這個好吃芋頭白菜肉末餃子做好了,蘿卜，芋頭與肉末混合攪拌均勻,6.將芋頭面條分成小劑量和餡包好,6.將芋頭面條分成小劑量和餡包好,7.將包好的芋頭包放入鍋中蒸1小時,7.將包好的芋頭包放入鍋中蒸1小時,8.蒸的芋頭包好吃,8.蒸的芋頭包好吃,3.搓芋頭成芋頭絲,3.搓芋頭成芋頭絲。
肉末。把卷心菜切碎，和一個雞蛋拌在一起。蘿卜去皮切碎，芋頭切碎，蔥花切末入水備用。蘿卜，芋頭與肉末混合攪拌均勻。在油鍋里加熱，倒入玉米油。將蔥花翻炒一分鐘。將蔥花和大白菜末，芋頭，往一個方向攪拌均勻。取面團揉的時候適當加鹽，這樣做出來的餃子好吃又有彈性。分成代理。卷成餃子皮，馬上包起來。這個好吃芋頭白菜肉末餃子做好了。
生物發(fā)酵面團。芋頭面皮坯屬于生物發(fā)酵面皮坯。發(fā)酵面團坯是指在面團制作過程中，通過添加酵母或化學膨松劑或機械攪打而改變的具有蜂窩狀結(jié)構(gòu)、體積較大的面團坯。膨松面團的特點:蓬松、柔軟、膨松、充滿氣、飽滿有彈性、海綿狀的產(chǎn)品。
4、外婆的芋餃.最后一段中寫道1。將干海藻、花生和芫荽切碎，2.將海米碎翻炒，放入花生和香菜，放在一邊冷卻。3.搓芋頭成芋頭絲，最好用更細的擦。口感更細膩，4.將地面芋頭與200克粘米粉混合。5.將3g鹽放入芋頭絲和粘米粉中，揉成面團，6.將芋頭面條分成小劑量和餡包好。7.將包好的芋頭包放入鍋中蒸1小時，8.蒸的芋頭包好吃。
