茄子:食材:淀粉3勺、大蒜3瓣、醬油1勺、生抽1.5勺、糖3克、鹽5克、茄子2、醬油1.5勺、青椒1個、胡蘿卜1根、1/1/2,15分鐘后，取出茄子用清水洗凈，然后倒掉清水,6.此時將茄子倒入鍋中，快速翻炒，取出轉盤,這時候撒上淀粉，用茄子將淀粉充分攪拌,油溫加熱到七層時，倒入茄子,茄子煎至兩面金黃外脆里嫩。
茄子:食材:淀粉3勺、大蒜3瓣、醬油1勺、生抽1.5勺、糖3克、鹽5克、茄子2、醬油1.5勺、青椒1個、胡蘿卜1根、1/1/2。15分鐘后，取出茄子用清水洗凈，然后倒掉清水。這時候撒上淀粉，用茄子將淀粉充分攪拌。3.調汁:將少量水、淀粉、茄子、鹽、糖、蒜、淡、深醬油依次放入碗中，攪拌均勻。4.鍋里放適量的食用油。油溫加熱到七層時，倒入茄子。3分鐘后，翻炒。茄子煎至兩面金黃外脆里嫩。鍋里留點底油，撈出來。5.將調好的醬料放入鍋中，熬成粘稠狀。6.此時將茄子倒入鍋中，快速翻炒，取出轉盤。
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【湘西州】 日期：2023-05-06
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【湘西州】 日期：2023-05-06
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【湘西州】 日期：2023-05-06
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【湘西州】 日期：2023-05-06
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【湘西州】 日期：2023-05-06
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【湘西州】 日期：2023-05-06
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【湘西州】 日期：2023-05-06
