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1，什么是胡麻油黑麻油
2，胡麻油的作用
3，胡麻油是什么
4，胡麻油是什么成分
5，胡麻油的吃法
6，胡麻油是什么油

1，什么是胡麻油黑麻油

就是一種叫胡麻做的，超市么有的賣的黑麻油就是黑芝麻有時候芝麻油也會被叫做胡麻各地叫法不一樣

什么是胡麻油黑麻油

2，胡麻油的作用

胡麻油是食用油，比較好吃，有香味。

吃唄？和大豆油、色拉油什么一樣啊。你忘記我們在寧夏中衛時候了？那里的超市賣的都是胡麻油啊！

正常的子宮只有一個拳頭那么大，而你懷孕的時候子宮就能容納一個寶寶那么大，所以女性生產后子宮恢復的好壞對您的健康有著很大的影響，產后一年之內都是子宮恢復的階段，但是前半年尤為重要。月子胡麻油是胡麻子炒制后低溫烘焙而成，這種方法加工的胡麻油富含豐富維生素E，補鐵補血，潤燥通便，祛淤生新，能促進新陳代謝，溫暖子宮，促進生殖系統的恢復，又對剖腹產手術刀口愈合有益，所以成了月子首選專用油。俗稱月子胡麻油。從隋代開始，人們便有了用胡麻油坐月子的傳統。據《本草綱目》等書籍記載，胡麻有補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、輕身、不老、堅筋骨、明耳目、利大小腸、行風氣、通血泳、潤五臟、黑白發、補虛、消風、破瘀、通經之功效。胡麻油的食用量每天25-50克，建議連續食用3-6個月上海止一堂月子餐的胡麻油是月子專用的胡麻油，效果不錯的，你可以去他們官方網站上購買

胡麻油的作用

3，胡麻油是什么

胡麻油胡麻油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高級食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。已證實作用有生毛發、生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫學認為：本品性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌之功效。據《本草綱目》上記載：“有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。”《別錄》說：“利大腸，胞衣不落。生者摩疙腫，生禿發。”臨床還用麻油來煎熬膏藥，有生肌肉、止疼痛、消癰腫、補皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品時，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，這些香味物質可在常溫下揮發，其香味濃郁、清雅、誘人食欲，是其他同類植物油都難以比擬的。在中藥中，有用胡麻與何首烏制成的藥丸。它是滋養強壯強精劑，對于便秘也有效果。古人認為：常食胡麻可去除一切痼疾，還有返老還童、長生不老之功效。如與米做成飯食，民間則稱為“仙家食品”。據科學分析：麻油中主要成分為不飽和脂肪酸，占85％～90％，油酸和亞油酸基本上各占50％，其特點是穩定性強，而且易保存，這是因為麻油中含有一種天然抗氧化劑——亞麻酸的緣故。麻油中還含有蛋白質、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養極為豐富的食用油。近年來，隨著科學技術的進步，胡麻的營養價值和保健功能引起了醫療、食品、農業等許多領域科學家的關注。大量的研究結果表明，胡麻油是一種優質食用油，富含α一亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內可直接轉化成DHA 和EPA。胡麻油中含48%的亞麻酸，這是植物油中最高的，是一種經濟實用的“深海魚油”。眾所周知，“魚油”指EPA和DHA，是由海里的α-亞麻酸（主要含在海藻中）在魚的體內變成的。人服用α-亞麻酸（主要含在胡麻油中），在體內也會合成EPA和DHA。所以食用富含a-亞麻酸的胡麻油，就可以起到類似吃“魚油”的效果；修復更新腦神經細胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預防血栓形成等。因此可見，胡麻油真是油中珍品！

胡麻油是什么

4，胡麻油是什么成分

胡麻油中主要成分為不飽和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亞油酸基本上各占50%，其特點是穩定性強，而且易保存，這是因為麻油中含有一種天然抗氧化劑——亞麻酸的緣故。麻油中還含有蛋白質、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養極為豐富的食用油。

胡麻油胡麻油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高級食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。已證實作用有生毛發、生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫學認為：本品性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌之功效。據《本草綱目》上記載：“有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。”《別錄》說：“利大腸，胞衣不落。生者摩疙腫，生禿發。”臨床還用麻油來煎熬膏藥，有生肌肉、止疼痛、消癰腫、補皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品時，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，這些香味物質可在常溫下揮發，其香味濃郁、清雅、誘人食欲，是其他同類植物油都難以比擬的。在中藥中，有用胡麻與何首烏制成的藥丸。它是滋養強壯強精劑，對于便秘也有效果。古人認為：常食胡麻可去除一切痼疾，還有返老還童、長生不老之功效。如與米做成飯食，民間則稱為“仙家食品”。據科學分析：麻油中主要成分為不飽和脂肪酸，占85％～90％，油酸和亞油酸基本上各占50％，其特點是穩定性強，而且易保存，這是因為麻油中含有一種天然抗氧化劑——亞麻酸的緣故。麻油中還含有蛋白質、芝麻素、維生素e、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養極為豐富的食用油。近年來，隨著科學技術的進步，胡麻的營養價值和保健功能引起了醫療、食品、農業等許多領域科學家的關注。大量的研究結果表明，胡麻油是一種優質食用油，富含α一亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內可直接轉化成dha 和epa。胡麻油中含48%的亞麻酸，這是植物油中最高的，是一種經濟實用的“深海魚油”。眾所周知，“魚油”指epa和dha，是由海里的α-亞麻酸（主要含在海藻中）在魚的體內變成的。人服用α-亞麻酸（主要含在胡麻油中），在體內也會合成epa和dha。所以食用富含a-亞麻酸的胡麻油，就可以起到類似吃“魚油”的效果；修復更新腦神經細胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預防血栓形成等。因此可見，胡麻油真是油中珍品！

5，胡麻油的吃法

可以做胡麻油烙餅，做法如下：準備用料：中筋面粉400g、胡麻油50g、開水150g、冷水100g、鹽適量1、稱好400克面粉放在盆子里。2、一邊倒開水一邊用筷子攪和，看到面粉成雪花狀了就改用冷水和成團。3、和成團以后蓋上濕布醒30分鐘。4、準備好胡麻油。5、醒好的面團分三份以后先將其中的一份搟成圓形，越薄越好，越薄分層越多。6、撒上適量鹽，平鋪均勻。7、在面皮上倒上適量的胡麻油。8、均勻地把油鋪開，然后卷起來。9、卷好的條狀再盤起來成為餅坯子。10、或者從面皮的半徑處切開。11、順著半徑卷起來。12、封好口。13、豎起來擰一下按扁。14、用搟面棍搟成圓餅（搟的時候用搟面棍從中間往四周搟就容易給搟圓）。15、電餅鐺預熱加入適量胡麻油。16、將生坯放進餅鐺蓋蓋子加熱。17、中間翻一次，看到兩面都金黃色了就可以了（不要時間太久，那樣容易給餅烙硬了）。18、取出切塊兒裝盤即可食用。

胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒干旱地區用胡麻油炸花椒油、辣椒油做涼拌菜，抄菜不錯! 不要高溫會破壞營養、也可以少量飲用直接喝當保健品。亞麻籽油分低溫初榨和熱榨兩種。低溫初榨油沒有經過高溫處理和過度加工，蘊含了對人體有益的很多營養成分，包括a-亞麻酸和維E等，顏色一般為淡黃色，有一種淡淡的清香味道。熱榨亞麻油經過了高溫加熱處理，顏色一般為棕褐色，具有濃郁的烤香味道，加熱過程中會損失很多營養成分。因此，建議選購亞麻籽油時，將低溫初榨亞麻籽油作為首選。相對而言，低溫壓榨亞麻籽油更具營養和保健功效，食用起來更為安全健康。由于亞麻籽油不耐高溫，容易被氧化，因此建議將亞麻籽油放在冰箱低溫冷藏比較好，食用后把蓋擰緊，開蓋后的亞麻籽油，盡量短時間用完，時間不宜過長。

和普通食用油一樣胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒干旱地區。胡麻的“胡”古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今，胡麻就一直生長在寒冷地區。胡麻油也就是現在人們所說的亞麻籽油，胡麻油在我國有著悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日，紅井源油脂企業起草的《中華人民共和國亞麻籽油國家標準》頒布實施

6，胡麻油是什么油

胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒干旱地區。胡麻的“胡”古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今，胡麻就一直生長在寒冷地區。胡麻油也就是現在人們所說的亞麻籽油，胡麻油在我國有著悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等。擴展資料：胡麻油的功效1、抗血栓可以抗血小板聚集，擴張小動脈和預防血栓形成。可以調節血脂，清理血栓，預防腦血栓、腦溢血及中風。2、預防老年癡呆修復更新腦神經細胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到營養大腦、促進智力發育、改善記憶等作用，可以有效的預防老年癡呆。3、暫時緩解疼痛一些人患關節炎或痛風、哮喘，食用胡麻油可有效緩解這些疾病引起的腫痛。4、改善視力很多人老了視力下降、老花眼。胡麻油可以改善視力、預防老花眼、維護視網膜。參考資料來源：搜狗百科-胡麻油

油用胡麻（也稱亞麻）主要栽培在我國北方的高寒、干旱地區，我國北方地區的自然地理條件非常適合胡麻的生長，天然出產的胡麻籽無污染、無病蟲害，所榨出的胡麻油顏色紅褐澄清、透明度好，無渾濁無沉淀和懸浮物，具有質純、味濃、烹調時油煙少等優點。　　胡麻油雖然在我國有著悠久的食用歷史，但是，因其主要產自寧夏、甘肅、內蒙等西北地區，加之產量有限，不為尋常百姓所擁有，所以名氣不如花生油、大豆油等響亮。胡麻油在民間稱謂極多，有亞麻油，汪油、潞油和麻油等。許多人也將其誤認為芝麻油。然而，胡麻油并非芝麻油，它是由胡麻籽經過先進壓榨工藝得到的高級食用油。胡麻油自古以來就被民間視為美味食品，做菜肴，制點心，只要是用胡麻油加工的均被視為上品。在臺灣，胡麻油更是備受推寵，被視為月子餐必備用油。　　胡麻油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高級食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。已證實作用有生毛發、生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫學認為：本品性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌之功效。據《本草綱目》上記載：“有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。”《別錄》上記載：“利大腸，胞衣不落。生者摩疙腫，生禿發。”臨床還用麻油來煎熬膏藥，有生肌肉、止疼痛、消癰腫、補皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品時，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，這些香味物質可在常溫下揮發，其香味濃郁、清雅、誘人食欲，是其他同類植物油都難以比擬的。在中藥中，有用胡麻與何首烏制成的藥丸。它是滋養強壯強精劑，對于便秘也有效果。

高級保健油，有油王之稱，陸地上最補腦食用油。特別適合老人，孩子，和孕婦。將臺紅正宗胡麻油，采用香港標準、收取寧夏正宗胡麻、古法壓榨、不摻假不勾兌、打造中國頂級標準的胡麻月子油。1、中國目前正宗胡麻產地，僅存在與寧夏、甘肅南部山區；2、胡麻是金，亞麻是銀——河北、內蒙大量亞麻被外地商販運進寧夏，與當地胡麻混合在一起，冒充正宗胡麻油賣給外地客商；3、內幕消息顯示，某省有大量亞麻油企業，為省3毛錢，從俄羅斯進口轉基因亞麻給人吃4、正宗月子油，專指西北古法壓榨的胡麻油5、胡麻油博物館有將臺紅胡麻油的介紹，數量太少，將臺紅俱樂部會員專供可以網上訂購

胡麻油是一種高級營養油食用方法跟我們普通油一樣只不過比普通又好吃而且含有天然抗氧化劑--亞麻酸被現在人用來作為月子專用油用主要是胡麻油的原料（胡麻）較少而不為大家所知道在中國多見于黃河以北各地主要產區是內蒙古、甘肅、寧夏、河北、新疆等地我是甘肅本土人我就打小吃胡麻油長大的就是好吃炒的菜炸的饃饃沒的說

這種油我家里有，很好的，炒菜，尤其涼拌很香的