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1，面要怎么煮才好吃
2，面條要怎么煮才會好吃
3，面條怎么煮才好吃
4，面條怎么煮好吃

1，面要怎么煮才好吃

豬肉切成薄片，加入鹽，生粉和水拌勻，水燒開加入肉片，小火滾幾分鐘，加油加入青菜，再加入鹽和雞粉等調味料，菜熟湯底就成了。用另外的滾水燙面條，先將面條放入滾水燙軟，撈起放入冷水泡一下，再放入滾水滾一分鐘。撈起面條放入湯底就可以了。這樣做面條爽口，湯底也不會糊了。

面要怎么煮才好吃

2，面條要怎么煮才會好吃

煮的時候稍微放些鹽，不要煮的時間太久開鍋點寫涼水。

多加水，火大點，一直豬，豬熟了撈起來放點鹽，放點辣椒，在放點醋，就ok拉！可以適時根據自己的口味加點芥末（只少不許多，影響口味）好啦，這樣一碗正宗的豬熟鹽巴干扮面就出郭了，請君慢用！

放到開水里燙一下，然后撈起來。再根據個人口味，添加拌料，蔬菜……

用水煮。。多放點材料。

說的很好可以學習

面條要怎么煮才會好吃

3，面條怎么煮才好吃

西紅柿雞蛋湯面：先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。炒面：小白菜、肉絲、香菇絲。下面，少許硬一點。撈出，放冷水沖，漓干水分。大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。備注：1 吃炒面的時候加點上好的醋。 2 里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻就可以了、，，，。。。。

面條煮得好，不硬心、不糊湯、不黏、面條清爽。要做到這一點應注意掌握火候等許多細節，下面一一介紹。煮掛面和干切面的時候，鍋中煮面的水不要太開，等面條下鍋開鍋后也宜用中火煮，因為干切面和掛面本身很干，用太大的火煮，水溫很高，使面條表面形成一層黏膜，熱量無法向里傳遞，易形成硬心和面條湯糊化。中火煮時，隨開隨點些涼水，使面條均勻受熱。煮濕切面和自己搟的面條時則需水大開時下面，然后用筷子向上挑幾下，以防面條粘連。用旺火煮開，每開鍋一次點一次水，點兩次水，就可以出鍋。煮濕面一定要注意用旺火，否則溫度不夠高，面條表面不易形成黏膜，面條就會溶化在水里

面條怎么煮才好吃

4，面條怎么煮好吃

面條如何煮更好吃？

生活需要儀式感，即使吃面，也要吃出西餐的感覺！

面條這樣做吧，美味！

面條煮熟后涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將面條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！

作料必須多

xo醬拌銀絲面的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食工藝：拌xo醬拌銀絲面的制作材料：主料：銀絲面250克,銀芽,熟火腿,生菜,黑木耳各適量。調料：xo醬,醬油,鹽,味精,糖化酶,香油各適量。教您xo醬拌銀絲面怎么做，如何做xo醬拌銀絲面才好吃 1.銀絲面淘洗，煮熟。 2.銀芽、熟火腿、生菜焯水，切絲；黑木耳洗凈，擠干剁碎。 3.原料加調料拌勻即可。 xo醬拌銀絲面的制作要訣：面要冷水下鍋，斷生即可，撈出沖涼時也可在水中加入少許鹽，可增加面熟制后的口感。西紅柿雞蛋面的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜精品主食私家菜工藝：煮西紅柿雞蛋面的制作材料：主料：面條,西紅柿,雞蛋調料：鹽,味精,香油,老姜片 ,蔥花,香菜。教您西紅柿雞蛋面怎么做，如何做西紅柿雞蛋面才好吃做法： 1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎； 2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點）； 4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。 5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！蝦仁切小丁，姜切絲，蔥切末，西紅柿去皮切小塊鍋內留底油，姜絲和蔥花爆香，入蝦仁炒變色，加入西紅柿炒軟加適量水煮開，放入掛面面條煮熟后，加鹽，淋入一個打散的雞蛋這也是一碗飽含愛心的面湯羊肉湯面的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食壯腰健腎食譜健脾開胃食譜肢寒畏冷食譜口味：原本味工藝：煮羊肉湯面的制作材料：主料：面條(標準粉)500克,羊肉(瘦)300克輔料：香菜10克,白蘿卜300克調料：大蔥25克,姜5克,鹽6克,味精3克,醬油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克羊肉湯面的特色：此面色澤乳白，湯清肉嫩，味道鮮美。教您羊肉湯面怎么做，如何做羊肉湯面才好吃 1.將香菜洗凈，切成香菜末；白蘿卜洗凈切成蘿卜絲；蔥、姜去皮洗凈，蔥取其蔥白和姜一并均切成細絲，備用；將羊肉洗凈，切成細絲，放入碗內，加入料酒、醬油、蔥、姜、精鹽、麻油拌勻。2.將鍋內倒入鮮湯，燒熱后放入蘿卜絲煮熟，放入拌好料的羊肉絲，用旺火燒沸后停火加入味精，即為面湯。3.另取一凈鍋倒入水，燒沸后放入面條，煮熟后分別撈出幾個碗內，加入羊肉絲蘿卜鮮湯，撒上胡椒粉、香菜，即可食用。小帖士-食物相克：香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。三絲拌面的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食口味：原本味工藝：拌三絲拌面的制作材料：主料：面條(標準粉)600克,豬肉(瘦)250克,雞肉120克,黃瓜180克調料：大蔥50克,姜6克,鹽8克,味精4克,料酒10克,辣醬油15克,醋10克,香油15克三絲拌面的特色：此面色澤美觀，味道鮮美，口感涼爽。教您三絲拌面怎么做，如何做三絲拌面才好吃 1. 將嫩黃瓜洗凈，切成細絲，備用；2. 蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片，備用；3. 將豬肉、雞肉（最好選用雞脯肉）清洗干凈，備用；4. 鍋內倒入適量水，用旺火燒沸，放入豬肉、雞肉、蔥段、姜片、料酒和精鹽，蓋上蓋，煮至斷生時將雞脯肉和豬肉撈出，晾涼，分別切成細絲；5. 將鍋內重新倒入適量水，燒沸后放入面條，用筷子撥散，加上蓋，煮熟后撈出，放入涼開水中過涼，撈出瀝水，備用；6. 將瀝干水的面條放入干凈的盆內，加入麻油和味精，拌勻后盛入盤內，均勻地撒上肉絲，雞絲和黃瓜絲，與辣醬油，米醋同時上桌供拌食。三絲拌面的制作要訣：麻油即為香油。翡翠蝦仁湯面的做法詳細介紹菜系及功效：骨質疏松食譜口味：咸鮮味工藝：煮翡翠蝦仁湯面的制作材料：主料：面條(標準粉)200克輔料：蝦仁150克,火腿25克,冬筍25克調料：花生油50克,鹽3克,味精2克,料酒10克教您翡翠蝦仁湯面怎么做，如何做翡翠蝦仁湯面才好吃 1. 將蝦仁洗凈，大的切小；2. 火腿洗凈后切成3厘米長、0.3厘米寬的絲；3. 冬筍去殼后洗凈，并切成細絲；4. 將鹽、味精分別放入碗中，均勻地挑入現煮熟的翡翠面條，再添加適量制好的鮮湯；5. 將炒鍋置于旺火上，加入花生油燒至七成熱，放入筍、火腿絲煸炒2～3分鐘；6. 再放入蝦仁炒勻，烹入料酒，加入鹽、味精和鮮湯調好口味，湯汁燒沸后出鍋；7. 烹入料酒，加入鹽、味精和鮮湯調好口味；8. 湯汁燒沸后出鍋，分別盛在面條碗中即可。翡翠蝦仁湯面的制作要訣：用料：菠菜、面粉、植物油、蔥花、姜絲、胡蘿卜絲做法：用開水將波材料一下，使水變成綠色，然后將水晾溫，然后用此水將面粉和好，制成手搟面，再用作料炸鍋，加雞湯，開鍋后下面。益處：色澤鮮艷，營養豐富。小帖士-健康提示：本品具有補腎益精、強筋壯骨之功效，適于骨質疏松質癥患者食用。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。