5.大約煮50分鐘左右，關(guān)火，悶個十幾二十分鐘珍珠奶茶的制法,珍珠奶茶的做法,珍珠奶茶原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊,1/5.制作適量冰塊珍珠奶茶的做法,珍珠奶茶原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊,1/5.制作適量冰塊珍珠奶茶的制法。
珍珠奶茶作法約350c.c.熱水沖泡紅茶包，放涼后摻入150c.c.鮮奶，再加果糖、自制開水冰塊，最后加入煮好的粉圓。煮粉圓方法：1.一定要有足夠的水，不然很容易煮糊。2.水先煮沸后才能加入粉圓，和下水餃的道理相同。3.等粉圓首次浮上來才可轉(zhuǎn)為中小火，維持粉圓浮上水面上即可的火候。4.煮的過程其中不可忘了兩個步驟:1)是三到五分翻攪一次粉圓，以免黏在鍋底2)是維持湯本身的清稀度，隨時加水，以免煮不熟粉圓。5.大約煮50分鐘左右，關(guān)火，悶個十幾二十分鐘
2、珍珠奶茶的做法珍珠奶茶原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。2.工具：調(diào)理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子），1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己），1/3.用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。?.味寶珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鐘，熄火燜20分鐘后撈出用冷水沖瀝后放入糖漿或蜂蜜（風(fēng)味更佳）中保存，1/5.制作適量冰。
