分一半面出來，喜歡吃芝麻香味的可以揉進去一些芝麻，（芝麻也可以和面的時候和面粉一起放），搟面杖搟成薄薄的面皮油炸酥果子的做法大全,傳統油炸酥果子的用料面粉一碗雞蛋1個黑芝麻適量（不喜歡芝麻味的可以不放）牛奶半袋白糖50克（喜歡甜可以多放）食鹽半湯勺（約幾克）傳統油炸酥果子的做法面粉里不放一滴水，用牛奶、雞蛋、白糖（或者紅糖）再加少許的食鹽和成較硬的面團蓋好保鮮膜醒面1個小時。
傳統油炸酥果子的用料面粉一碗雞蛋1個黑芝麻適量（不喜歡芝麻味的可以不放）牛奶半袋白糖50克（喜歡甜可以多放）食鹽半湯勺（約幾克）傳統油炸酥果子的做法面粉里不放一滴水，用牛奶、雞蛋、白糖（或者紅糖）再加少許的食鹽和成較硬的面團蓋好保鮮膜醒面1個小時。分一半面出來，喜歡吃芝麻香味的可以揉進去一些芝麻，（芝麻也可以和面的時候和面粉一起放），搟面杖搟成薄薄的面皮
炸果子的烹飪制作過程如下怎么炸果子好吃竅門炸果子的烹飪制作過程如下1、雞蛋分別把清，和蛋黃分開，打到兩個碗里倒入一勺食用油；2、蛋黃的碗里加白糖兩勺，蜂蜜一勺，攪和勻；3、逐漸加入篩好的面粉，開始和面團；3、逐漸加入篩好的面粉，開始和面團；4、分別將和好的面團，蓋上膜，醒上一會兒；5、將兩種面分別搟成細薄的長片，又疊放到一起，卷成卷，然后切成1厘米左右厚度的小塊，切面朝上；6、用筷子在三分之一處用力夾緊，兩塊面就粘到一塊；7、兩個面做兩個面片，備好大小不一的三個瓶蓋；8、分別在面片上扣下一塊面，三塊面片，隨意的搭在一起，中間用筷子頭按一下，周圍用刀切口，做成花樣；9、油五六成熱，入鍋開炸，要小火慢炸，小心炸糊；10、中間翻面炸至兩面金黃，就可出鍋。
