蘿卜，去根，洗凈，切成5cm長，1cm見方的條狀，晾干,材料準(zhǔn)備:白色蘿卜5斤，紅色蘿卜1.5斤，芋頭(也就是山藥)2斤不要,3.加工流程:白蘿卜紅蘿卜芋頭洗凈，切成條狀，放入容器中，腌制24小時(shí)，將鹽水全部倒出,6.崔翔蘿卜條狀酸洗法:1,5.煮好的香料和蒜片在鹵汁蘿卜中腌制半個(gè)月變脆蘿卜。
1。材料:青蘿卜、姜粉、精鹽、白糖、辣椒面、芝麻、花椒粉、醬油2。蘿卜，去根，洗凈，切成5cm長，1cm見方的條狀，晾干。花椒粉，少許糖，姜粉，用醬油腌制2天(味道不錯(cuò))。5.蓋上它，否則它會(huì)臟的。6.
2、怎樣腌 蘿卜條?崔翔蘿卜條狀酸洗法:1。材料準(zhǔn)備:白色蘿卜5斤，紅色蘿卜1.5斤，芋頭(也就是山藥)2斤不要，2.調(diào)料:干紅辣椒(早上的辣椒)2盎司(喜歡辣的可以多放一點(diǎn))、醬油、鹽(4%可以根據(jù)自己口味用，超過了就是咸的)、白糖1斤、(味精、八角、花椒、香葉)、蔥(或蔥)1斤、蒜半斤。3.加工流程:白蘿卜紅蘿卜芋頭洗凈，切成條狀，放入容器中，腌制24小時(shí)，將鹽水全部倒出，大蒜切片。洋蔥被制成原料段以供使用，四:鋼鍋加水需要6斤左右的水。干紅辣椒、醬油、1斤糖(鹽是鍋里適量的水)、1斤蔥(或洋蔥)、1斤(八角、花椒、香葉)全部放入鍋中，大火燒開，可以小火燉半個(gè)小時(shí)，然后放涼。味精最后，5.煮好的香料和蒜片在鹵汁蘿卜中腌制半個(gè)月變脆蘿卜。口味:脆、甜、辣、咸注:如果吃脆醬蘿卜條，把鍋里的水變成醬油，記得不要瀝干。
