炒粉皮的家常做法，炒粉皮的做法炒粉皮怎么做好吃炒粉皮的家常做法

來源：整理時間：2023-07-28 11:59:08 編輯：好學習手機版

1，炒粉皮的做法炒粉皮怎么做好吃炒粉皮的家常做法

食材主料綠豆粉皮2張牛肉醬100g輔料油適量鹽適量大蒜適量醋適量雞精適量步驟1.牛肉醬放在碗里2.將蒜拍碎3.將蒜.味精.醋.開水調成碗汁備用4.粉皮切成寬條裝盤備用5.鍋里放油，下牛肉醬翻炒6.下粉皮翻炒倒入碗汁快速拌勻。7.關火裝盤即可

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食材用料粉皮適量胡蘿卜適量相克食物蔥適量相克食物姜適量相克食物蒜適量相克食物生抽適量老抽適量花椒適量辣椒適量相克食物炒粉皮的做法1.粉皮熱水泡至7,8分發，放入冷水備用。2.稍微多放點油，放幾粒花椒爆香，姜蒜炒香，3.胡蘿卜絲炒軟，4.下粉皮翻炒，放點生抽，老抽。放一點點水悶一下。5.放入辣椒，斷生，加一點點鹽即可。

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炒粉皮的做法1.三片粉皮2.小蔥幾根3.先把蔥切成段4.把粉皮切成塊狀5.倒入花生油熱鍋6.放入蔥花爆炒7.把粉皮也放入鍋中翻炒8.倒入少于的醬油放入鹽和雞精繼續翻炒9.炒粉皮不需要太長的時間三分鐘就可以出鍋了

用料材料用量鵝蛋 2個蔥一根腌制椿芽適量綠豆粉皮 2張折疊編輯本段做法1. 蔥花切碎放在碗中，鵝蛋兩個洗凈后(也可不洗，個人習慣)打入碗中，加少許鹽與蔥花充分打勻 2. 鍋中放油，油熱后將打勻的蛋什下鍋炒熟，注意別炒老了，否則影響口感，盛出備用。 3. 鍋中加少許油，將蔥花爆香，放少許醬油，加入泡好的粉皮，翻炒(中間可添加適量水)，然后加入鵝蛋，繼續翻炒(注意不要糊鍋)。最后加適量腌制春芽，翻炒均勻出鍋

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用料干粉皮 1張五花肉適量干辣椒適量蔥姜蒜適量香菜炒粉皮的做法干粉皮涼水泡開、醋糖混合小半碗、五花肉切絲、備好蔥花姜片蒜末干辣椒段，香菜切末鍋內倒油、放入八角干辣椒爆香、放入蔥姜蒜肉絲、加入適量老抽放入泡好的粉皮、煸炒幾下后將混合的醋糖倒在鍋沿、加入適量的鹽（若干鍋適量烹入涼開水）開大火收汁、加入香菜味精即可出鍋建議出鍋后五分鐘食用、此時粉皮既勁道又入味

粉皮燉雞塊的做法1.雞腿剁小塊，粉皮撕小片，用水沖泡，蔥切段，姜片。2.鍋中加清水，水開放入雞塊開后撈出3.水開放入雞塊開后撈出4.過中加油，放入干辣椒段，大料包（家里沒有大料包了，我就放了八角，花椒，香葉陳皮等）蔥段姜片烹香，倒入雞塊翻炒勻，5.加料酒，黃豆醬油，繼續翻炒，加入適量水燉大約10分鐘，再加粉皮繼續燉5分鐘，加鹽調味6.好了，盛盤。（我沒放味精雞粉什么的）