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1，湖南三大碗是什么招牌菜
2，湖南大碗菜介紹
3，大港油田湖南大碗菜在哪里啊
4，深圳湖南大碗菜在哪里
5，湖南大碗菜寶安大道店怎么樣
6，大碗香湖南菜怎樣做
7，我想學(xué)做湖南大碗菜
8，請(qǐng)問湖南攸縣大碗菜的傳統(tǒng)做法

1，湖南三大碗是什么招牌菜

是“穇子粑蒸雞”、“三合湯”、“農(nóng)夫河魚”三個(gè)菜的統(tǒng)稱。

湖南三大碗是什么招牌菜

2，湖南大碗菜介紹

1、湖南大碗菜主營(yíng)湘菜，而湘菜以“辣”著名。講究色、香、味、形，味道濃烈醇厚，是目前我國(guó)時(shí)下最流行的四大菜系之首，新概念湖南大碗菜所選菜品綠色環(huán)保，天然健康。原汁原味的湖南鄉(xiāng)村大碗菜，聽鄉(xiāng)音，敘鄉(xiāng)情，吃鄉(xiāng)里菜，在品味和觸摸中尋覓2、大碗菜是由湘江流域，洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)地方菜發(fā)展而成。以長(zhǎng)沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。制作精細(xì)，用料廣泛，品種繁多，特點(diǎn)是油重色濃，講究實(shí)惠；在風(fēng)味上注重香鮮、酸辣、軟嫩；在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒等著稱。

湖南大碗菜介紹

3，大港油田湖南大碗菜在哪里啊

長(zhǎng)沙

在光明大道旁邊，有個(gè)新興里小區(qū)，這家飯店就在小區(qū)門口（實(shí)驗(yàn)中學(xué)旁）。

大港油田湖南大碗菜在哪里啊

4，深圳湖南大碗菜在哪里

菜單可以的深圳龍華萬眾城建行銀行取款機(jī)對(duì)面湖南大碗菜飯店老板給假錢后，死不承認(rèn)，大家要注意小心了，別在那家吃了，又難吃，又臟，有地溝油。

5，湖南大碗菜寶安大道店怎么樣

這家店每天都好多人去吃~湖南菜，味道還挺不錯(cuò)的，不過我不愛吃哈~因?yàn)橛悬c(diǎn)辣

還不錯(cuò)的娛樂吃飯休息的地方，菜的味道不錯(cuò)，交通也很方便。可以去嘗嘗

6，大碗香湖南菜怎樣做

一百香湖南大碗菜蘿卜干炒臘肉+ 紫蘇煎黃瓜+ 酸辣雞雜 + 油豆腐削骨肉 + 干椒外婆菜蘿卜干炒臘肉：臘肉比較碎，蘿卜干味道咸辣適中；紫蘇煎黃瓜：紫蘇末而不是整片的紫蘇，黃瓜有點(diǎn)老；酸辣雞雜：雞雜很碎，必須用調(diào)羹，味道比蘿卜干炒臘肉味道要重；油豆腐削骨肉：油豆腐泡有點(diǎn)異味，削骨肉沒有入味，有點(diǎn)像水煮五花肉；干椒外婆菜：本來打算點(diǎn)外婆菜炒飯的，可惜沒有，只能用這個(gè)自制個(gè)拌飯；湘菜的辣是相當(dāng)能下飯的，菜上齊了，米飯遲遲未到，好歹來了，竟然米飯夾生。推薦換個(gè)主食，要等；重新上一窩米飯，還是要等；等來等去菜下了一半，還是上了個(gè)略帶生的米飯。

湖南菜的特色辣………… 加入適量的辣椒

7，我想學(xué)做湖南大碗菜

食材黑木耳100g豬肉200g火煺1根鵪鶉蛋10個(gè)油適量鹽適量生姜適量大蒜適量紅辣椒適量青辣椒適量步驟1事先切好的肉2事先切好的火煺3事先煮好的并剝皮鵪鶉蛋4事先泡好的黑木耳5切好的紅辣椒6切好的青辣椒7切好的生姜、大蒜8開大火，放肥肉炒的至干9放入瘦肉10放入生姜、大蒜爆香，放鹽11放入木耳12放入火煺和鵪鶉蛋13小炒2分鐘就可以出鍋啦小貼士鵪鶉蛋用水煮的時(shí)候放了小許鹽，火煺也事先用油炸了下。

準(zhǔn)備泡好的酸包菜，和粉絲，粉絲最好用那種紅薯粉，把紅薯粉用開水泡開，在鍋里放油加點(diǎn)肉末，大蒜子，剁辣椒，蒸魚豆豉油，味精，雞精，鹽，最后將酸包菜放進(jìn)去，翻炒幾下就可以出鍋了，如果你想吃點(diǎn)帶酸味的話可以出鍋之前在鍋里放點(diǎn)點(diǎn)陳醋。

8，請(qǐng)問湖南攸縣大碗菜的傳統(tǒng)做法

我是攸縣的，但不知道怎么做大碗菜

味道還行，環(huán)境和服務(wù)都很一般。本人喜歡吃攸縣相干，所以為了這個(gè)名字才去的。不過這個(gè)店還是值得一試的。所以推薦一下！

我只知道農(nóng)家小炒肉和手撕包菜你把肉切片放入適量的醬油鹽等腌制先用幾片肥肉煎油先炒辣椒辣椒一定要炒爛一點(diǎn)才好吃辣椒別忘了調(diào)味查不多的時(shí)候把肉放了一起炒還可以放一些豆豉大蒜看你個(gè)人的喜好很簡(jiǎn)單的把包菜用收撕成半個(gè)手掌大小的方塊大小其實(shí)沒太大關(guān)系只是比較美觀還要準(zhǔn)備干的圓辣椒一起炒一定要放醋這是關(guān)鍵很辛苦呢都是自己打的

大碗菜食材主料黑木耳100g豬肉200g火煺1根鵪鶉蛋10個(gè)輔料油適量鹽適量生姜適量大蒜適量紅辣椒適量青辣椒適量步驟1.事先切好的肉2.事先切好的火煺3.事先煮好的并剝皮鵪鶉蛋4.事先泡好的黑木耳5.切好的紅辣椒6.切好的青辣椒7.切好的生姜、大蒜8.開大火，放肥肉炒的至干9.放入瘦肉10.放入生姜、大蒜爆香，放鹽11.放入木耳12.放入火煺和鵪鶉蛋13.小炒2分鐘就可以出鍋啦

以前在店里做過，好久了，都記不太清了小炒肉先炒肉，在放辣椒油豆腐拆骨肉忘了順序不過要加水煮手撕包菜先手撕包菜，要先放干辣椒，在放菜還要加蒸魚豉油有時(shí)間問了我?guī)煾冈诨貜?fù)你

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湖南大碗菜，湖南三大碗是什么招牌菜

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