空氣炸鍋就像一個(gè)小空氣爐，熱空氣快速循環(huán)，在封閉的小空間內(nèi)形成熱流，快速加熱,實(shí)際上，空氣炸鍋也是烤箱的一種，它是利用高溫加熱空氣，然后通過高溫空氣將整個(gè)食物由外而內(nèi)煮熟,烤箱和空氣炸鍋在處理原理、體積和油耗上有所不同,空氣炸鍋熟食的味道和油炸的差不多，雖然不是用油煮的,1、空氣炸鍋和烤箱不一樣，煮的時(shí)間也不一樣。
烤箱和空氣 炸鍋在處理原理、體積和油耗上有所不同。實(shí)際上，空氣 炸鍋也是烤箱的一種，它是利用高溫加熱空氣，然后通過高溫空氣將整個(gè)食物由外而內(nèi)煮熟。但是兩者最本質(zhì)的區(qū)別就是加熱原理的不同！空氣 炸鍋就像一個(gè)小空氣爐，熱空氣快速循環(huán)，在封閉的小空間內(nèi)形成熱流，快速加熱。因?yàn)闊崃靠諝?a href="/tag/587371.html" target="_blank" class="infotextkey">可以帶走食物表面的水分，通過烘烤可以做出類似“油炸”的效果。它的容量比烤箱要小，功能也少，但是加熱速度更快，這樣食材的表皮會(huì)有一種酥脆的口感，而且可以達(dá)到無(wú)油油炸的效果，更健康。烤箱不一樣。一般是上下加熱管，通過感溫探頭精確控制溫度。溫控功能比空氣 炸鍋更強(qiáng)，可以做更多種類。
2、 空氣 炸鍋和 烤箱一樣嗎 空氣 炸鍋和 烤箱是否一樣1、空氣 炸鍋和烤箱不一樣，煮的時(shí)間也不一樣。以烤茄子為例，烤箱大概需要20分鐘。而空氣 炸鍋耗時(shí)較短，只有10分鐘左右，\r\n \r\n 2。熟食嘗起來(lái)不一樣，烤箱烤出來(lái)的東西吃起來(lái)又干又香。空氣 炸鍋熟食的味道和油炸的差不多，雖然不是用油煮的，\r\n \r\n 3。處理原理不同，烤箱加熱原理是在封閉空間內(nèi)加熱，加熱源由加熱管完成。空氣 炸鍋采用快速加熱裝置，炸籃內(nèi)部暴露出更強(qiáng)大的風(fēng)力。
