將面團揉至表面光滑，然后用保鮮膜或濕紗布覆蓋半小時,你經常做飯嗎,最后將面團折成長條，用刀切成面條,我平時和面的時候，關鍵是讓面更硬,然后在桌子上撒一些干面粉或者淀粉，用搟面杖把面團搟成兩毫米左右厚的小塊,一般面團按照一斤面粉加190克左右的水，做成硬面團,做飯。/image-雞蛋面1/90g，豬腸50g，五花肉250g，血旺25g，綠豆芽15g，白鐵豆腐250g。r三合一油、糍粑椒、腐乳、味精、甜酒、胡椒粉、蒜泥、姜末、蔥花、高湯等適量。rn1。做飯。豬腸洗凈去腥，煮至半熟，撈出切塊，加香料同煮。rn2...