如果用蒸籠蒸，時間會更長老式微波爐其實可以很好的加熱饅頭,漂亮的蒸汽微波爐放個容器(蒸膳America)就不是蒸汽烤箱了，格蘭仕的蒸汽微波爐是正品但是價格太高，加熱慢，但是格蘭仕的QQ蒸汽系列還可以，價格不貴，加熱效果快,如果有微波蒸鍋，比如格蘭仕的蒸膳美的，美的的蒸鍋制作起來會更方便，效果也會更好。
首先將準(zhǔn)備好的鴿子放入高壓窩中，加水加熱至七八成熟，然后放入底部有少許水的深口碗或盤中，確保不干燥，再用微波爐蒸熟。如果有微波蒸鍋，比如格蘭仕的蒸膳美的，美的的蒸鍋制作起來會更方便，效果也會更好。如果沒有，就像我說的，在家用盤子或碗的底部加點水。因為微波在蒸的時候會加熱鴿子本身。至于時間，要看鴿子量。按照我的方法，大概15-25分鐘就可以搞定。如果用蒸籠蒸，時間會更長
老式微波爐其實可以很好的加熱饅頭。你只需要給碗里的饅頭蓋上蓋子，或者放個塑料袋在里面打幾個小洞，或者在加熱饅頭的時候放一杯水，這樣饅頭就不會硬熱了。漂亮的蒸汽微波爐放個容器(蒸膳 America)就不是蒸汽烤箱了，格蘭仕的蒸汽微波爐是正品但是價格太高，加熱慢，但是格蘭仕的QQ蒸汽系列還可以，價格不貴，加熱效果快。松下的轉(zhuǎn)盤不平，它的蒸汽烤箱也很慢，真正的蒸汽烤箱也很慢。
食材:1只雛鴿。輔料:糖2g、黃花菜10g、鹽3g、玉米淀粉3g、醬油10g、紅棗2g、蔥5g、姜5g。步驟:1。黃花菜泡發(fā)洗凈。2.紅棗去皮，切成小塊。3.洋蔥切段，姜切絲備用。4.將乳鴿洗凈，放入盤中。5.加入鹽、糖、淀粉、醬油、姜絲、蔥絲。6.拌勻，腌制20分鐘。7.黃花菜洗凈，放入腌制好的乳鴿中。8.然后加入紅棗片。9.攪拌均勻后，放入有足夠冷水的蒸鍋中。10.大火燒開，蒸50分鐘左右。11.出鍋就可以享受了。
4、有什么方法讓飯店生意好起來?對于小餐館來說，最有效的宣傳方式就是食客的口碑。短時間內(nèi)很難在這方面做出努力，坦率地說，賺大錢并不容易。至少有5-10道名菜和特色菜，只有保證這些菜讓人過目不忘，我們才有希望在未來賺大錢。不要跟著別人店的思路走，永遠都是要學(xué)會迎合別人，如果我是老板，我不會在意前兩年的收入。我要做的就是保證我賣的菜的味道能得到食客的認(rèn)可，這是第一個地方。
