第二步:將適量生姜切成絲備用；第三步:先將螃蟹放入盤中，撒上適量鹽，再放入姜絲；第四步:把剩下的螃蟹鋪在上面，撒上適量的鹽，加入適量的姜絲；第五步:蒸籠加入適量水后，將準備好的螃蟹放在蒸籠簾上,步驟:1,步驟:1,5.將洗好的螃蟹放入蒸鍋蒸15-20分鐘,7、清蒸大閘蟹味道真的很好吃,現在給你提供清蒸螃蟹的做法，供你參考,好吃螃蟹是蒸的,5.清蒸螃蟹,大閘蟹清蒸做法步驟:食材:螃蟹6_8塊，香醋適量。

3人份食材:大閘蟹6只，輔料:生姜30g，精鹽3勺，白酒適量速蒸螃蟹:第一步:用白酒噴活螃蟹，等到螃蟹不太動了。第二步:將適量生姜切成絲備用；第三步:先將螃蟹放入盤中，撒上適量鹽，再放入姜絲；第四步:把剩下的螃蟹鋪在上面，撒上適量的鹽，加入適量的姜絲；第五步:蒸籠加入適量水后，將準備好的螃蟹放在蒸籠簾上。蓋上鍋蓋；第六步:生火，燒開水，蒸15分鐘。好吃螃蟹是蒸的。再拿一個盤子，拿起上面的姜，把螃蟹放進盤子里。

簡介:螃蟹富含蛋白質、高膽固醇、高嘌呤，痛風患者要自我克制，患感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜吃螃蟹。現在給你提供清蒸 螃蟹的做法，供你參考。清蒸 螃蟹主料:主料:螃蟹400g輔料:姜汁、海鮮汁適量。步驟:1。青蟹，用刷子把泥沙洗干凈。2.揭開三角形蓋子，清除灰塵。3.清洗后，去除蟹腮、胃等。，或者蒸熟了就直接扔掉。4.蒸鍋加水，放入蔥段和姜片。5.將洗好的螃蟹放入蒸鍋蒸15-20分鐘。因為我這次用的是凍蟹，所以蒸的時間延長了。6.準備姜汁和海鮮醬。暈，這個詞我不會拼音。看圖說話。7.蒸熟后出鍋。8.將海鮮汁和姜汁混合，蘸著吃。小貼士:因為不喜歡姜汁，所以在蒸的過程中，加入大量姜片，結合螃蟹的寒性，各家可以隨意搭配。

大閘蟹清蒸做法步驟:食材:螃蟹6_8塊，香醋適量。輔料:姜兩塊，蒜一頭，步驟:1。先解開捆綁繩，再用刷子刷螃蟹全身，尤其是大鉗子，它的皮毛藏污納垢最多，打掃干凈后，再綁起來。如果不能綁，就不要解開捆綁繩擦洗，將螃蟹直接放入池中，加入少量清水，每半小時換水一次。換臟水大概四五遍，然后用刷子刷洗螃蟹的表面，2.將姜和蒜剁成粉末。3.倒入大量香醋，浸泡一個多小時，浸泡時間越長，香醋就越有味道。4.螃蟹肚子朝上放入蒸籠，可以切幾片姜一起蒸。開大火對著大氣，然后轉小火燜15分鐘左右，5.清蒸螃蟹。6.等螃蟹稍微涼一點，先把大殼敲碎，再把蟹肺、心、胃依次去掉，7、清蒸大閘蟹味道真的很好吃。