將面團(tuán)揉至表面光滑，然后用保鮮膜或濕紗布覆蓋半小時(shí),你經(jīng)常做飯嗎,最后將面團(tuán)折成長(zhǎng)條，用刀切成面條,我平時(shí)和面的時(shí)候，關(guān)鍵是讓面更硬,然后在桌子上撒一些干面粉或者淀粉，用搟面杖把面團(tuán)搟成兩毫米左右厚的小塊,一般面團(tuán)按照一斤面粉加190克左右的水，做成硬面團(tuán),做飯。
/image-雞蛋面1/ 90g，豬腸50g，五花肉250g，血旺25g，綠豆芽15g，白鐵豆腐250g。\ r \三合一油、糍粑椒、腐乳、味精、甜酒、胡椒粉、蒜泥、姜末、蔥花、高湯等適量。\r\n1。做飯。豬腸洗凈去腥，煮至半熟，撈出切塊，加香料同煮。\r\n2。五花肉煮熟后切成小丁。鍋中加鹽炸油后，潷油，放入甜酒中，煮些醋，煎成脆哨。\r\n3 .將豆腐切成丁，用鹽水浸泡，瀝干水分，煎一會(huì)兒。\r\n4。油鍋中加入脆皮哨子油、腸油、糍粑椒，翻炒至香，加入姜末、蒜泥、豆腐腦，加水燒開(kāi)，倒出紅油備用。\r\n5。將雞蛋面和豆芽放入開(kāi)水鍋中煮1分鐘左右，然后將腸衣、脆皮哨子和豆腐皮哨子放入面碗中。\ r \用漏勺把血絲片放在鍋里，放在面條上，舀入高湯、紅油、味精、蔥花。
主要步驟是揉、滾、分。一般面團(tuán)按照一斤面粉加190克左右的水，做成硬面團(tuán)。為了更有嚼勁，可以加點(diǎn)鹽。此外，還可以把一些水換成雞蛋或者蔬菜汁，做成五顏六色的面團(tuán)。將面團(tuán)揉至表面光滑，然后用保鮮膜或濕紗布覆蓋半小時(shí)。然后在桌子上撒一些干面粉或者淀粉，用搟面杖把面團(tuán)搟成兩毫米左右厚的小塊。最后將面團(tuán)折成長(zhǎng)條，用刀切成面條。寬度可以是你喜歡的。如果有壓面機(jī)就很方便了，一次就能完成碾壓和分割。
如何讓面條好吃？想要照片好看，首先要自己做。我和面的時(shí)候，一定要少放鹽。這種面條非常美味。我平時(shí)和面的時(shí)候，關(guān)鍵是讓面更硬。搟面的時(shí)候，切的時(shí)候小聲，不容易吃壞。來(lái)吧，這面條很好吃。比買現(xiàn)成的面條好吃多了。
3、怎樣做好吃的面?你經(jīng)常做飯嗎？？對(duì)于經(jīng)常做飯的人來(lái)說(shuō)，別人能吃的面才是最好的。\ r \一個(gè)人和另一個(gè)人的口味不同，所以他們喜歡的口味也不同，所以在餐飲中不說(shuō)“最好的”，而說(shuō)“最喜歡的”。
