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1，微波爐可以烤蛋糕嗎
2，微波爐做蛋糕么
3，微波爐可以做蛋糕嗎小的那種
4，微波爐可以做蛋糕嗎問師父
5，微波爐可以做蛋糕么
6，微波爐能做蛋糕么如何

1，微波爐可以烤蛋糕嗎

可以的噢！

可以

可以，沃爾瑪超市還有專門的微波爐蛋糕粉，微波爐做蛋糕要用帶蓋的微波爐容器，不然很容易變干，另外加熱時間很短，一般一個蛋的量1分鐘就可以了，每多一個蛋加30秒左右就可以了。

微波爐可以烤蛋糕嗎

2，微波爐做蛋糕么

原料雞蛋2個，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克做法1，蛋黃加入白糖10克攪拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克2，接下來打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要將蛋白打發好.要用那種打蛋抽子,聽說有用三根筷子也可以打好的.電動打蛋器是最好的選擇拉,打蛋的時候速度要快,非常的快才能更好的打成功. 3，混合1和2,自上而下攪拌4，放入一個微波爐容器，里面涂油，上面撒葡萄干（隨意，不撒也可）。5，不加蓋800W高火一分鐘6，從容器中取出來的成品

可以用微波爐做蛋糕

微波爐做蛋糕么

3，微波爐可以做蛋糕嗎小的那種

材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，雞蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油少許（面粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋面粉）步驟：1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡3。把面粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。4。開始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打…… ，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。這個好像叫做干性發泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經可以看出效果了，8-10分鐘就足夠好了）5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。6。完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器。（面糊會漲起來，要給它膨脹的空間。）7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。8。然后就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，4分鐘左右。 4分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。9。完成后，拿出來，倒扣在盤子上就行了要做小的可以用超市買的紙杯裝哦。。。O(∩_∩)O 網上有很多，LZ可以自己搜索一下，口味也很多

可以的。

可以的也可以用電飯鍋做

用微波爐做海綿蛋糕所需材料：低筋面粉 ... 150g 細白糖 ... 100g 雞蛋 ... 3個發粉 ... 1大匙鮮奶 ... 1/3杯沙拉油 ... 4大匙作法步驟：取三個三蛋糕模型，內面抹油，薄撒面粉備用。將雞蛋打成蛋液后，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。面粉過篩后，連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，分置三個模型中，如有氣泡則輕敲模型。每個蛋糕以強微波烘烤3分鐘即成。備注： 1.海綿蛋糕烘烤好后，應立即取出，并以垂直方向輕摔模型，如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。 2.食用時，可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。

可以

微波爐可以做蛋糕嗎小的那種

4，微波爐可以做蛋糕嗎問師父

可以的。材料一個雞蛋，40克面粉，1勺蜂蜜，1小勺泡打粉，3勺白糖，1勺食用油，少許黃油做法雞蛋、泡打粉和白糖在攪拌器里打碎加入面粉、食用油和蜂蜜繼續攪拌在瓷碗中抹一層食用油，把2的混合液倒入把碗放入微波爐，高火，一分鐘即好。小訣竅根據自己的愛好，可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等做巧克力口味的時候，提前在碗里把巧克力化開，加在混合液里做紅棗蛋糕，把紅棗洗凈直接和混合液一起打碎取出后，可在蛋糕上抹果醬、煉乳等關鍵是攪拌器，手工無法使蛋糕蓬松。材料奶油奶酪180g，安佳無鹽黃油50g，消化餅干100g，魔芋粉1湯匙，酸奶200g，牛奶200ml，雞蛋黃1個，雞蛋清2個，糖40g做法現將黃油用微波爐高火30秒融化（也可在室溫下融化。），講消化餅干壓碎，加黃油中攪拌。將一湯匙魔芋粉（減肥中的MM常說的粉粉，開始時是想用魔芋粉代替果膠的。），緩緩加入牛奶中，邊加入邊攪拌，使之變得濃稠。靜置幾分鐘。奶油奶酪隔水融化，攪拌至發泡，依次加入蛋黃、酸奶、白糖20g。將濃稠了的牛奶加入奶油奶酪中，攪拌均勻。將1中的黃油消化餅也加入奶油奶酪中，攪拌。將蛋清打直干性發泡，并將20g白糖分兩次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至濕性發泡，再加入白糖，再用低速打至干性發泡。）干性發泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性發泡了。將蛋清分幾次倒入5中，左右或上下輕輕攪拌。將混合好的原料放在微波爐里，用高火加熱5分鐘即可。不要著急取出，等一下。蛋糕很勁道，很Q。樣子丑了點，不過很好吃。材料普通面粉 1大匙（15ml，下同）玉米淀粉 1大匙無糖可可粉 2大匙糖 2大匙牛奶 3大匙雞蛋 1個融化黃油或無味植物油 2大匙巧克力碎（可不用）做法1、所有材料放在一個容量中攪拌均勻成面糊。 2、裝進可微波的小碗或馬克杯、玻璃杯。經過實驗，最好的是大點的馬克杯，因為比較深，不會加熱的時候溢出來。 3、高火，轉2分鐘，這期間蛋糕會漲的非常高，過一會兒又落下去。 4、取出后放置一會兒，讓蛋糕中心部分繼續成熟，這時候蛋糕應該是很濕的，就可以直接拿勺挖著吃了。

ON ON ON

微波爐自制蛋糕全過程：材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，雞蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油少許（面粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋面粉）微波爐自制蛋糕步驟： 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。 4。開始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打…… ，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。這個好像叫做干性發泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經可以看出效果了，8-10分鐘就足夠好了） 5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。 6。完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器。（面糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。） 7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。 8。然后就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，4分鐘左右。 4分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。 9。完成后，拿出來，倒扣在盤子上就行了！

5，微波爐可以做蛋糕么

當然可以了。先看看準備的材料：低筋面粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只牛奶 60ml 白糖 80g 油少許首先，蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不適合做蛋糕！！然后，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣…… 先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打…… 一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。看看蛋黃混合液和蛋白的成果。然后，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。然后，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。完全攪拌均勻后。準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器…… 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然后就可以進微波爐了！想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。 5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。完成后，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！恩恩，聞起來挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切開來吃。完成啦，非常松軟的蛋糕，顏色微黃，淡淡的雞蛋香味。偶把它切開給大家看看，呵呵，還澆了點巧克力煉乳來著：P 雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那么細膩，但是也已經不錯了。和烤箱做的感覺不太一樣，但也非常的可口！關鍵是這種做法比較方便，而且適合沒有烤箱的JMS，是個容易普及的方法哦。總共耗時大約45分鐘。包括打蛋時間。注意: 有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鐘，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！ 1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。 2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鐘就足夠了。 3.現在可以將你準備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鐘。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫“濕泡”。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鐘。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫“干泡”最適合做海綿蛋糕。這要兩分鐘足夠了！好了，10分鐘你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕！下面不用我說了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔！

微波爐蛋糕最近學了個微波爐做蛋糕的法子，上來吐個泡分享一下。如果你也是跟我一樣沒烤箱的，也可以試試自己做蛋糕的樂趣：）材料：面粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只牛奶 60ml 白糖 80g 油少許先將面粉和泡打粉和一起用打蛋器攪一下，可以消除面粉的顆粒。將蛋黃和蛋白分開裝，先打蛋黃吧 ^^ 蛋黃、牛奶、一半的白糖（40g）、一點點油，一起打勻，再將面粉和泡打粉倒進去打勻，我還加了些蜂蜜。就是這樣子的了：然后開始打蛋白。剩下的白糖分兩次加入。一直要打到泡沫比較細了才可以。手打的哦，酸死了。找一個做蛋糕的容器，我是用的微波爐的玻璃盆，里面抹上油。將兩種混合均勻，倒入容器。不能太滿，注意，因為蛋糕是會發胖的：）在桌面上鋪上毛巾類的東西，將容器在上面震幾下，把里面的泡沫震出來，要注意力度。在微波爐里墊一雙竹筷，這樣加熱均勻些。高火6分鐘的樣子，可以自己掌握。會看到蛋糕在微波爐里慢慢長高哦：）參考資料： <a target="_blank">http://www.privatebbs.com/bbs/announce/announce.asp?boardid=101&id=62181</a>

不可以的必須要用烤爐才可以

可以不過需要專門的蛋糕粉在超市就能買到了

6，微波爐能做蛋糕么如何

微波爐可以做蛋糕的，但是要掌握好那個時間哦，要讓它發才行。。奶油可以自己去蛋糕店買的我把我自己寫的電飯煲的配方copy過來，最后改成微波爐加熱！我做過兩次微波爐的，所以經驗不是很多，但希望能提供些參考給MM！但是暫時還沒有照片，每次出爐就被分光了！工具：宜家9.9元組合裝打蛋器（彈簧圈用來打發蛋白，瓜狀用來拌蛋黃面糊）湯勺（普通超市售搪瓷的，用來量面粉）電飯煲配用的飯勺（用來拌蛋白到面糊中以及當作刮刀使用）九陽豆漿機過濾網（篩面粉用，沒有也可以，但要更仔細的調勻蛋黃面粉糊）這里改成微波爐（我用格蘭仕23L的微波爐，中高火的功率應該是全功率的81%-85%，所以我用中高火應該是750瓦左右，用時5-6分鐘）不銹鋼湯鍋（用來打發蛋白的容器，夠大，夠方便）塑料飯盒（用來裝蛋黃面糊的容器）原料：低筋面粉3湯勺（高出勺面很滿的程度，盡可能最滿）雞蛋3個（一般市售的白殼的雞蛋，不冷藏的）酸奶一杯（達能100g杯裝，草莓味）炒菜用油（5-10ml，加入蛋黃面粉糊中使之更順滑）白砂糖（3平湯勺，試自己喜歡的甜度）鹽（很少，加入蛋白中更容易打發蛋白也同時襯出甜味）玉米淀粉（1/4湯勺，加入蛋白中更容易打發蛋白，可以不用）黃油（安佳黃油，冷凍在冰箱中，象抹肥皂一樣給預熱的電飯煲抹油，如果沒有可用食用用代替）做法：1）把蛋黃蛋白分離出來分別放兩個大盤里，蛋白里一定不能有蛋黃，裝蛋白的盤也不能有水和油，才能把蛋白打發起來。分離蛋黃蛋白的手法，可以從中間部位把雞蛋打開一道縫讓蛋白流到大容器里，然后打開兩半蛋殼把蛋黃在兩個蛋殼間來回倒讓盡可能多的蛋白分離出來。2）把蛋黃輕輕打散后，加入酸奶，可用少量水沖洗酸奶杯一起加入，輕輕攪拌均勻后加入5-10ml油攪勻。3）把面粉分兩三次篩入蛋黃牛奶中面粉拌勻，確保沒有面粉小顆粒，拌成的蛋黃糊應是有點稠的面糊但仍可以動的面糊。發現原來用筷子攪拌蛋黃面粉糊會有很多小顆粒要花很長時間搞定這些顆粒，改用瓜形的攪拌器之后即混很少會起顆粒，很省時間。4）把玉米淀粉加到蛋白中去，先把蛋白打成有好多粗泡泡時可以加入第一勺的糖進去然后用打蛋器去打發蛋白，等到蛋白變成稠的時候，再加第二勺的糖進去再繼續打發到蛋白變得又稠又高了，再加第三勺的糖去打發到蛋白出現紋路，把打蛋器提起來會有個直角，弄起來的紋路不會動，能把牙簽豎起來，感覺我沒有打到蛋白倒扣不會流動的程度，感覺到插牙簽不倒就OK了！呵呵，手力有限就到這程度吧！一般這個過程我需要5-8分鐘完成！手工打發蛋白一定要保證容器干燥，無油無水，容器足夠大，跟空氣接觸面廣，連續朝相同的方向打或劃圈，容易打發！具體加糖或加玉米淀粉的時間可調整，加入這些之后都很容易打發！5）先把1/3的蛋白倒入蛋黃糊中去攪拌，要上下攪拌，切拌象炒菜時的手法，千萬不要劃圈，以免起筋！然后用相同的手法拌勻所有的蛋黃蛋白。6）把微波爐專用飯盒內刷一層油，蓋上留有出氣孔的蓋子，放微波爐內預熱30秒鐘。7）把蛋糕糊倒進微波爐專用飯盒內，用飯勺把平面整好，振動幾次飯盒，把大的氣泡震掉。8）蓋上蓋子，留很小的出氣口，放至微波爐。9）調到中高火，定時5分鐘！10）聽到“叮”的一聲，立即取出，用牙簽測試，這個份量的已經熟了，沒有任何粘牙簽了！如果還有粘牙簽，繼續調整時間加熱！11）把飯盒平端著從30-40厘米的高空中摔到桌面上，口是向上的。然后立刻把它倒扣在一個通風的蒸架上，讓蛋糕在煲中冷卻后脫模。貌似微波爐的蛋糕一下就自己脫模了，比電飯煲的容易很多，好開心啊！12）準備嘴巴，可以開吃了！

現在人們的生活節奏很快，做個烤箱蛋糕往往要幾十分鐘的時間。對于上班族來說，的確是時間不允許啊。有了，這個蛋糕不用很長時間，短短1分鐘哎，也不需要泡打粉，你值得一試，非常好吃。真的。里面還可以加入葡萄干,棗泥,芝麻粉等也很不錯的.蛋糕的關鍵，在打發蛋白中,如果樓主已經有電動打蛋器,蛋白一定打的很好了.沒有的呢,看看這個方法1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水,干凈2,一定要新鮮雞蛋,只用蛋白,不能有一點蛋黃3,打蛋的方法.用兩雙筷子,握在一起攪打,打時要用力,先快后慢,順一個方向.不能亂打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分鐘即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,說明打發成功.原料雞蛋2個，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克做法1，蛋黃加入白糖10克攪拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克2，接下來打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要將蛋白打發好.要用那種打蛋抽子,聽說有用三根筷子也可以打好的.電動打蛋器是最好的選擇拉,打蛋的時候速度要快,非常的快才能更好的打成功. 3，混合1和2,自上而下攪拌4，放入一個微波爐容器，里面涂油，上面撒葡萄干（隨意，不撒也可）。5，不加蓋800w高火一分鐘6，從容器中取出來的成品

超市或者淘寶上買蛋糕粉，每次用一小袋大約五十克，加一個蛋兩匙油（用黃油最香，別的植物油色拉油花生油也是可以的）攪拌成糊狀，倒進蛋糕托或者微波專用容器內，高火一分半鐘即可.可以在里邊加上椰果蜜豆，也可以在上面澆上練乳蜂蜜花生醬果醬做出很多口味的，介紹兩個我常用的牌子：小彩娃或者貝蒂.前者要便宜一些。這個烤制起來很簡單，但你可以在裝飾上發揮。一次用上兩到三小袋就可以做出比較大的蛋糕坯子，把它從中間切開加入果料，然后用淡奶油（植物奶油雖然也可以，但對健康不利）打發后鋪在蛋糕坯子上，用水果或者水果罐頭進行裝飾就是生日蛋糕.把蛋糕做得薄一些，然后鋪在保鮮膜上里面撒上肉松，火腿腸炒過的香蔥然后向卷壽司那樣卷起來就是風味咸蛋糕卷.如果家里沒有電動打蛋器我建議你采用以上方法制作，否則光是打蛋的過程就會讓你的手抽筋掉的，而且做蛋糕需要的低筋面粉篩子什么的很麻煩。你可以用這個方法先培養興趣，等你真正對烘焙產生興趣了再去置辦也不遲. 祝您健康

能做,看你怎么搭配了.