Ok海帶拿出來用冷水泡一會兒，然后瀝干水卷成卷，切成細(xì)絲,5.水開后倒掉海帶結(jié)，繼續(xù)煮至沸騰，轉(zhuǎn)小火加鍋蓋燜,倒入海帶攪拌均勻，然后加入開水燜10分鐘,煮的時候把海帶結(jié)洗凈，紅辣椒切成小塊備用,海帶紅燒肉的方法第一步將五花肉切成厚片，用清水焯一下備用,發(fā)泡海帶切塊,將水燒開，煮海帶幾分鐘。
食材:五花肉、海帶結(jié)、彩椒、八角、糖、油鹽、醬油、料酒、適量、水淀粉1。五花肉先切成麻將牌，然后用料酒冷水焯一下，撈出，洗凈瀝干。2.炒鍋加入少許底油，預(yù)熱后放入五花肉，中小火翻炒部分五花肉油。3.出鍋出油，留少許油加入八角、糖、鹽、生抽、老抽、料酒，翻炒至五花肉上色均勻。4.加入大約3碗清水，轉(zhuǎn)大火燒開。煮的時候把海帶結(jié)洗凈，紅辣椒切成小塊備用。5.水開后倒掉海帶結(jié)，繼續(xù)煮至沸騰，轉(zhuǎn)小火加鍋蓋燜。6.湯快喝完的時候，準(zhǔn)備一點淀粉，和紅辣椒一起放鍋里，轉(zhuǎn)大火翻炒，直到收汁。出鍋后撒上蔥花。
海帶紅燒肉的方法第一步將五花肉切成厚片，用清水焯一下備用。發(fā)泡海帶切塊。2炒鍋放少許油，倒入一勺糖，看到鍋里的糖冒泡呈深棕色時倒入五花肉，快速翻炒。(此時火不要太大)幾分鐘后加入生姜和八角。翻炒至肉香。看到有油吐出來，倒入適量醬油，加入開水，小火燉20分鐘左右(視肉量而定)。20分鐘后，鍋里的水基本沒了。倒入海帶攪拌均勻，然后加入開水燜10分鐘。加入蒜苗、胡椒粉、味精，取出。
3、 海帶可以怎么做?將水燒開，煮海帶幾分鐘。Ok 海帶拿出來用冷水泡一會兒，然后瀝干水卷成卷，切成細(xì)絲，鹽、醋、調(diào)味油。我的調(diào)味油是這樣做的:把花椒粉和芝麻放在一個小碗里，把鍋里的油燒熱，扔進去幾個辣椒粒和一個八角，油冒煙后，離開火炬，將熱油倒入盛有花椒粉的碗中，就ok了。這種油可以拌涼菜，蘸餃子，它聞起來不錯。
