配料準備:豬肉150g，面粉250g，香油適量，酵母5g，水100g，蔥姜末適量,1,如果不能，可以去淘寶或者拼多多買個餃子機，幾塊錢一個,5.把餡包在面餅里，把面餅捏出褶皺,第九步:把面前的餃子餡放進餃子皮里，擠緊,6.將包好的包子放入蒸鍋，加入適量的水，蒸15分鐘,將餃子分成小餃子，大約餃子皮的大小。
1。配料準備:豬肉150g，面粉250g，香油適量，酵母5g，水100g，蔥姜末適量。將豬肉剁成肉末，用作肉餡。2.在肉餡中加入雞精、鹽、香油、植物油、醬油等調味品，拌勻。加入切碎的洋蔥和姜，攪拌。3.在面粉中慢慢加入溫水揉勻，加入酵母。發酵結束后，加堿揉勻備用。4.將面團分成雞蛋大小，揉成面餅。5.把餡包在面餅里，把面餅捏出褶皺。6.將包好的包子放入蒸鍋，加入適量的水，蒸15分鐘。
2、做 包子步驟第一步，買一塊瘦肉多脂肪少的豬肉，剁碎。第二步，加入蔬菜，鹽，姜，蔥段，少許黃酒去腥，使其新鮮，第三步:剁碎待用，大概需要30分鐘。機器擰出來不是沒有靈魂嗎？哈哈第四步:一點一點加入面粉、面團和水，第五步:面粉這樣揉，就做好了。第六步，按量揉成小球，第七步。在案板上撒一點面粉，將餃子分成小餃子，大約餃子皮的大小。第八步，用搟面杖壓平，我用保鮮膜盒壓的。第九步:把面前的餃子餡放進餃子皮里，擠緊，如果不能，可以去淘寶或者拼多多買個餃子機，幾塊錢一個。第十步:下鍋煮。
