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紅薯點心,用紅薯可以做哪些好吃的甜點

來源:整理 時間:2023-05-12 19:20:55 編輯:好學習 手機版

本文目錄一覽

1,用紅薯可以做哪些好吃的甜點

覺得紅薯餅好吃,紅薯切片煮爛壓碎加上面粉然后下鍋油炸至兩面金黃就可以了,好吃簡單

用紅薯可以做哪些好吃的甜點

2,如何做紅薯點心

主料:糯米粉適量 地瓜適量 肉松適量 輔料:水適量 調料:白糖適量 1、地瓜洗凈去皮放在蒸鍋上蒸20分鐘~30分鐘(看地瓜的大小,也可以將地瓜切半放入) 2、蒸完后把地瓜打成泥(打泥時可一點點水,容易打成泥。) 3、把糯米粉和水一起攪成米糊狀(可根據自己的喜愛加些糖) 4、把打好糯米漿倒入保鮮袋放入蒸鍋蒸(大概15~20分鐘) 5、蒸好后的糯米用包好保鮮袋的搟面棍搟好(這時候剛蒸好的糯米比較粘,可用點食用油抹抹) 6、把地瓜泥放在搟好的糯米皮上 7、包好 8、粘上肉松 把糯米條卷過來 9、粘好后就可以切塊了
煮熟搗碎加面粉。

如何做紅薯點心

3,用紅薯可以做哪些好吃的甜點

覺得紅薯餅好吃,紅薯切片煮爛壓碎加上面粉然后下鍋油炸至兩面金黃就可以了,好吃簡單
薯片 把紅薯切成薄片 涂上蜂蜜 放微波爐里烤 又脆又好吃
你好!最懷念兒時,在小巷子口頭,推著車,攤販油炸的紅薯片,滿條巷子都是紅薯的香味,比現在的炸薯條好吃多了。做法很簡單:用比較粉的紅薯去皮后切片,在油鍋中炸,關鍵是火候。還有烤紅薯,這二款點心要在冬日的街頭吃特別有味道。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
紅薯餅做法可見百度百科 共有四種做法http://baike.baidu.com/view/419791.htm

用紅薯可以做哪些好吃的甜點

4,紅薯可以做成什么點心

材料紅薯2塊、白糖70克、醋1勺、油500ml做法1、紅薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滾刀塊。邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了。2、鍋里油燒熱,下鍋炸紅薯,中火慢慢炸,務必將紅薯炸得外脆里嫩才行。等到紅薯成熟,外邊一層脆殼即可撈出瀝油,取一盤子,刷一層熟油。3、不粘鍋里放1勺油,油熱后放入白糖,小火慢慢熬糖,等糖全部融化并冒小泡泡時,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的顏色變黃,再由黃轉紅,這時立刻關火,將炸好的紅薯放入,顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿。4、吃的時候趁熱上桌,并隨帶一小碗涼的飲用水。
紅薯點心原料:紅薯300克、蛋黃2個、白糖10克、低筋面粉30克左右、黃油20克。表面裝飾:蛋黃一個、芝麻少許。份量:七個。烤箱溫度:180度中層20分鐘左右。做法:1、紅薯去皮;2、切成塊放在碗中,蓋上蓋;3、放微波爐里高火轉四分鐘左右;4、然后用勺子壓成泥;5、再將紅薯泥放在小鍋里,加入黃油,用小火煮至融化;6、再加入白糖用小火將紅薯泥煮干,如果喜歡加淡奶油或煉乳在這一步放入;7、然后關火后。放涼。加入兩個蛋黃攪拌均勻;8、然后開始整形成紅薯形狀。如果覺得粘手,可以加入少許低筋面粉操作;9、做成紅薯形狀,放入有硅膠墊的烤盤上;10、分兩次刷上蛋黃液,讓紅薯的顏色更好看;11、再灑上黑芝麻點綴;12、烤箱預熱,180度中層20分鐘左右。飛雪有話說1、紅薯選擇我這種里面有紅心的做出來顏色會很漂亮。2、操作的時候,如果覺得粘手,可以加少許面粉防粘。

5,用地瓜可以做什么點心啊

加澄面味道更好·
地瓜餅
地瓜瓶
地瓜干算不算啊
地瓜泥
糖水紅薯圓子 ·配  料: 紅薯、糯米粉、白糖- ·操  作: 第一步,把一個紅薯去皮,洗凈,切成片。第二步,把切成片的紅薯,放到盤子里。蒸鍋里加水,把盤子放在屜上,蒸熟了以后,關火。蒸熟的紅薯片拿出,放到一個小盆里,趁熱用勺子完全碾碎,這時候,是有點像稀泥的感覺。然后,往里面一邊倒糯米粉,一邊用筷子攪拌(用手的話,會很燙),覺得差不多可以和成面團的時候,就停止倒糯米粉。再然后,把盆子里的混合物,用手和成一個面團,軟硬程度跟平時做一般面食的程度差不多就行了。關于蒸的時間,大概是20分鐘左右就好了。 第三步,把和好的紅薯面團,在案板上,搓成細長條,然后,用刀切成虛兒。這時,可以看到紅薯本身的纖維比較明顯的,會有一些些小的細絲。把面搓成長條的時候,注意不要使很大的力氣,因為,這個b50面團,不同于我們平時包餃子的面,沒有很好的彈性,用力大的話,會比較容易搓碎。 最后一步,鍋里加水,上火燒開。然后,往燒開的水里,放入剛才切好的小小面團兒,像煮湯圓一樣,用鏟子攪一攪,等浮上來的時候,就是好了。很容易熟的,因為,紅薯已經是熟的了,就只是要煮熟剛剛和面時候加的那一點糯米粉而已。把煮熟的紅薯圓子分別撈到小碗里,拌點白糖或者蜂蜜,加點湯,一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水紅薯圓子就好啦,喜歡的話,可以加點切小的水果一起吃。 - ·營養價值: 地瓜 - 味美價廉,營養價值很高,李時珍《本草綱目》指出:“白薯蒸、切、曬、收,充作糧食,稱為薯糧,...所有地瓜菜譜糯米 - 糯米又叫江米,是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛。...所有糯米菜譜 ·所屬菜系: 美味糕點 - 所有美味糕點

6,紅薯可以做什么點心

紅薯點心原料:紅薯300克、蛋黃2個、白糖10克、低筋面粉30克左右、黃油20克。表面裝飾:蛋黃一個、芝麻少許。份量:七個。烤箱溫度:180度中層20分鐘左右。做法:1、紅薯去皮;2、切成塊放在碗中,蓋上蓋;3、放微波爐里高火轉四分鐘左右;4、然后用勺子壓成泥;5、再將紅薯泥放在小鍋里,加入黃油,用小火煮至融化;6、再加入白糖用小火將紅薯泥煮干,如果喜歡加淡奶油或煉乳在這一步放入;7、然后關火后。放涼。加入兩個蛋黃攪拌均勻;8、然后開始整形成紅薯形狀。如果覺得粘手,可以加入少許低筋面粉操作;9、做成紅薯形狀,放入有硅膠墊的烤盤上;10、分兩次刷上蛋黃液,讓紅薯的顏色更好看;11、再灑上黑芝麻點綴;12、烤箱預熱,180度中層20分鐘左右。飛雪有話說1、紅薯選擇我這種里面有紅心的做出來顏色會很漂亮。2、操作的時候,如果覺得粘手,可以加少許面粉防粘。
甜心酥,這個你得去專業的點心鋪子問
當然可以啊
煙火間的廚房 用料 面團用料: 紅薯泥 120克清水 160克左右雞蛋 50克紅糖 50克鹽 4克奶粉 20克面粉 400克酵母粉 5克黃油 40克表面蘸料: 黃油(融化)30克 糖粉 適量肉桂粉 1/4小勺紅薯甜甜圈(非油炸)的做法 紅薯切塊蒸熟,用叉子搗成泥狀,放涼備用。把面團材料(黃油除外)按照先液體后粉類放入面包機,攪拌10分鐘后放入黃油繼續攪拌20分鐘成光滑并能延展的面團,發酵1小時。把面團取出,在案板上撒些面粉,稍微揉幾下排除部分空氣,然后用搟面杖將面團搟平,用直徑約8cm的杯子或者模具壓成圓形,然后在中間戳一個洞,變成甜甜圈的樣子(容器壓之前要沾一點干面粉以防沾粘)。壓好的甜甜圈放在烤盤上,置于溫暖濕潤的密閉空間再發酵50分鐘左右(這一步,我放入烤箱,利用烤箱的低溫發酵功能)。 二次發酵好的面團,放入預熱到190度的烤箱,烘烤18分鐘左右。烤好的甜甜圈取出,稍微放涼,刷一層融化的黃油,蘸上肉桂糖粉即可享用。yummy!!小貼士1、紅薯會因為品種不同或蒸制的時間長短而造成水分含量不同,因此在混合面團時要注意不可將水分一次加入面粉,需要保留部分水來調節面團軟硬度。面團中的紅薯泥添加過多會影響面團的筋性,控制在30%以內比較合適。 2、面團發酵的時間僅供參考,請根據實際情況適當增減。 3、第一次塑型壓剩的面團,再次聚合、滾圓,靜置10分鐘,可以繼續搟壓塑型成甜甜圈。 4、這個甜甜圈現烤現吃,味道最好。第二天噴點水再放回烤箱加熱便能回復酥脆松軟的口感。 林冰兒的廚房 用料 紅薯 白糖 色拉油 拔絲紅薯的做法 紅薯去皮切塊瀝干水份備用,鍋中下色拉油燒熱油燒到六成熱時下紅薯塊不斷翻炒炸至兩黃金黃時瀝油撈出備用鍋中留底油加入白糖用鏟子不斷的攪拌至糖炒化并變成深色至起泡下入紅薯塊快速翻炒至糖液均勻的包裹住紅薯即可小貼士1、紅薯塊瀝干水份后再下鍋炸,以名濺油,我就被燙了個泡,呵呵 2、白糖要炒至起泡再下紅薯塊,我這次炒的還是差了點兒 3、做好的拔絲紅薯要趁熱吃,涼了就弄不動了
文章TAG:紅薯點心可以哪些紅薯點心

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