形態特征小米香蕉的長相和其他的很像香蕉幼時幾乎可以和真的混淆，而且也是生在香蕉樹上,小米香蕉是廣東省海南的水果之一，珠三角地區也叫粉香蕉,著名的品種有高柄香蕉、短柄香蕉、油香蕉、西貢香蕉、粉香蕉、芽香蕉、蛋香蕉等,小米香蕉果肉清香，香蕉皮青綠色鵝黃,3.口感:香蕉與小米香蕉相比，口感更甜，而小米香蕉回味略酸。
1。外觀:香蕉為月牙形，莖較短，而小米香蕉則為圓形缺口，兩頭細中間粗。2.顏色方面:香蕉熟前為青綠色，熟后變黃，表面有褐色斑點，果肉黃白色；但是小米香蕉是灰黃色的，成熟后不會有斑點，果肉乳白色。3.口感:香蕉與小米香蕉相比，口感更甜，而小米香蕉回味略酸。擴展資料:注:香蕉可以填谷，但是空腹不能吃很多。因為香蕉含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常人來說，大量攝入鉀、鎂會使體內鈉、鈣失衡，不利于健康。所以空腹不要吃太多。香蕉是一種香甜可口的水果，所以有人一次大量食用香蕉。眾所周知，這樣對身體非常不好。香蕉含有大量的鎂、鉀等元素。雖然這些礦物質元素是人體健康所必需的，但如果短時間內一次性攝入過多，血液中鎂、鉀的含量會急劇增加，導致體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素失衡，對健康有害。
2、廣西 小米蕉幾月份成熟廣西小米香蕉一般6-11月成熟。小米香蕉是廣東省海南的水果之一，珠三角地區也叫粉香蕉，主要分為臺山、陵水、三亞、屏南、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、高玲。小米香蕉果肉清香，香蕉皮青綠色鵝黃，香蕉皮剝開后，肉呈鵝黃色，酸甜可口，清香撲鼻。著名的品種有高柄香蕉、短柄香蕉、油香蕉、西貢香蕉、粉香蕉、芽香蕉、蛋香蕉等，形態特征小米香蕉的長相和其他的很像香蕉幼時幾乎可以和真的混淆，而且也是生在香蕉樹上。小米香蕉的皮是綠色的，摸起來很光滑，就像摸玻璃，皮還很厚。雖然小米香蕉這么嬌小，但是它的皮又厚又粘，用手掰開小米香蕉的皮，里面的果肉像玉米糖。顏色沒有那么鮮艷，是素凈的乳白色，咬一口給你的感覺不是那么甜，而是酸酸甜甜的，咬一口沒有那么松，就是糯糯的感覺。香蕉富含營養，除了可以鮮食，還可以加工成罐頭，曬干制成香蕉粉、香蕉片或發酵酒，進一步加工成香蕉香精，可作為各種飲料的調味劑。
