貿(mào)然做生意，哪怕是很小的生意，還是有風(fēng)險(xiǎn)的，所以事先掂量一下自己的承受范圍很有必要。其他的還有姜莊街里面，名字忘記了，有好幾家早餐店都有賣(mài)的，這家早餐的湯類(lèi)很豐盛，豆腐腦、胡辣湯、漿面條、綠豆粥、小米粥、南瓜粥、豆沫，我們新鄉(xiāng)人平時(shí)想吃的基本都有。

1、中式面點(diǎn)有哪些？哪里可以學(xué)？

中式面點(diǎn)主要可分為：餅類(lèi)、餃類(lèi)、條類(lèi)、糕類(lèi)、團(tuán)類(lèi)、包類(lèi)、卷類(lèi)、凍類(lèi)如包子、饅頭、餃子、油條、面包年糕、松糕、綠豆糕、豌豆黃、小窩頭、黃米炸糕、玉米煎餅、馬蹄糕、、荔芋角、薯茸餅、南瓜餅、蛋卷、煎餅卷、春卷、西瓜凍想系統(tǒng)的學(xué)習(xí)可以在學(xué)校學(xué)習(xí)，中餐專(zhuān)業(yè)有專(zhuān)門(mén)的中式面點(diǎn)教學(xué)課程，教學(xué)的種類(lèi)齊全，如果想學(xué)的話(huà)在宜賓附近推薦宜賓新東方烹飪學(xué)校哦。

2、新鄉(xiāng)早餐哪里能吃面？

其實(shí)新鄉(xiāng)市的早餐最常見(jiàn)的應(yīng)該就是胡辣湯加油餅或者油條包子的組合，然后是豆腐腦，還有豆?jié){、羊肉湯、羊肉鹵、綠豆粥、八寶粥等等，早餐其實(shí)想吃面的話(huà)，不像南方那么普遍。新鄉(xiāng)的早餐店面食一般就是粉漿面條，石牌坊有一家二十年早餐老店，這家店時(shí)間雖長(zhǎng)，不過(guò)很樸素，樸素的跟街邊的地?cái)倹](méi)有什么區(qū)別，典型的夫妻店。老板攤油餅，老板娘盛飯，兩人配合的很默契，

這家早餐的湯類(lèi)很豐盛，豆腐腦、胡辣湯、漿面條、綠豆粥、小米粥、南瓜粥、豆沫，我們新鄉(xiāng)人平時(shí)想吃的基本都有。漿面條似乎沒(méi)有多少特點(diǎn)可言，磨好的豌豆?jié){下鍋，配上面條，小火燉足時(shí)間，一鍋漿面條就好了，從前一塊錢(qián)一碗，現(xiàn)在漲到了三塊，價(jià)錢(qián)變了，味道沒(méi)變，吃起來(lái)，依然是小時(shí)候的那個(gè)味道。其他的還有姜莊街里面，名字忘記了，有好幾家早餐店都有賣(mài)的，

粉漿飯，更形象的叫法是粉漿面條。用粉漿煮的面條，酸酸的，頗受老人的喜愛(ài)，但是胃不好的人吃的話(huà)容易胃酸。粉漿飯、糊涂面條，聽(tīng)老一輩的人說(shuō)，這又叫“憶苦思甜”飯，那個(gè)時(shí)候日子苦，挖點(diǎn)野菜、放點(diǎn)玉米糝、黃豆、花生米，下點(diǎn)面條煮一煮，就是全家人的飯了。現(xiàn)在日子過(guò)的好了，天天大魚(yú)大肉的生活反而讓人懷念以前簡(jiǎn)單純粹的味道了，

3、想開(kāi)個(gè)早餐店，哪里可以學(xué)習(xí)做早餐面點(diǎn)的知識(shí)？

我說(shuō)說(shuō)我的經(jīng)歷吧:我在15年3月份左右辭掉以前的工作，準(zhǔn)備自己開(kāi)個(gè)小店做點(diǎn)生意。因?yàn)槲矣袀€(gè)親戚開(kāi)鹵菜店，生意挺好的，我就跟他學(xué)，學(xué)了20天左右，就在菜市場(chǎng)里租了個(gè)小門(mén)面搞起來(lái)了，最后死守了3個(gè)月還是關(guān)門(mén)大吉了，生意不好，別人一天能做五六千的營(yíng)業(yè)額，我做三五百?zèng)]勁，這行原材料成本高，兩天賣(mài)不掉菜品就不行了。

門(mén)面轉(zhuǎn)出去不算自己一分工錢(qián)，還虧了兩萬(wàn)多，貿(mào)然做生意，哪怕是很小的生意，還是有風(fēng)險(xiǎn)的，所以事先掂量一下自己的承受范圍很有必要。15年8月份，之前的一位同事跟人合伙開(kāi)了一家粉面館，我找他就去他店里上班，做生意虧了也沒(méi)想太多，只是想先找份事做著，畢竟有家要養(yǎng)，粉面店經(jīng)營(yíng)炒菜，蒸菜，粉面，還有包點(diǎn)。不想做廚師，本人戴個(gè)眼鏡做事不方便，后面就選擇做白案，學(xué)做包子，

剛開(kāi)始啥都不懂，主要負(fù)責(zé)售賣(mài)，不忙的時(shí)候就看師傅們?cè)趺醋觯惺裁葱枰獛兔Φ模痛畎咽帧Ｏ掳嗔耍暇W(wǎng)看看視頻，買(mǎi)了原材料，蒸鍋?zhàn)约涸诩覍W(xué)著做，做幾次，自然就對(duì)包子饅頭有個(gè)初步的了解，在后面的工作中，持續(xù)努力學(xué)習(xí)，16年就做師傅了，整個(gè)白案我負(fù)責(zé)，人不多三個(gè)人，白案一天營(yíng)業(yè)額1500左右。18年5月份，自己和幾個(gè)朋友，合伙開(kāi)了包子鋪，目前已經(jīng)開(kāi)了4家，都在經(jīng)營(yíng)中，生意穩(wěn)定，

做這行需要持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)，時(shí)刻要研究自己的產(chǎn)品，雖然不是什么高科技，但要做好，得用心。所以我建議，不妨參考一下我的經(jīng)歷，想好后，找個(gè)合適自己的店，去打工學(xué)習(xí)，等自己有經(jīng)驗(yàn)豐富了，再開(kāi)店，開(kāi)店容易，守店難，畢竟不缺市場(chǎng)，不缺機(jī)會(huì)，缺的是賺錢(qián)的能力，希望我的回答能幫到你，如果有什么疑問(wèn)，歡迎可以留言，我會(huì)一一回答。