第一步:首先將蘿卜清洗干凈，然后將蘿卜切成1cm寬，1cm長的條狀,第四步:將蘿卜和所有開水、白醋、白酒放入密封的罐子(或碗)中，然后攪拌均勻，再浸泡蘿卜24小時即可食用,第三步:將切好的蘿卜放入碗中，再將鹽放入蘿卜中攪拌均勻，然后腌制蘿卜1小時,如果不愛吃蘿卜皮，剝蘿卜皮,將白蘿卜洗凈去皮，切成0.5厘米、3厘米厚的條狀。
原料準備:蘿卜500g、泡椒10g、小米椒10g、鹽5g、白醋400ml、水250ml、冰糖70g、花椒2g、白酒5ml。第一步:首先將蘿卜清洗干凈，然后將蘿卜切成1cm寬，1cm長的條狀。如果不愛吃蘿卜皮，剝蘿卜皮。第二步:將水、泡椒、小米椒、鹽、冰糖、胡椒粉全部放入鍋中，大火燒開，放涼備用。第三步:將切好的蘿卜放入碗中，再將鹽放入蘿卜中攪拌均勻，然后腌制蘿卜1小時。第四步:將蘿卜和所有開水、白醋、白酒放入密封的罐子(或碗)中，然后攪拌均勻，再浸泡蘿卜24小時即可食用。
2、怎么腌酸 蘿卜 好吃又脆1。將白蘿卜洗凈去皮，切成0.5厘米、3厘米厚的條狀，如何泡酸蘿卜 好吃脆皮1。將白蘿卜洗凈去皮，切成0.5厘米厚、3厘米長的條狀，2.將蘿卜放入小碗中，輕輕抓勻。3.加入適量的鹽，腌制一小時，期間要定時攪拌兩次，4.紅辣椒從中間切開，大蒜去皮，生姜切片，一起放入腌制盆中。5.蘿卜件腌制后，用清水浸泡一會兒，再取出一些鹽，放入密封盒中，6.蘿卜剝好腌漬后，放入清水中浸泡一會兒，再取出一些鹽，放入密封盒中。
