牛肉粉絲湯的做法，牛肉粉絲湯怎么做的做法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-19 16:00:47 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，牛肉粉絲湯怎么做的做法
2，怎么燒牛肉粉絲湯
3，牛肉粉絲湯的做法

1，牛肉粉絲湯怎么做的做法

材料牛肉250克，粉絲1圈，茴香、桂皮適量，醬油、鹽適量，味精、蔥、油適量做法1.放入清水和牛肉一同煮；2.放入適量的油；3.水開(kāi)了后，放入粉絲繼續(xù)煮；4.加入蔥花，湯煮開(kāi)后即可。5.成品小訣竅材料準(zhǔn)備： 1、在干凈的鍋里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少許的水，進(jìn)行干鍋烤，入味即可。 2、用冷水把粉絲浸泡一天；在做菜之前瀝干。

牛肉粉絲湯怎么做的做法

2，怎么燒牛肉粉絲湯

主料牛肉250克粉絲1圈輔料茴香桂皮醬油鹽味精蔥油牛肉粉絲湯的做法步驟1. 放入清水和牛肉一同煮；2. 放入適量的油；3. 水開(kāi)了后，放入粉絲繼續(xù)煮；4. 加入蔥花，湯煮開(kāi)后即可。

主料牛肉250克粉絲1圈輔料茴香桂皮醬油鹽味精蔥油牛肉粉絲湯的做法步驟1. 放入清水和牛肉一同煮；2. 放入適量的油；3. 水開(kāi)了后，放入粉絲繼續(xù)煮；4. 加入蔥花，湯煮開(kāi)后即可

原料：牛肉、粉絲、蝦米、精鹽、銀耳、黑木耳、蔥姜絲、青紅椒、粉絲、洋蔥、味精、香油、香菜各適量制作步驟： ①牛肉切薄片，加淀粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻； ②鍋里放油，八成熱后放牛肉片、蔥姜絲煸炒（如喜歡的話(huà)可加醬油適量），然后加水蓋上和開(kāi)水燙過(guò)的粉絲（以地道的紅薯粉絲為好），蓋上鍋蓋慢火煮10分鐘左右開(kāi)蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等（如喜歡也可加西紅柿），稍煮一下再放入精鹽、味精、香油、香菜后盛入湯碗，淋上香油即可。

怎么燒牛肉粉絲湯

3，牛肉粉絲湯的做法

原料：醬牛肉、綠豆粉絲、白胡椒粉、香菜末做法： 1、牛腱子肉洗凈，加水燒開(kāi)，撇去浮沫，加蔥、姜片、黃酒煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，加鹽，再燉30分鐘 2、盛出牛肉，放入另一個(gè)鍋里，加入鹵水汁，加糖調(diào)味文火煮30分鐘，冷卻后切片 3、粉絲溫水浸泡10分鐘，取牛肉湯加水燒開(kāi)，放入粉絲煮5分鐘，撒胡椒粉盛碗

牛肉粉絲湯的制作材料：主料：牛肉（瘦）300克輔料：粉絲150克,蝦米15克,銀耳(干)3克,木耳(水發(fā))10克,柿子椒15克,青椒15克,洋蔥（白皮）20克調(diào)料：鹽4克,大蔥5克,姜5克,味精1克,香油1克,香菜5克牛肉粉絲湯的做法：1. 牛肉切薄片；2. 牛肉加淀粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻；3. 鍋里放油，八成熱后放牛肉片、蔥姜絲煸炒（如喜歡的話(huà)可加醬油適量）；4. 然后加水蓋上和開(kāi)水燙過(guò)的粉絲（以地道的紅薯粉絲為好），蓋上鍋蓋慢火煮10分鐘左右；5. 開(kāi)蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等（如喜歡也可加西紅柿）稍煮一下；6. 再放入精鹽、味精、香油、香菜后盛入湯碗，淋上香油即可。食物相克木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。

料牛肉、粉絲、蝦米、精鹽、銀耳、黑木耳、蔥姜絲、青紅椒、粉絲、洋蔥、味精、香油、香菜各適量做法 1、牛肉切薄片，加淀粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻； 2、鍋里放油，八成熱后放牛肉片、蔥姜絲煸炒（如喜歡的話(huà)可加醬油適量），然后加水蓋上和開(kāi)水燙過(guò)的粉絲（以地道的紅薯粉絲為好），蓋上鍋蓋慢火煮10分鐘左右開(kāi)蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等（如喜歡也可加西紅柿），稍煮一下再放入精鹽、味精、香油、香菜后盛入湯碗，淋上香油即可。

牛肉粉絲湯　　主料：牛肉（最好是帶點(diǎn)筋的牛腿肉，比較有嚼頭）、粉絲。　　配料：蔥姜絲、洋蔥碎、蝦皮、木耳碎、青紅椒絲、胡椒粉、咖喱粉、雞精、食鹽、香油、香菜各適量。　　做法：1.將牛肉煮熟，撈出切成薄片，將粉絲在溫水里泡軟瀝水備用；　　2.鍋里加少許油，燒熱后放入蔥姜絲和洋蔥碎煸香，再加入牛肉片稍微煸炒一下；　　3.往鍋內(nèi)加入適量清水（如果有牛骨湯或雞湯就會(huì)更美味），大火煮開(kāi)后加入蝦皮、木耳碎、青紅椒絲，再根據(jù)自己口味加入胡椒粉、咖喱粉、雞精、食鹽等調(diào)味料；　　4.鍋開(kāi)后再放入泡好的粉絲，等湯煮沸時(shí)出鍋，撒上香菜，淋上香油，一道又營(yíng)養(yǎng)又熱乎的牛肉粉絲湯就大功告成了。

牛肉粉絲湯的做法