大家好，我是李茗說鄉村，我家在四川南充，對于四川的氣候和種植習慣我很了解，我來說說在四川，冬天地里可以種植些什么蔬菜。香菜在我們四川，大部分地區都稱其為芫荽，四川可以種植｛四季米蔥｝，｛四季小香蔥｝，｛魯蔥1號｝蔥環境要求，葉類蔬菜在四川，冬天的可以種植的葉類蔬菜特別多。

1、四川種什么香蔥好？

1、四川可以種植｛四季米蔥｝，｛四季小香蔥｝，｛魯蔥1號｝蔥環境要求：小香蔥耐寒、耐熱性較強，四季均可種植。最適生長溫度為18℃—23℃，其根系分布淺，需水量小，不耐干旱，適宜在沙性土壤中種植，光照強度要求中等，強光條件下容易老化，品質變差。水源、土壤、大氣質量應符合無公害產地要求，2、茬口安排：（1）春茬：1月移栽，3月—4月中下旬采收，為搶早上市，可地膜覆蓋。

（2）夏茬：4月下旬至6月初移栽，5月—7月底采收，此茬可用遮陽網栽培或套種在高稈作物的行間，供應“夏淡”市場。（3）秋茬：8月—9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市，秋蔥移栽時溫度高，可在行間撒些稻麥秸稈降溫、保濕。（4）冬茬：10月—11月移栽，1月—2月采收，冬季氣溫低，香蔥生長緩慢，生產上多采用“秋延”的辦法供應元旦、春節市場。

3、品種選擇：選擇白花或紫花、辛香味濃郁品種，主要品種有：四季米蔥、四川小香蔥、魯蔥1號、崇州角蔥和各地長期種植的小香蔥等。畝用種量1.2—1.5公斤，適宜播種期為3-5月和9-10月。播前用55℃溫水浸種20分鐘，用清水沖洗，晾干后播種，選地勢高燥、土質好的地塊，做寬1.2米的高畦苗床，施腐熟有機肥作基肥。

播種前將苗床澆足底水，每平方米苗床撒播種子4-5克，然后覆蓋0.5厘米的細土，鎮壓后澆水，同時，在畦面上覆蓋遮陽網或鋪設稻草等保濕。播后至長出葉子前保持土壤濕潤，4、整地施肥：移栽大田選擇平坦、疏松、肥沃、排水和澆水方便的田塊，最好與大豆、玉米和其他蔬菜輪作，不宜與蔥、蒜類輪作。每畝撒施優質有機肥2000公斤、三元復合肥50-70公斤，精細整地，做1.5米寬的高畦，冬季可覆蓋地膜增加地溫，這樣可多收割一茬，

5、定植：栽前要對幼苗進行篩選，剔除病株、傷殘株、弱株。篩選后剪去須根先端，留2～3厘米以促使新根發育，按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。春蔥、秋蔥可適當稀植，定植宜淺，約3厘米—5厘米，栽后及時澆定植水，6、田間管理：香蔥根系分布淺，吸收力較弱，不耐濃肥、不耐旱澇，必須小水勤澆，并注意雨后及時排除積水。

定植緩苗后，及時結合澆水追施尿素5公斤、或碳銨15公斤，一般10天—14天追施1次，收獲前15天不再追施，還可使用葉面肥，促進蔥株嫩綠。7、收獲：小香蔥從返青到第一刀約需40天（當株高30～50厘米），第二刀30天左右，第三刀需25天左右，收割小香蔥宜在晴天清晨或傍晚進行，收蔥刀口距地表2～3厘米且刀口整齊一致，每次收割后用耙子把地耙l遍，3天后蔥傷口愈合，新葉即將出時澆水。

2、四川冬天地里適合種什么菜？

大家好，我是李茗說鄉村，我家在四川南充，對于四川的氣候和種植習慣我很了解，我來說說在四川，冬天地里可以種植些什么蔬菜，葉類蔬菜在四川，冬天的可以種植的葉類蔬菜特別多。而且，冬天天氣寒冷，種植綠葉蔬菜，不用打藥，也不會長蟲子的，在我家里，我們冬天常種植的葉類蔬菜有芥菜、大白菜、上海青以及菠菜等。調料類蔬菜說起調料類的蔬菜，首先得說說香菜，

香菜在我們四川，大部分地區都稱其為芫荽。冬天里，香菜的需求量特別大，除了用來做調料之外，我們在涮火鍋的時候，也是喜歡吃香菜的，冬天里用來作調料的蔬菜，除了香菜以為，芹菜也是冬天里必備的調料型蔬菜，另外，香蔥和蒜苗也是冬天里必備的調料型蔬菜。總結：在四川，冬天地田除了種上述的這些蔬菜之外，像蘿卜、碗豆苗、萵筍等都是可以種植的。