6.將餃子餡放在餃子皮內,將兩邊的餃子皮從中間捏緊,兩邊再捏好即可,將餃子全部包好,6.將餃子餡放在餃子皮內,將兩邊的餃子皮從中間捏緊,兩邊再捏好即可,將餃子全部包好餃子怎么做好吃,6.將餃子餡放在餃子皮內,將兩邊的餃子皮從中間捏緊,兩邊再捏好即可,將餃子全部包好餃子怎么做好吃,餃子怎么做好吃。
1、餃子怎么做好吃?材料:韭菜、雞蛋、蝦仁、油鹽、姜、白胡椒粉、料酒、做法:1.買的是冷凍蝦仁,先將蝦仁放在冷水中自然解凍,再挑去蝦線,洗凈,將蝦仁切成小段,不要切的太碎。用新鮮大蝦做更好,去頭,去蝦殼2.將雞蛋磕入碗內,打散,鍋加油燒熱,淋入雞蛋液,加熱至蛋液稍凝固,用筷子轉圈劃散成小塊,盛出待用,如果雞蛋塊比較大,用刀將雞蛋塊切碎,3.將韭菜擇洗干凈,切去根部,再將韭菜切碎。4.將蝦仁放在盆內,加入少許鹽、料酒,白胡椒粉,姜末,攪勻,腌制10分鐘,這樣可以去掉蝦仁的腥味,加入熟油攪拌均勻5.加入雞蛋塊,韭菜,鹽,快速攪拌均勻,攪拌均勻就可以,不要過度攪拌。6.將餃子餡放在餃子皮內,將兩邊的餃子皮從中間捏緊,兩邊再捏好即可,將餃子全部包。