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1，雞翅燉土豆的家常做法大全怎么做好吃
2，土豆燉雞翅

1，雞翅燉土豆的家常做法大全怎么做好吃

紅燒雞翅燉土豆的做法1.將雞中翅洗干凈從中間切開成兩半，土豆去皮切成滾刀塊2.凈鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、姜片和雞翅炒勻3.放入冰糖（敲碎一點）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，雞翅和糖汁顏色變深黃4.放入熱水沒過雞翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香葉大火燒開5.放入土豆塊，小火燉10分鐘，直到土豆塊熟透放鹽調味6.開大火將鍋里的湯汁收濃稠即可關火（濃稠即可，要多留點汁拌飯吃特好吃）烹飪技巧1、在雞的所有分割部分中，雞中翅是最受歡迎的，因為雞翅是被俗稱為“活肉”的部分，肉質口感不柴，而且雞皮里還有大量的膠質，是上好的美容佳品。2、雞翅的做法很多，不過最受歡迎的就是最家常的紅燒雞翅，做紅燒雞翅的時候我喜歡在里面放上土豆一起燉，這樣葷素搭配是很健康的吃法。燉好的紅燒雞翅和土豆濃油醬赤，超級下飯。

雞翅燉土豆的家常做法大全怎么做好吃

2，土豆燉雞翅

食材土豆燉雞翅的原料：雞翅八個，土豆2個土豆燉雞翅的配料：料酒、醬油、鹽、桂皮、花椒、油、蔥段、姜片步驟/方法 11、雞翅洗凈(也可以在雞翅上劃個兩刀)，用料酒，醬油，鹽，桂皮，花椒抓勻腌制2小時，中途把雞翅翻個身。 2 2、土豆去皮切塊。 3 3、鍋中倒油燒熱，把雞翅一個個放入鍋笭護蒂咎酈僥墊鞋叮貓中，煸炒至金黃色，時間不要太長，1分鐘這樣就可以了。 4 4、然后放蔥段，姜片，土豆塊，清水和一小勺鹽，大火燒開后轉中小火燜燒至熟。 55、最后大火收汁，加入蔥花就可以出鍋了注意事項馬鈴薯收獲后可以貯存到第二年秋天，一般要用稻草覆蓋，避光、陰冷、干燥條件貯存，冬季要防凍，春季要避免發芽。

原料1：雞翅根1000克、土豆2個、青椒2個、原料2：姜1片、蒜2粒八角1粒、花椒一小把調料：花生油、料酒、鹽、生抽、老抽、味精做法： 1、土豆切滾刀塊，青椒手掰成大塊； 2、起油鍋，油溫熱時下入花椒小火炒香； 3、油熱時，撈出花椒，下入八角和姜蒜爆香； 4、下入雞翅根大火翻炒； 5、炒至雞翅根雙面微黃，烹入料酒和生抽、老抽，繼續翻炒； 6、雞翅根炒至上色后，下入土豆大火翻炒； 7、添加沒過原料的熱水，大火燒開后，轉中火燉煮至土豆熟透； 8、添加適量鹽，下入青椒，大火翻炒斷生，收汁，添加味精出鍋即可。

土豆燉雞翅