用手機(jī)看這道菜的小技巧1，牛肉選一個(gè)稍微胖一點(diǎn)的,做法:取牛肉切碎；放入冷水，煮至水開(kāi)，撇去浮沫，撈出牛肉；把鍋里的水換掉，重新接上冷水，放牛肉進(jìn)去，小火煮20分鐘；然后，剁碎番茄小火煨一小時(shí)；出鍋前加鹽；出鍋后就可以吃了,廚師:如果加番茄醬，湯會(huì)更醇厚,5.倒入切好的牛肉件,3.倒入奶油番茄湯。
主料:牛肉斤，番茄兩輔料:醬油、姜、蒜、糖、香蔥、花生油、水淀粉、香油、鹽、花椒油、胡椒粉。做法:取牛肉切碎；放入冷水，煮至水開(kāi)，撇去浮沫，撈出牛肉；把鍋里的水換掉，重新接上冷水，放牛肉進(jìn)去，小火煮20分鐘；然后，剁碎番茄小火煨一小時(shí)；出鍋前加鹽；出鍋后就可以吃了。
1。將煮好的牛肉、洋蔥、黃蘿卜、土豆丁分別放置。2.湯鍋熱后，放入油，將蔥末、黃蘿卜放入鍋中炒至變黃。加入干扇貝丁，番茄醬料調(diào)味炒一會(huì)兒。3.倒入奶油番茄湯。燒開(kāi)后加入土豆丁，熟牛肉土豆丁，煮30分鐘左右。上菜時(shí)，加入鹽和胡椒，調(diào)整口味。西紅柿牛肉湯配料:牛肉1000克西紅柿200克豆皮100克配料:香油2湯匙高湯30湯匙精鹽3湯匙味精1湯匙制作工藝:1。豆皮洗凈切成條狀，西紅柿洗凈切成兩半；2.牛肉洗凈切塊，放入燒開(kāi)的高湯中煮至八成熟。撈出浮油，再放入西紅柿和豆皮煮至湯汁變紅；3.最后加入香油、精鹽、味精。特點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)豐富，湯汁鮮美。廚師:如果加番茄醬，湯會(huì)更醇厚。
3、怎么做 牛肉湯保健功效牛肉:健脾胃、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)氣血的料酒:低蛋白食材牛肉鹽適量、八角適量、桂皮適量、山楂干適量、醬油適量、料酒適量、花椒適量、清水適量、生姜適量、香客食品適量牛肉做法加入姜片。2.把它燒開(kāi)，撈出來(lái)，穿過(guò)冰冷的水。保持冷靜，3.不燙后，用刀切成小塊。4.鍋內(nèi)放入適量的水，加入姜、八角、桂皮、干山楂、料酒、醬油，沸騰。5.倒入切好的牛肉件，再次煮沸，蓋上蓋子，小火燉3-6小時(shí)。高壓鍋燉2小時(shí)就夠了，6.時(shí)間差不多了，就可以品嘗一塊肉熟沒(méi)熟了。一直燉到熟，燉好后加入適量鹽調(diào)味。7.盛一碗，吃肉喝湯，用手機(jī)看這道菜的小技巧1，牛肉選一個(gè)稍微胖一點(diǎn)的。這湯很香，2、牛肉燉之前先用清水焯一下，去除血腥味。也可以把它切成小塊，然后扔進(jìn)開(kāi)水里焯一下血。
