涼拌石花菜1時，準備石花菜200克黃瓜和一根香菜在大蒜的一端，然后準備適量的香醋、食用鹽、白糖和花椒油、香油和雞精,現在市面上賣的涼粉基本都是骨膠做的，不如自己做的衛生好吃,青島的涼粉是由石花菜制成的，俗稱凍菜，一般在賣海鮮的店里都有賣,還有涼粉用豌豆粉和淀粉做的,石花菜做涼拌的時候，加適量的芹菜、香菜、黃瓜會更好吃,石花菜1的正確涼拌方法。
青島的涼粉是由石花菜制成的，俗稱凍菜，一般在賣海鮮的店里都有賣。用木槌把凍菜(干貨都有賣)一個挨著一個敲，以便打碎凍菜里的沙石，然后用清水洗凈，按照1:10的比例。然后將煮好的汁倒入盆或碗中，冷卻后就成了標準的青島涼粉。吃的時候加一點蒜醋和香菜，很好吃。還有涼粉用豌豆粉和淀粉做的。雖然都是涼粉，但是款式和口感都不如冷凍蔬菜做的。現在市面上賣的涼粉基本都是骨膠做的，不如自己做的衛生好吃。
配料石花菜黑木耳油、辣椒或芥末、大蒜、姜絲或姜汁、香油、醬油、醋和鹽石花菜方法:將曬干的石花菜用冷水浸泡兩小時。木耳也是冷水泡兩個小時。將水燒開后，將木耳取出放入冰水中，也可以不放，自行冷卻。浸泡石花菜用過冷開水撈起。把所有的調料和木耳石花菜按照自己的口味混合就可以了。不愛吃姜絲就用姜汁，不愛吃油辣椒就用芥末代替。
3、 石花菜怎么涼拌好吃?石花菜做涼拌的時候，加適量的芹菜、香菜、黃瓜會更好吃。而且用它做涼拌的時候，要準備蔥、姜、蒜等多種調料，還有醬油、香油，喜歡吃辣的人會放適量的辣椒油，也會讓準備好的石花菜。石花菜 1的正確涼拌方法，涼拌石花菜 1時，準備石花菜200克黃瓜和一根香菜在大蒜的一端，然后準備適量的香醋、食用鹽、白糖和花椒油、香油和雞精。從準備好的歐芹上去掉葉子，洗凈莖并切成段，2.Ready 石花菜用清水浸泡幾個小時，然后用清水反復沖洗，取出后切成段。將準備好的黃瓜洗凈，切成細絲，大蒜去皮，剁成蒜末。鍋中放入水，將切好的香菜放入沸水中焯兩分鐘，取出用冷水冷卻，3.將準備好的石花菜黃瓜絲和香菜絲放入干凈的碗中，放入蒜末，加入香醋、醬油鹽和雞精，再加入適量花椒油和香油，撒上適量香菜沫。這是美味的涼拌沙拉，石花菜已準備好并打包。
