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1，生菜怎么炒好吃不要太復雜的那種

直接下鍋炒，稍微反炒幾下放入蒜末，再翻炒幾下即可出鍋

生菜怎么炒好吃不要太復雜的那種

2，生菜的做法

生菜可以做蠔油生菜，做法如下： 1、準備原料：生菜三顆，食用油適量，耗油適量，蒜適量； 2、將生菜洗凈，蒜切末； 3、將生菜放開水里稍焯一下，碼到盤子里； 4、鍋里放少量油燒熱，加入蠔油適量，再加上少量蒜末，等炒出香味，加2勺水慢火煮一下，等湯汁變濃時關(guān)火； 5、把炒好的汁倒在生菜上面即可。

生菜的做法

3，怎么炒生菜好吃又簡單

超簡單的清炒生菜的做法步驟1. 洗好生菜備用，鍋里油燒熱，放入大蒜，過幾秒放入生菜，炒熟既可2. 喜歡吃辣的朋友也可以放些辣椒小貼士生菜不能炒太熟，這樣營養(yǎng)會全流失掉了

大火快炒其實生吃最好搭配烤肉和醬料先用開水輕焯一下，瀝干水分裝盤。蔥姜蒜末爆鍋，加蠔油稍許調(diào)汁，最后放鹽和味精香油調(diào)勻，淋到生菜上即可。

怎么炒生菜好吃又簡單

4，清炒生菜怎么做

生菜清洗干凈。燒一鍋開水加鹽，滴幾滴油？放入生菜，超燙幾秒撈出。好鍋內(nèi)加油燒熱下入蒜末，炒出香味，加入蠔油白糖，醬油，水淀粉燒開后，淋在生菜上就可以了。

主料：生菜400克，蒜頭30克。輔料：食油1勺，食鹽3克。清炒生菜的做法1.生菜撕開，清洗干凈，瀝水備用。2.蒜頭去皮再切片。3.鍋中下油，燒熱后下蒜蓉炒出香味，再倒入生菜。4.大火翻至軟。5.加入雞精翻炒均勻即可。

清炒生菜。這個簡單照常的，炒鍋燒熱放蒜頭油一起煸炒出香味。然后放生菜，生菜洗好不用切。小的就這么炒，大的用手稍微揪揪就行了。然后就撒鹽，記得要盡量均勻的撒開。因為菜葉子大如果鹽一勺子放進去很容易炒不開。然后就是翻炒。。。。這個菜喜歡出水。如果喜歡吃嫩點的就稍微炒兩下起鍋，喜歡老點就多炒炒。。。。起鍋前放點麻油、雞精。生菜放點雞精才更好吃。OK了。關(guān)于味道嘛。。。。自然是原味爽脆，口感清新啦。

5，如何炒生菜步驟要簡單

材料生菜150g，蒜2粒，蔥適量，肉片50g，蝦米適量，油適量，鹽適量。做法1）鍋燒熱，下適量的油熱，爆香蔥，蒜及蝦米。2）加入腌制過的肉片煸炒。3）把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒。4）加入適量的調(diào)味料，即可上桌。

起油鍋，油燒到冒煙（不是很多），放入拍碎的蒜瓣，爆香倒入生菜，炒到變深綠色調(diào)味即可

鍋燒熱，倒入耗油，加入生菜，快熟時加入適量蒜末，加鹽，出鍋

焯水，水剛沸騰3秒撈出。放油將蒜沫爆香，放入生菜，放入調(diào)料，翻炒十秒左右，放入淀粉水勾芡，翻炒一下，出鍋。

生菜炒豆腐詳細制作步驟 1. 豆腐用水沖洗一下，切成適中的塊；2. 生菜洗凈，大的用手撕開；3. 胡蘿卜洗凈，切成片；4. 蔥洗凈，切成蔥花；5. 起凈鍋燒熱，放入油，稍后放入蔥花，炸出蔥香；6. 再投入胡蘿卜片，加入醬油，煸炒一會兒；7. 再加入豆腐，炒一會兒；8. 待豆腐無豆腥味，即可加入生菜、鹽、料酒，同炒；9. 待生菜熟后，加入雞精，翻炒幾下即可盛盤。

6，生菜怎么炒好吃

蒜泥炒生菜材料生菜1斤，蒜泥少許，食用油少許，鹽少許做法1、冷鍋中依次放入少許食用油，蒜泥，洗干凈的生菜，再略淋上食用油，蓋上鍋蓋，調(diào)中小火，待鍋邊有水蒸氣冒出，打開鍋蓋放入食鹽調(diào)味即可。真是太簡單了，僅用一個步驟就搞掂。2、炒出來的生菜，由于內(nèi)中的水分基本保留，吃起來脆嫩鮮美，色澤鮮綠，不見湯水而只略帶菜汁，維生素C破壞最少，所需材料只要新鮮青菜、鹽、油而已。

生菜一棵、香蔥適量、蠔油、糖（也可用木糖醇，或不加糖）、鹽、雞精、水淀粉適量做法:1、生菜葉子一片片剝下來，香蔥切小段。2、所有調(diào)味料混合，鍋里油燒熱，放入生菜和調(diào)味料，翻炒幾下，馬上關(guān)火，出鍋前撒上香蔥。

可以做蠔油生菜,步驟:1生菜清洗干凈掰開，每片對半撕開，較大的葉片可以再撕一下2鍋中放水，加少許鹽和幾滴油，燒開后，放入生菜，燙一下，立刻撈起控水3生菜碼盤，準備調(diào)料，蒜籽切成碎末備用4用少許色拉油將蒜末爆香，加入蠔油和生抽,加點水5加入干辣椒，淋入稀薄的水淀粉，料汁燒開后，淋在生菜上就可以了，蠔油超市直接買。

蠔油生菜怎么做1、生菜去除老葉，在水中浸泡一會兒后撈出淋干水分。2、用手撕成小塊備用。3、鍋中燒開水，放入幾滴植物油和一點點鹽，然后倒入撕碎的生菜，待生菜稍微變軟后撈出盛盤，控去多余水分。4、鍋中熱油，放入蔥花、蒜末爆香，然后倒入蠔油燒一分鐘后調(diào)入雞精，最后趁熱澆在生菜上即可。

冷鍋中依次放入少許食用油，蒜泥，洗干凈的生菜，再略淋上食用油，蓋上鍋蓋，調(diào)中小火，待鍋邊有水蒸氣冒出，打開鍋蓋放入食鹽調(diào)味即可。真是太簡單了，僅用一個步驟就搞掂。