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本文目錄一覽

1，燒烤叉子的作用
2，三叉燒烤叉可以烤什么
3，燒烤需要哪些工具

1，燒烤叉子的作用

防止燙傷。燒烤是需要高度烤制的，燒烤叉子是為了防止制作者燙傷才制作的，搭配燒烤叉子使用可以讓制作者的制作過程更加方便。

燒烤叉子的作用

2，三叉燒烤叉可以烤什么

兔子釬子串、烤雞和羊排。三叉型的烤叉串接極為牢固，另外烤叉中間的主支跟鏈輪機構相配合，將烤叉中間的主支插入到鏈輪機構的鏈輪中，像兔子、烤雞等都能很好地固定，很適合使用三叉燒烤叉。

三叉燒烤叉可以烤什么

3，燒烤需要哪些工具

燒烤需要的工具有：燒烤爐、木炭、打火機、報紙、扇子、木炭夾、燒烤網、烤叉、烤簽、錫紙、刷子、小刀、夾子。燒烤爐：最好選擇可以折疊和方便攜帶的。木炭：選擇質量好的碳，不生煙，不起明火，適合燒烤。打火機、報紙：幫助點燃木炭。扇子：幫助調節火候。木炭夾：用來夾木炭，防燙又衛生。燒烤網:烤細碎食材或者易碎食物，例如金針菇。烤叉：主要用來烤肉類，例如雞翅。烤簽：提前將食物串在烤簽上，燒烤時方便又干凈。錫紙：鋪在烤架上，食材放在錫紙上燒烤。刷子：至少要2把，一把刷油，一把刷醬。小刀：用來將肉類劃個小口，方便烤熟。夾子：燒烤過程中翻轉食物。燒烤小技巧：1、選擇合適的燒烤釬子、叉子燒烤網等。燒烤時合適的釬子很重要,應該選用長而扁平的。較長的釬子能保證在燒烤時手握處不被炭火燙到。燒烤叉最好選用木柄的,能避免被燙到。2、選擇好的燒烤爐子。燒烤時溫度相當高,應該選用鐵皮較厚的爐子來燒烤,這樣的爐子能耐高溫，而且使用時間長。3、燒烤時要注意撒料時間。燒烤過早過晚撒料都不好,應該在食物烤到七八成熟時再撒上杞參燒烤肉串專用料。這樣料能烤熟了, 更好吃，更入味。4、燒烤時掌握好火候。燒烤時掌握火候很重要,既不能太旺了,會把肉烤焦;也不能只剩火苗,這樣烤不熟肉。比較好的方法是在爐子的一邊燒木炭備用,在木炭著好的另一邊烤肉。這樣一邊準備木炭,-邊可以進行燒烤 ,如果火勢較弱可以隨時添加燃燒好的木炭。

燒烤需要哪些工具