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1，黑豆蒜蓉炒香菇的原料和功效有哪些

黑豆蒜蓉炒香菇的做法步驟：原料：黑豆100克、干香菇8朵、蒜蓉15克、蔥、姜、鹽適量。做法：1、黑豆洗凈，浸泡1個小時;干香菇沖洗干凈，溫水泡發;2、泡好的黑豆放入鍋中，加水煮約30分鐘至黑豆基本已熟;3、泡發的香菇切成小丁，香菇水待用;蒜切碎，蔥姜切碎;4、鍋燒熱后倒入少許油，放入蔥姜碎爆香，隨后倒入香菇丁翻炒出香味;5、倒入煮好的黑豆，澆入香菇水，炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮約3分鐘;6、關火，倒入蒜蓉，調入適量鹽，翻炒均勻即可。功效：補腎。黑豆，性味甘、平、五毒。有補血明目、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。香菇，性味甘、平、涼，有補肝腎、健脾胃、益氣血、安神、美容養顏的功效。

黑豆蒜蓉炒香菇的原料和功效有哪些

2，蒜蓉蘑菇的做法

蒜蓉奶油煎蘑菇這是一款比較西式的小菜，通常Sissi拿它來作牛排的配菜。當然如果配上米飯也好吃。不過，正在減肥的Sissi還是就吃上一份煎蘑菇加上幾根蘆筍得了，做法如下： 1）小白蘑菇洗凈，對半切開，如果是大個的蘑菇就切厚片；洋蔥剝去外皮，切絲；混合蘑菇和洋蔥在一個大碗里，灑上鹽和黑胡椒粉，腌15分鐘。蒜頭剝皮，切碎或切大粒。 2）煎鍋燒熱，融化一塊兒Margarine或Butter，中小火炒香蒜末，倒入腌好的蘑菇和洋蔥翻炒，可以再灑點黑胡椒碎，炒到軟塌，分盤盛出，上桌，吃熱的。心得一點： 1）用的Margarine和Butter都含有鹽份，所以就沒有另外放鹽。 2）不喜歡奶油的話，可以換成橄欖油來煎，也比較健康一點。

蒜蓉蘑菇的做法

3，蒜蓉香菇怎么做

用料香菇蒜鹽蒜蓉香菇的做法香菇洗凈頂部切十字蒜瓣攪碎成蓉鍋內放少許油，刷勻鍋底香菇正面均勻放在鍋內，頂部放上蒜蓉蓋上鍋蓋，小火煎10-15分鐘

用料鮮香菇 15個蒜瓣 8個醬油一小勺鹽 2-3克花生油一湯匙雞精少許蒜蓉蒸香菇的做法將鮮香菇洗凈，去蒂。香菇表面劃十字刀。這樣確保調料比較入味。將處理好的香菇擺放在盤子里。蒜瓣搗碎加入鹽、雞精拌勻。先將花生油抹在香菇表面，再將蒜蓉（步驟2）灑在香菇上，最后在香菇面上滴少許醬油。放入蒸鍋蒸十分鐘，搞定啦！

炸豆腐燒香菇　　主料：北豆腐200克，鮮香菇300克，油菜心100克，　　調料：植物油30克，蔥白10克，醬油15克，鹽2克，白砂糖5克，料酒10克，味精1克，玉米淀粉5克　　做法　　1.鮮香菇洗凈去蒂;　　2.蔥取蔥白洗凈切絲;　　3.炒鍋上火放入200毫升清水燒開;　　4.鍋內放入油菜，加少許鹽，燒至菜心塌秧即刻撈出;　　5.把焯好的菜心整齊地碼放在盤子周圍做圍邊;　　6.豆腐用油炸后撈出瀝油;　　7.炒鍋上火放油燒熱，將香菇下入鍋內煸炒幾下;　　8.將炸豆腐片、蔥絲一起下鍋翻炒;　　9.撒入料酒、醬油、鹽、味精、白糖，加清水用旺火收汁;　　10.勾芡后出鍋即成。

蒜蓉香菇怎么做

4，蒜香烤香菇怎么做好吃蒜香

主料香菇300克大蒜100克輔料油適量鹽適量辣醬適量米酒適量咖喱粉適量孜然適量胡椒粉適量芝麻適量步驟蒜香烤香菇的做法步驟11.香菇洗凈蒜香烤香菇的做法步驟22.大蒜去皮蒜香烤香菇的做法步驟33.香菇去蒂，用竹簽串成一朵香菇一瓣蒜的串蒜香烤香菇的做法步驟44.香菇蒂別浪費也串一串，稍微烤時間久點很有咬緊的蒜香烤香菇的做法步驟55.辣醬加入米酒攪拌成醬汁蒜香烤香菇的做法步驟66.烤肉爐的烤盤上放一張油紙，上面倒適量植物油，有刷子刷開蒜香烤香菇的做法步驟77.串好的香菇串放到烤盤上烤蒜香烤香菇的做法步驟88.兩面烤至略焦刷辣椒醬汁繼續兩面烤制，水分基本考掉，表面明顯收縮蒜香烤香菇的做法步驟99.撒干粉調味料蒜香烤香菇的做法步驟1010.撒少許芝麻就可以吃了

食材新鮮香菇 9個大蒜 7-8瓣方法/步驟香菇.清洗干凈.剪掉蒂用手壓壓水份.撒一點點鹽.別跟下菜一樣.一勺一勺的抖放入烤箱..180度烤鍋里放油..把切碎的大蒜和小米椒放下去.然后加白糖.生抽.炒出香味..關火后放孜然粉..淋一點芝麻油！香菇烤出水份.體積變小.就能取出來了.然后把香菇丟鍋里翻滾幾圈..然后一個個的放回烤盤..把鍋里的料.裝香菇里面去..放進烤箱.190度.烤6-8分鐘！根據大小來...烤好后取出.撒上熟白芝麻.裝盤或直接烤盤吃.

食材用料：豬肋排800克蒜蓉40克蜂蜜20克生抽20克米酒50克韓式腌肉醬50克叉燒醬100克蠔油50克蒜香烤排骨的做法： 1.除排骨全部材料放在一起拌勻，再放入排骨用手抓勻，可戴上一次性手套的，放冰箱腌24小時 2.(烤箱先180度預熱15分鐘) ，烤盤墊上錫紙再架上烤網，排骨放在烤網上 3.送進已預熱的烤箱中，上火180度下火200度，烤30分鐘 4.取出烤了30分鐘的排骨（此時的烤箱依然在運作中不要關掉）將排骨反面排在一個玻璃烤盤中，淋上馀下的汁液 5.再次把排骨送進烤箱烤20分鐘 6.美味的蒜香烤排骨出爐