南瓜的做法大全，南瓜的做法有哪些

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-22 16:20:03 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，南瓜的做法有哪些

南瓜餅??！

南瓜的做法有哪些

2，南瓜有哪些做法怎么做

嫩南瓜可以拿來(lái)紅燒，還可以那來(lái)和肉一起煮，也可以炒南瓜絲。老南瓜而且是黃色的那種，可以拿來(lái)煮，里面什么都不放，湯很好喝

蒸、煮、炸、炒等，都可以。

清煮南瓜最有營(yíng)養(yǎng)

南瓜有哪些做法怎么做

3，南瓜可以做什么

可以做南瓜餅可以燉南瓜綠豆湯

南瓜可以用來(lái)蒸、煮食，或煎湯服，可以用來(lái)掏凈里面的瓜瓤做個(gè)漂亮的南瓜盅。另還可以外用哦！

清炒只加鹽跟味精最好是甜南瓜，這樣才好吃也可以做鍋煎

南瓜可以做什么

4，南瓜的吃法

紅棗百合蒸南瓜最簡(jiǎn)單的做法，營(yíng)養(yǎng)豐富。1.南瓜去皮，去瓤，切塊，備用。蒸或燉的話(huà)可以選擇黃皮的南瓜，比較不錯(cuò)！2.鮮百合洗凈，一片片摘開(kāi)，干百合提前泡發(fā)，備用。3.紅棗洗凈，去核，備用。4.把所有的食材擺在盤(pán)中，放入蒸屜。5.蒸鍋燒水，水開(kāi)后放入南瓜，中火蒸20分鐘左右。6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放涼，倒出盤(pán)中蒸出來(lái)的水分，與蜂蜜混合，淋在表面即可。素炒南瓜簡(jiǎn)單方便的快手菜！1.南瓜去皮，去瓤，切片，最好選擇綠皮的，比較適合炒。2.鍋中放油，油熱后，放入少許花椒粉、五香粉，放入南瓜翻炒。3.這個(gè)過(guò)程要有耐心，南瓜會(huì)由硬變軟，如果怕南瓜不熟，少淋一點(diǎn)點(diǎn)水，記住是一點(diǎn)點(diǎn)，不然就是煮南瓜了。4.等南瓜熟了，加鹽、味精，出鍋撒蔥花即可。這個(gè)清炒南瓜，不建議把南瓜炒的太軟哦。南瓜燉排骨下飯不油膩！1.排骨洗凈，焯水，瀝干水分，備用。2.南瓜去皮切塊，在油鍋中炸5成熟，備用。3.鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜爆香，下入豆豉和蠔油，炒出香味。4.倒入排骨翻炒，加生抽、冰糖、老抽少許、米酒或料酒、胡椒粉少許、鹽，翻炒均勻。5.加入清水，沒(méi)過(guò)排骨，蓋上鍋蓋，燉爛排骨。6.加入南瓜，燉2-3分鐘即可，最后關(guān)火加些雞精調(diào)味，再弄點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下，就開(kāi)動(dòng)吧。

直接蒸著吃，或跟大米小米一起煮南瓜粥，還可以蒸熟后和面做南瓜餅。

5，南瓜的做法

一、【南瓜餅】材料：南瓜200克，糯米粉90克，粘米粉10克，豆沙餡適量，面包糠少許，白砂糖60克，植物油步驟：1，把糯米粉和粘米粉混合拌勻。2，把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中，再放入蒸鍋中蒸至軟爛。3，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻，用湯匙壓成南瓜泥。4，把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中，用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太干可以稍微加入一點(diǎn)牛奶或者清水。5，把面糊揉成光滑的面團(tuán)，然后搓成長(zhǎng)條，分成大小相當(dāng)?shù)呐髯?，把坯子放在手中壓扁，放入適量的紅豆沙，把面團(tuán)收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。6，把南瓜餅兩面沾上面包糠。7，鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。二、【南瓜燜排骨】食材：南瓜350克、排骨250克配料：姜5克、蔥5克、蒜10克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒半匙、陳醋少許、精鹽、食用油各適量。做法：1，排骨用清水泡一下去血水。2，南瓜去皮切塊。3，切好姜、蔥、蒜。4，鍋里入油，炒香姜、蔥白、蒜。5，加入排骨，加入料酒炒至變色。6，加入開(kāi)水，加入生抽、老抽，滴少許陳醋，燒開(kāi)五分鐘。7，加入南瓜，燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜到南瓜熟透。8，加入鹽和蔥花，炒勻，即可裝碟。三、【南瓜丸子甜羹】食材：糯米粉 200克紅糖 20克南瓜半個(gè) 枸杞 20克做法1，首先南瓜用蒸鍋蒸熟，或者用微波爐幾分鐘就可以，熟南瓜加等量的水?dāng)嚧虺杉?xì)膩的南瓜糊，倒入糯米粉。2，然后和成糯米粉面團(tuán)，穆安團(tuán)不要和硬了，微軟，捏起來(lái)不會(huì)散開(kāi)的程度。3，接著揪下一小塊面，揉搓成直徑約為1厘米的小圓子。可以多做，冷凍保存，吃多少取出多少，很方便。4，然后煮鍋燒水，放入自己所需要煮的小圓子，煮至浮起即可。煮好后離火備用。5，取一小鍋，加水，放入紅糖和枸杞子，燒開(kāi)。6，然后再放入煮好的小圓子，再次煮開(kāi)，小圓子都浮起來(lái)就可以嘍，就可以直接吃了。

南瓜 200克糯米 30克小米 30克冰糖少許飲用水 700ml 南瓜羹準(zhǔn)備食材：南瓜200g、糯米30g、小米30g、黃冰糖少許，將南瓜切成塊狀。將所有食材全部加入破壁機(jī)，加入700毫升水，選擇玉米汁或者豆?jié){模式，預(yù)計(jì)30分鐘。結(jié)束后加入適量黃冰糖就搞定啦！！！如果提前加，破壁機(jī)會(huì)溢出。喜歡奶香味足一點(diǎn)的小伙伴可以加入牛奶，絕絕子！！！南瓜汁就這樣完成啦?。。?/section>

.南瓜小米粥:把南瓜切成小塊與小米同煮,煮到南瓜和小米都熟透變成粘稠狀即可. 二.南瓜玉米粥:把南瓜切成小塊放水煮爛,然后放入調(diào)和好的玉米粉同煮.煮開(kāi)即可三.南瓜湯:把南瓜切成小塊放水煮熟透,然后用勺子把南瓜壓碎,直到成糊狀,等溫涼后再少放點(diǎn)蜂蜜或者冰糖即可. 四.南瓜餅:把南瓜切成塊,蒸熟,搗成泥,加入粘米粉和糯米粉.比例是5:4:1,然后合成面團(tuán),放入豆沙餡,放入電餅鐺煎熟五.南瓜炒青豆:南瓜切成小塊和新鮮的青豆,放入鍋中同炒,然后放鹽,加水煮熟就可以了

6，南瓜有那些做法

南瓜湯.抄南瓜絲

南瓜的做法：名稱(chēng)：咸蛋炒南瓜原料1：咸蛋二只，去蛋白原料2：約0.5千克的嫩南瓜一個(gè) 制法： 1.磕開(kāi)咸蛋，去掉蛋白，將嫩南瓜切成絲狀，然后放置一起，加少許水?dāng)嚢杈鶆?，完成時(shí)成糊狀。 2.將適量的油放入鍋內(nèi)，燒熱，然后倒入已攪拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒幾分鐘后加入適理的鹽。即可出鍋。(注意火不可太大) 珍珠南瓜原材料：鵪鶉蛋10個(gè)、老南瓜200克、青椒1只、生姜一塊。調(diào)味料：花生油20克、鹽8克、味精5克、白糖3克、濕生粉少許。制作過(guò)程： 1、鵪鶉蛋煮熟去殼，老南瓜去皮去籽切塊，青椒切片，生姜去皮切片； 2、燒鍋下油，放入生姜片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽炒至八成熟； 3、調(diào)入味精、白糖輕炒再用濕生粉芡，淋入尾油炒至汁濃時(shí)，出鍋入碟脆炒南瓜絲【原料】：選用帶綠皮個(gè)小面均勻的嫩南瓜1～2個(gè)、菜油50克，精鹽、蔥花各少許。【制法】: 1.將嫩南瓜連皮洗凈，切細(xì)絲，攤在太陽(yáng)下晾曬半天。 2.炒鍋上火，放入菜油燒熱后，倒入南瓜絲，用旺火速炒2～3分鐘，撒上精鹽、顛翻炒勻，放入蔥花再顛翻兩下，出鍋即成。還有幾種做南瓜的方法也不錯(cuò)的,你也可以試試的. 咸蛋黃焗南瓜用料：小南瓜1只（約400-500克）咸鴨蛋黃4只香蔥段少許油2茶匙（10ml）黃酒1湯匙（15ml）鹽1/2茶匙（3克）雞精1/2茶匙（3克）采購(gòu)小竅門(mén)： 1．南瓜要用直徑在15-20cm的小型南瓜，這種瓜可以一次多買(mǎi)些存放在陽(yáng)臺(tái)上，放幾個(gè)月都不會(huì)壞。(見(jiàn)圖示) 2．超市中有密封包裝的單獨(dú)咸鴨蛋黃，一般為4-8枚/袋，避免了浪費(fèi)咸鴨蛋清，顏色也更漂亮。做法： 1．將咸鴨蛋黃和黃酒放入小碗中，入蒸鍋隔水大火蒸8分鐘，取出趁熱用小勺碾散，呈細(xì)糊狀。 2．小南瓜去皮，切4mm厚薄片。 3．大火加熱炒鍋中的油，爆香香蔥段，加入南瓜煸炒，約2分鐘，觀察到南瓜熟了（邊角發(fā)軟），倒入蒸好的咸鴨蛋黃，調(diào)入鹽和雞精，再翻炒勻即可。小貼士：如果在炒南瓜的過(guò)程中太干，也可以沿炒鍋邊緣調(diào)入少許水或高湯。南瓜餅的做法把南瓜切成細(xì)絲后放些面喜歡的話(huà)可以打幾個(gè)雞蛋，放糖放鹽根據(jù)自己的口味來(lái)，然后捏成小餅狀放入油鍋里煎熟即可. 簡(jiǎn)單又美味南瓜百合粥原料：南瓜半個(gè)（約300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克，白糖、鹽少量。做法：1.紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鐘，蓮子去心，洗凈備用；南瓜去蒂、去籽，洗凈切丁。 2.糯米、香米洗凈后置鍋中加水燒開(kāi)，放入南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鐘后，揭開(kāi)鍋用勺順時(shí)針攪動(dòng)片刻，再放入百合、桂圓肉煮10分鐘，然后放入白糖，再加少量鹽以免過(guò)于甜膩。營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：南瓜可健脾養(yǎng)胃、消滯減肥，大棗也是一種益氣養(yǎng)血、健脾的食療佳品，對(duì)脾胃虛弱、血虛萎黃和肺虛咳嗽等癥有一定療效，百合可益氣安神。因此，這款粥可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之品。金銀蒜蒸南瓜這個(gè)菜做法很簡(jiǎn)單準(zhǔn)備材料：南瓜半個(gè)（示個(gè)人而定）、蝦米50克（喜歡食可多一點(diǎn)）、蒜粒（同蝦米份量一樣）調(diào)味料：鹽、油、糖、生抽蝦米同蒜切粒搞拌一起備用、將南瓜切片 1、將拌起來(lái)的蝦米同蒜下鍋爆香，鋪在已先準(zhǔn)備好的南瓜上再放少許鹽、油、糖、生抽下碟中 2、放在鍋上蒸6－7分鐘，南瓜熟透即可其實(shí)這個(gè)南瓜湯是我買(mǎi)工具的源動(dòng)力。。。南瓜湯做法：南瓜一塊，番茄一個(gè)或者兩個(gè)，橄欖油下鍋以后，放入南瓜塊炒炒，放入番茄，加水煮，煮開(kāi)以后，用打果泥的打爛南瓜，放鹽調(diào)味就可以喝了，灑點(diǎn)香草，十分好喝

自己愛(ài)怎么做就怎么做