原材料可以使用鮮蠔或冷凍生蠔，鮮蠔就是指滿是泥土的鮮活生蠔，每一個基本都在半斤以上，估計一只成本就要4元左右，出產高峰期也要3塊多，基本上都有酒樓預定。[666][比心]接下來我們就一起來了解一下，生蠔的進貨價一般在每斤3-5元左右，一般一斤5個大生蠔，小的生蠔一般8個左右一斤。
1、北海車螺多少錢一斤？
您好，具體要看是什么海螺，我們北海這邊比較多的是車螺，過完年之后貴一點，過年之前便宜的時候賣到2塊多一斤，一般是5塊錢左右比較多，現在貴一點要7到8塊錢比較多。如果是花蛤螺和扇貝，帶殼賣的也差不多要到七八塊錢一斤了，遲一點就便宜一點了的，如果是生蠔，燒烤攤是10塊錢5個，20塊錢一打，這些東西可以去市場買鮮活的，去中醫院對面文明市場或者是南珠市場買。
看地段吧，還有就是你弄的生蠔品質怎么樣廣東人對生蠔還是情有獨鐘的，特別喜歡吃，這一點可能在其他地方是沒法理解的，這幾年當中，我自己沒有主動過吃生蠔的想法，但是被很多東莞人拉著去吃，而且東莞人吃生蠔還是很講究的，環境可以不在乎，但是味道一定要好，他們叫正宗。另外一撥人可能是喜歡吃夜宵的消費群體，這群人喜歡來啤酒，來生蠔，但是需要的配套東西是比較多的，單靠生蠔可能達不到他們的要求，
3、各位條友，夏天快來了，燒烤特別是烤生蠔，生意怎么樣？
很高興回答您的問題。[害羞]我是個吃貨，之前也做過小飯店，倒騰過燒烤，[打臉]今年疫情弄得大家生意都不怎么好，6月份應該疫情會徹底結束。到時候餐飲業也將回歸正常，正好趕上燒烤大軍的到來。[酷拽][酷拽][酷拽]隨著天氣變熱，大排檔的生意也隨之紅火起來，一勺蒜泥，幾把蔥花，炭烤生蠔充滿了誘人的香味，成了不少市民推崇的美食。
[666][比心]接下來我們就一起來了解一下，生蠔的進貨價一般在每斤3-5元左右，一般一斤5個大生蠔，小的生蠔一般8個左右一斤，而燒烤店的價格一般賣10元5個的小生蠔，還有35元一打的大生蠔。這么算下來，去掉配料的費用，芙蓉、花生油、辣椒、五香粉，蔥花等等成本一斤大概是2元，那么一斤小生蠔純利潤就是5元左右，
原材料可以使用鮮蠔或冷凍生蠔，鮮蠔就是指滿是泥土的鮮活生蠔，每一個基本都在半斤以上，估計一只成本就要4元左右，出產高峰期也要3塊多，基本上都有酒樓預定。鮮活生蠔，我們深圳就有出產，量還不小，要不就是來自廣東湛江和福建等地，就算再便宜，每個價格不會低于3元。再加上吃的人多，如果一個店晚上能賣兩百斤生蠔，一個晚上就能賺上千元毛利潤了，
由此可見，即使是像燒烤店這樣的小本生意，產生的利潤也是巨大的。很多時候人們外出吃燒烤的，就最喜歡點烤生蠔了，來上一打不僅份量十足，也足夠一次吃到爽的，配合和冰啤酒和好友胡吃海喝，簡直就是消除一天疲憊最為舒適的時候了，[心][心][心][心][給力][給力][給力]要是您有這個打算可以嘗試一下，選個好點的有人氣的地，夏天就要來了該提前準備了，大家春節都沒怎么吃，夏天來了，會暢快痛飲，暢快吃。
