下圖為唇魚(yú)骨，俗稱唇魚(yú)骨，略呈圓柱形，有一對(duì)上頜骨,魚(yú)唇華嬌和魚(yú)唇的主要區(qū)別在于它們不在一個(gè)地方，其中魚(yú)唇指的是魚(yú)的嘴唇或鰓周圍的皮膚，蛋白質(zhì)很多，吃起來(lái)很有Q彈，而華嬌指的是魚(yú)的肚子，學(xué)名稱之,魚(yú)唇大部分是鯊魚(yú)和犁鏵鰩的嘴唇，偶爾也會(huì)收集一些鱘魚(yú)、大黃魚(yú)、鳙魚(yú)的嘴唇曬干魚(yú)唇。
如圖所示，Cyprinidae?的魚(yú)骨是一個(gè)學(xué)名。下圖為唇魚(yú)骨，俗稱唇魚(yú)骨，略呈圓柱形，有一對(duì)上頜骨。這種魚(yú)有銀色的金屬光澤，淡藍(lán)色的背部，銀白色的腹部和分叉的尾鰭。幼魚(yú)體側(cè)有8 ~ 10個(gè)垂直排列的不規(guī)則黑色斑塊，成魚(yú)則沒(méi)有，體長(zhǎng)可達(dá)40厘米。棲息在水流略急、水域較寬的池區(qū)，通常大多成群在水域底部游動(dòng)，為肉食性，以水生昆蟲(chóng)、甲殼類和軟體動(dòng)物為食。
真是個(gè)懶打字員。我給你找了個(gè)最簡(jiǎn)單的！紅燒魚(yú)唇材料:水發(fā)魚(yú)唇 200g、水發(fā)香菇50g輔料:冬筍50g、雞油5g、淀粉6g調(diào)料:鹽2g、料酒8ml、味精1g、醬油8ml、白糖2g、姜汁1g、植物油1g。2.待勺火起，注入高湯，加入料酒、鹽、味精、白糖、糖色紅燒魚(yú)唇唇、香菇、冬筍，燒開(kāi)，撇去浮沫調(diào)味，小火燜5分鐘，水淀粉勾芡，倒入大方雞盤中。特點(diǎn):果汁色澤紅亮，降紅，柔軟潤(rùn)滑，味美清香。
2、 魚(yú)唇和花膠哪個(gè)貴魚(yú)唇還有蟲(chóng)膠，比較貴。因?yàn)槊髂z是從深海魚(yú)的魚(yú)泡中曬干的，所以制作和運(yùn)輸都很昂貴，花膠是八珍之一，與燕窩、魚(yú)翅齊名。有海洋人參的美譽(yù)，食用后有很好的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，然而，并不是所有這樣的食物都很貴，魚(yú)的種類和大小是價(jià)格的重要因素。魚(yú)唇華嬌和魚(yú)唇的主要區(qū)別在于它們不在一個(gè)地方，其中魚(yú)唇指的是魚(yú)的嘴唇或鰓周圍的皮膚，蛋白質(zhì)很多，吃起來(lái)很有Q彈，而華嬌指的是魚(yú)的肚子，學(xué)名稱之，魚(yú)唇大部分是鯊魚(yú)和犁鏵鰩的嘴唇，偶爾也會(huì)收集一些鱘魚(yú)、大黃魚(yú)、鳙魚(yú)的嘴唇曬干魚(yú)唇。花膠是各種魚(yú)鰾的干品，以膠質(zhì)豐富著稱，故名花膠，華嬌，也被稱為魚(yú)肚，是由魚(yú)肚制成的，它被切割并干燥，富含蛋白質(zhì)和膠質(zhì)。明膠的主要成分是高級(jí)膠原蛋白、維生素和鈣、鋅、鐵、硒等微量元素，它的蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪只有0.2%。是高蛋白低脂肪的理想食品。
