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1，請問甜蜜素是什么東西
2，甜蜜素是什么呢內酯是什么
3，甜蜜素俗稱糖精對人體有何害處
4，食用甜蜜素有什么壞處

1，請問甜蜜素是什么東西

甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯希望采納

請問甜蜜素是什么東西

2，甜蜜素是什么呢內酯是什么

甜蜜素是一種化學合成的甜味劑.添加在食品中可以增強甜度改善味質的.沒有營養,可以加在飲料.糕點,冰淇淋,水果蜜餞,口香糖,果凍,糖果,色拉調味料等等中,糖尿病人和肥胖癥人可以食用,但我國規定綠色食品生產中禁止使用.有機物分子中既含有羧基又含有羥基,兩者反應,脫去一分子水,就形成內酯.

可以增加甜度，但是沒有熱量。在食品中添加可以降低成本。但是這個東西畢竟不好，不建議使用。出口食品中嚴禁使用，如日本。內酯一般指葡萄糖δ內酯。用來做豆腐用的凝固劑。我們在市面上見到的日本豆腐就是用這個東西做凝固劑做成的。

甜蜜素是什么呢內酯是什么

3，甜蜜素俗稱糖精對人體有何害處

　　甜蜜素全稱“環己基氨基磺酸鈉”,是一種高甜度的甜味劑，甜度約為蔗糖的40～50倍，是食品飲料制造業中廣泛使用的甜味物質。但人體攝取過量甜蜜素，身體健康將會受到影響。常用于醬菜類、調味汁、糕點、配置酒和飲料等食品中，有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。在我國允許使用，在一定劑量下是安全的，但過量使用會產生副作用。過量的甜味劑會留在腸胃里，并會引起腹瀉。世界上包括日本、美國、英國等在內的40多個國家禁止使用甜蜜素作為食品添加劑。　　不同國家對不同的食品中甜蜜素允許添加量是不同的。如我國對飲料規定含量不得超過0.65g/kg；醋、甜面醬中不得加甜蜜素……　　糖精鈉是一種人工合成的甜味劑，化學名稱為鄰苯甲酰磺酰亞胺，市場銷售的商品糖精實際是易溶性的鄰苯甲酰磺酰亞胺的鈉鹽，簡稱糖精鈉。與甜蜜素不是一回事。　　糖精鈉的甜度約為蔗糖的450～550倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感，濃度高了以后還會出現苦味。　　由于食用糖精對人體健康有害無益，所以西方一些發達國家都對糖精嚴格控制使用，其控制標準一般為不超過消費食糖總量的5％，且主要用于牙膏等工業用途，其致癌的可能性尚未完全排除，因此，應避免長期大量食用。目前，國家規定糖精鈉的最大使用量是0.15克/千克、嬰幼兒食品中不得使用。在美國，凡是添加糖精鈉做甜味劑的食品，均要求標有“糖精鈉能引起動物腫瘤”的警告語。

甜蜜素全稱“環己基氨基磺酸鈉”,是一種高甜度的甜味劑，甜度約為蔗糖的40～50倍，是食品飲料制造業中廣泛使用的甜味物質。但人體攝取過量甜蜜素，身體健康將會受到影響。常用于醬菜類、調味汁、糕點、配置酒和飲料等食品中，有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。

甜蜜素俗稱糖精對人體有何害處

4，食用甜蜜素有什么壞處

甜蜜素的性質 * 水溶性好——可用冷水、熱水溶解。 * 甜味清爽——與蔗糖一樣清甜，無異味，而且不用過濾。 * 絕無毒性——對人體無害，糖尿病亦可廣泛使用之安全食用甜味劑。 * 穩定性高——對一般之熱、酸、堿都不分解，具有不變質、不吸潮之優點。甜蜜素又叫做環己基氨基磺酸鈉甜蜜素是一種食品添加劑，沒有毒，但是加入超標之后會對人體產生不好的影響，

甜蜜素攝入是有一個標準的，每日允許攝入量為11mg／kg。也就是說，對于一個體重55kg的人來說，即使每天都吃到甜蜜素，只要其每天攝入量不超過605mg，就不會給身體健康帶來危害。　　我國的《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760）中有相關規定，“甜蜜素”可以作為甜味劑，其使用范圍為：一、醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等，其最大使用量為0.65g/kg；二、蜜餞，最大使用量為1.0g/kg；三、陳皮、話梅、話李、楊梅干等，最大使用量8.0g/kg。　　當大家吃的食品中含有甜蜜素添加劑時，可以根據自己的體重和食品中甜蜜素的含量進行換算，控制甜蜜素的攝入量。　　不長時間吃一種食品　　不長時間吃一種食品且該食品恰好是含有甜蜜素的，這主要是防止甜蜜素累積而超標造成危害。即便是吃的食品中甜蜜素的添加符合國家標準，沒有超量添加，但是天天都吃，每天都攝入甜蜜素，長此以往，體內的甜蜜素也有可能超標，危害身體健康。所以，即便很喜歡喝某種飲品或是某種糕點，也要適度食用，不要連續長時間食用，最好吃幾天就停下來，給身體代謝甜蜜素的時間，以防堆積超量。　　少買加工程序多的食品　　如果想要盡可能少地攝入甜蜜素等食品添加劑，最好的辦法就是不吃含有甜蜜素的產品，因為甜蜜素除了增加甜度、起到代糖作用外，沒有任何營養。如果無法做到不購買已經加工的好的食品，那么在購買的食品時也要盡量選擇加工程序少的食品，因為加工的程序越多添加甜蜜素等食品添加劑的概率越大。　　仔細品嘗看口感是否改變　　大部分甜味劑超標的食品是很難依靠感官鑒別出來的，需用儀器才能檢測出來。但是豆漿和蜜餞除外，這兩種食品如果甜蜜素添加超標口感就會發生改變。如果使用甜蜜素代替白糖加入豆漿中，用量正常，品嘗不出來，一旦甜蜜素用量超標，豆漿就會出現苦味；蜜餞適當添加甜蜜素，含在嘴里甜味綿長，但甜蜜素添加過量就會有苦澀味和金屬味。