千層馬蹄蛋糕配料:馬蹄粉250g椰奶400ml牛奶100ml水500ml紅糖100g白糖100g做法:1,3.準備馬蹄面粉和椰奶,A椰汁馬蹄果肉和B糖水前后兩層必須加糖漿B馬蹄果肉，菜不用刷油,把材料分成兩部分:A.椰汁馬蹄漿(馬蹄粉150g 椰奶150ml)B.糖水馬蹄漿。
1。把材料分成兩部分:A. 椰汁 馬蹄漿(馬蹄粉150g 椰奶150ml) B .糖水馬蹄漿。煮糖水= 1.5片紅糖片 400ml水)。首先用打蛋器將材料A攪拌均勻，無顆粒。材料B中的馬蹄漿料材料也是預先溶解，攪拌均勻，無顆粒。它必須完全溶解。2.將馬蹄粉溶解后，將糖水煮沸，將材料B的紅糖片和水煮沸(超市有散裝紅糖片賣，記住紅糖片做出來的顏色好看)。3.待紅糖片完全溶解后，立即關火，立即將馬蹄漿慢慢一點一點的倒入剛煮好的。攪拌均勻后，倒入少許馬蹄紙漿，快速不斷攪拌。圖為黑糖水馬蹄成品漿的效果4。A 椰汁 馬蹄果肉和B糖水前后兩層必須加糖漿B 馬蹄果肉，菜不用刷油。菜涼了，自然就可以拿走了。等B漿蒸出來變透明了，就熟了，然后就可以加入A漿了。于是，交替放BABAB，每層大概蒸兩三分鐘。
2、 千層 馬蹄糕的做法?千層馬蹄蛋糕配料:馬蹄粉250g椰奶400ml牛奶100ml水500ml紅糖100g白糖100g做法:1。取一個小鍋，加入500毫升水和1000克白糖，2.將融化的紅糖水放在一邊，冷卻至微溫。3.準備馬蹄面粉和椰奶，4.取另一個大碗，加入400 ml椰奶、100 ml牛奶、100 g白糖攪拌至糖溶解。加入120g 馬蹄粉，攪拌至無籽，5.加入130g 馬蹄粉的紅糖水，攪拌至無籽。6.混合紅色和白色碳粉膏后，7，將水倒入鍋中煮沸。8.取一個大湯碗，先倒入一湯匙紅糖粉，蓋緊，蒸兩三分鐘左右凝固，9.凝固后，打開蓋子，然后加入白色粉末漿，用量與紅色糖漿相同。蓋緊，蒸至表面凝固，然后加入紅面糊蒸，重復這一步，直到沒有面糊。10.成品蒸好后，出鍋，等涼了再切塊(模具我剛用的是8寸不銹鋼湯鍋)，11.把成品切成塊，端上桌。
