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1，桑葚干怎么吃

1. 做休閑食品直接食用； 2. 煮粥； 3. 泡茶（加上檸檬一起泡口感更好哦）； 4. 泡桑葚酒等

很少有人吃干桑葚的，建議用來泡水喝，特別是女性，用干桑葚和紅花一起泡水喝，對(duì)閉經(jīng)都有緩解作用的

桑葚干怎么吃

2，桑葚干怎么吃最有效桑葚干怎么吃最好

桑葚蜜露材料：蜂蜜，瓊脂，干桑葚若干1、將干桑葚清洗干凈，然后放到鍋中加水熬制，熬制到桑葚糊狀。2、待桑葚汁水變成濃稠狀的時(shí)候加入適當(dāng)蜂蜜、瓊脂，繼續(xù)熬制。3、熬制到差不多后即可出鍋，冷卻即可服用。

現(xiàn)代研究證實(shí)，桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、胡蘿卜素、　　維生素、蘋果酸、酒石酸，磷質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，并含有豐富的活性　　蛋白，常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、駐容養(yǎng)顏之功效。　　主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：　　1、可增強(qiáng)免疫器官的重量;　　2、能增強(qiáng)非特異免疫功能;　　3、對(duì)體液免疫有增加作用;　　4、對(duì)t細(xì)胞介導(dǎo)的免疫功能有顯著的促進(jìn)作用;　　5、對(duì)細(xì)胞突變具有預(yù)防作用;　　桑葚的口感也很好，還可以做菜。

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3，桑椹干的吃法

【宜忌】《本草經(jīng)疏》："脾胃虛寒作泄者勿服。【選方】①治心腎衰弱不寐，或習(xí)慣性便秘：鮮桑椹一至二兩，水適量煎服。(《閩南民間草藥》) ②治瘰疬：文武實(shí)，黑熟者二斗許，以布袋取汁，熬成薄膏，白湯點(diǎn)一匙，日三服。(《素問病機(jī)保命集》文武膏) ③治陰癥腹痛：桑椹，絹包風(fēng)干過，伏天為末。每服三錢，熱酒下，取汗。(《湃湖集簡(jiǎn)方》)【性味】甘，寒。 ①《唐本草》："味甘，寒，無毒。" ②《本草衍義》："微涼。" ③《滇南本草》："甘酸。" 【歸經(jīng)】入肝、腎經(jīng)。 ①《本草從新》："入腎。" ②《本草撮要》："入足厥陰、少陰經(jīng)。" 【功用主治】補(bǔ)肝，益腎，熄風(fēng)，滋液。治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗，耳鳴，瘰疬，關(guān)節(jié)不利。 ①《唐本草》："單食，主消渴。" ②《本草拾遺》："利五臟關(guān)節(jié)，通血?dú)猓瑩v末，蜜和為丸。" ③《本草衍義》："治熱渴，生精神，及小腸熱。" ④《滇南本草》："益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。" ⑤《綱目》："搗汁飲，解酒中毒，釀酒服，利水氣，消腫。" ⑥《玉楸藥解》："治癃淋，瘰疬，禿瘡。" ⑦《本草求真》："除熱，養(yǎng)陰，止瀉。" ⑧《隨息居飲食譜》："滋肝腎，充血液，祛風(fēng)濕，健步履，息虛風(fēng)，清虛火。" ⑨《現(xiàn)代實(shí)用中藥》："清涼止咳。" ⑩《中藥形性經(jīng)驗(yàn)鑒別法》："安胎。" 【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3～5錢；熬膏、生啖或浸酒。外用：浸水洗。還可以搗碎和蜂蜜一起做成果醬；和其他水果一起做成沙司水果盤；加入到蛋糕粉中一起烘烤成桑葚蛋糕；泡酒亦可，甚至加入冰淇淋或者果凍布丁粉內(nèi)diy成特殊口味食品咯。很多很多，看樓主喜好。

【桑葚芝麻粥】用料：桑葚60克，黑芝麻30克，大米100克，白糖30克。制法：①將桑甚、黑芝麻、大米均去雜，洗凈，備用。②鍋內(nèi)加水適量，放入桑葚、黑芝麻、大米煮粥，熟后調(diào)入白糖即成。每日1-2次，可長(zhǎng)期食用。桑葚紅棗羹用料：紅棗50克，桑葚30克。還有的是：將紅棗、桑葚同置鍋內(nèi)，加水適量，文火燉爛，即成。去棗核、皮，一次吃下。基本材料桑葚30克（鮮桑葚用60克），糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖百合桑葚汁 ·原料: 百合15克棗（干）15克桑椹15克。 1.將百合、桑葚、紅棗洗凈，瀝干水分； 2.將紅棗放入鍋中，加入適量水煮開； 3.再轉(zhuǎn)小火熬煮半小時(shí)左右； 4.放入百合、桑葚，煮開即可。用鹽泡過后加酸奶一起食用味道還不錯(cuò)可以試一下桑葚果凍（這個(gè)可能挺復(fù)雜的） 1、清洗、浸泡。選擇新鮮、成熟的桑葚，將蒂柄、萼葉摘除，倒入濃度為3 %的食鹽水中，浸泡15分鐘左右，取出瀝干，再放入流動(dòng)清水中漂洗。2、預(yù)煮。將桑葚放入夾層鍋中迅速加熱至80℃，添加占果重0.2%的檸檬酸，保持10-15分鐘的恒溫，使果肉軟化。3、榨汁。軟化后的桑葚迅速用榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁，無榨汁機(jī)的可用木榨或布袋代替，榨后用紗布過濾。4、濃縮。將過濾后的果汁放入夾層鍋中，迅速加熱升溫，將濃度為75%-80%的糖液過濾后分次加入，加砂糖量一般為果汁重量的65 %左右，每鍋濃縮時(shí)間不超過20分鐘，濃縮至可溶性固形物濃度占67%-68%，溫度達(dá)105-106℃時(shí)出鍋。待濃縮快結(jié)束時(shí)，測(cè)定果汁含酸量及果膠含量。將果汁含酸量調(diào)整至0.4%-0.6%(ph值3.1)，含果膠量在0.1%以上。5、裝罐、密封。將果汁趁熱裝入經(jīng)過消毒的玻璃罐( 果汁溫度不得低于80℃)，然后用封罐機(jī)將罐口密封。6、殺菌、冷卻。將封好的玻璃罐放入殺菌鍋中進(jìn)行殺菌，然后用熱水分段冷卻至40℃左右即成。桑椹蜜膏桑椹1000克、蜂蜜400克。桑椹洗凈加水適量煎煮30分鐘取汁1次，加水再煎，共取煎液2次。合并兩次煎液，再以小火煎熬濃縮至較粘稠時(shí)，加蜂蜜煮沸，起鍋待冷裝瓶。我知道的只有這些了......

桑椹干的吃法