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本文目錄一覽

1，洛陽有什么特色
2，洛陽的特產有哪些
3，洛陽有什么特色
4，介紹洛陽市的特色
5，洛陽有什么特色小吃
6，河南洛陽有什么特色啊比如什么特產標志性建筑什么的
7，洛陽有什么名吃
8，洛陽美食有哪些

1，洛陽有什么特色

洛陽牡丹

牡丹.

洛陽有什么特色

2，洛陽的特產有哪些

1、洛陽牡丹花茶千百年來，牡丹與中華民族的日常生活、發展變化息息相關，從中孕育了豐富多彩的牡丹文化。數千首牡丹詩詞是牡丹文化的重要載體。人們喜聞樂見的繪畫、攝影，還有各種各樣制作精巧的工藝品，更從不同側面襯托出牡丹的雍容華貴，其中蘊含著廣大人民群眾對國家繁榮昌盛、生活美滿幸福的期盼和追求。2、洛陽唐三彩唐三彩是中國陶瓷燒制工藝的珍品，屬于唐代生產的一種低溫釉陶器，釉彩有黃、綠、白、褐、藍、黑等色，而以黃、綠、白三色為主，所以人們習慣稱之為“唐三彩”；因唐三彩最早、最多出土于洛陽，亦有“洛陽唐三彩”之稱。3、洛陽青銅器洛陽不但出土國歷史上最早的青銅器，同時擁有西周最大的鑄銅遺址。早在20世紀70年代，我市文物工作者就發現了西周北窯鑄銅遺址。據祖居此地的李建民先生講，北窯分為上窯、中窯、下窯，各成村落，該遺址位居上窯附近，東西長約700米、南北寬約300米，占地面積很大。4、洛陽八大件洛陽老八件是河南洛陽最富特色的傳統特產美食之一，老八件主要指的是：雙麻酥、芝麻酥、甜咸餅、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻棗、蛋黃酥等八樣糕點小吃。作為洛陽著名土特產小吃，老八件歷史悠久，口感獨特，營養豐富，品種繁多，為探親訪友饋贈之佳品。5、洛陽牡丹瓷牡丹瓷來自古都洛陽，他把瓷器燒制、粉彩涂抹等技術結合在一起，在傳統工藝的基礎上，研制出形象逼真、花色自然、花葉薄如紙張、葉脈清晰可見的牡丹瓷，它的誕生為中原大地又增添了一束多彩艷麗的文化奇葩。

洛陽的特產有哪些

3，洛陽有什么特色

歷史悠久，吃的最有名的就是洛陽水席了

洛陽牡丹甲天下。還有洛陽的古老文化。千年帝都

洛陽有什么特色

4，介紹洛陽市的特色

洛陽水席，小吃，各種湯用的就不說了旅游景點都能百度的到亞洲最大：音樂噴泉，洛浦公園，中州路，薰衣草主題公園，亞龍灣游樂場

5，洛陽有什么特色小吃

胡辣湯、雞蛋灌餅、漿面條、牛肉湯泡饃、鯉魚躍龍門、洛陽鍋貼、閻家羊肉湯、新安燙面餃、洛陽不翻湯、清蒸魴魚、張家餛飩、尚記牛肉湯、潘金和燒雞、洛陽燕菜、油旋

6，河南洛陽有什么特色啊比如什么特產標志性建筑什么的

由我多年驢友經驗，你是想來洛陽旅游吧。老實說洛陽沒有地標建筑的，旅游城市，多看看景點吧，龍門、白馬寺，周邊山水風景放到中西部來說也還不錯的，最重要的，洛陽的城市文化，那種濃重的歷史氛圍，淳樸的古都民風。特產就是水席了，不可不嘗，可帶的推薦有唐三彩、梅花玉、鐵棍山藥、酸棗。另，梅花玉就算了，我可是幾次買后悔了，挑幾個唐三彩吧，我外地的朋友們都喜歡我送唐三彩，特色啊。需要了解更多請繼續聯系。洛陽歡迎你。

洛陽牡丹甲天下龍門石窟是洛陽的標志了洛陽水席上特色宴席

少林寺、白馬寺】最有名的就是龍門和牡丹了特色有水席、漿面條、胡辣湯、爬山可以去欒川游樂場可以去鄭州世紀歡樂園安陽殷墟也很有名···多著呢，說不完

還有白馬寺.還有杜康之鄉的伊川.和好多的歷史文化古跡和遺產哦!再看看別人怎么說的。

7，洛陽有什么名吃

洛陽水席“水席”中的菜肴有素，素菜葷做，有冷有熱，咸甜酸辣，口味各異。水席共有二十四道菜，先上八個飲酒涼菜（四葷四素），接著上十六個熱菜，熱菜由大小不同的青花海碗盛放。除四個壓桌菜外，其它十二個菜，每三個味道近似的為一組，每組各有道大菜領頭，并帶兩個小菜，叫“帶子上朝”作為配菜或調味菜。吃完一道，再上另一道，如行云流水。“水席”中的第一道菜由蘿卜絲做成，因類似燕窩風味叫“燕菜”。在上第四道菜時，應上甜菜或甜湯，在上主食時，接著上四個壓桌菜，即湯菜，最后一道壓桌菜是酸辣雞蛋湯叫“送客場”表明菜已全部上完。今人又發現唐時袁天罡看出武則天將稱帝，因天機不可泄漏，就發明這二十四道菜，預示武氏一生，初名武后宴，宋后改為洛陽宴席，老百姓稱官場兒。旅游業發展以來，人們稱其為“洛陽水席”。洛陽燕菜 --這個嘛我姥姥做的最好吃--實際上就是白蘿卜-呵呵漿面條 -它是將豆漿置于適當的溫度下，發酵變酸，然后放入鍋內加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿沫。這時加入少許的香油，反復攪拌，待滾沸，將面條下入，最好是雜面條。拌面糊使之呈糊狀。然后，將調制好的鹽、蔥花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛陽漿面條，制作簡單，成本低、味道美、易于消化，是具有濃厚地方特色的地方名食。我二舅舅做的時候會去炸豆腐放進去，我家的風格味道也不錯。燙面餃-這東西到處買的都是其特點是皮薄如紙，色澤如玉，五味具全，鮮香不膩。現在都是大餃子，就那樣了胡辣湯-據說駐馬店的出名不知道記錯了沒，對一點豆腐腦當兩摻吃張記燒雞張家餛飩尚記牛肉湯閻家羊肉湯-這幾樣只是聽說。具體沒吃過。因為我家樓底下買的牛肉湯味道也不賴

水席

洛陽水席很有特色！此為龍門石窟那里還有姜糖，牡丹餅都是洛陽特色名吃。還有牛肉湯也是一絕！

水席、牛肉湯，豆腐湯洛陽水席很有特色！此為龍門石窟那里還有姜糖，牡丹餅都是洛陽特色名吃。還有牛肉湯也是一絕

8，洛陽美食有哪些

洛陽美食有新安縣/燙面角、偃師/顧縣肉合、孟津/衡水鹵、汝陽縣/蔡店鹵肉。 1、新安縣/燙面角說到新安縣，吃貨一定脫口而出：燙面角。新安縣的燙面角已有80多年的歷史了，在洛陽、鄭州等地都非常出名。剛出鍋的燙面角晶瑩剔透、狀如新月、色如瓊玉。蘸上酸辣可口的蘸料，咬破精薄如紙的外皮，肉糜的香味便綻放開來，鮮、香、咸、絲絲縷縷直鉆味蕾，咽下去第一口就恨不得馬上吃下第二口。 2、偃師/顧縣肉合顧縣肉合，雖然叫肉合，其實有肉合有菜合，葷素都是可以自由選擇。師傅從火爐里拿出一個圓鼓鼓的小餅，然后梆梆敲兩下，從中間劃開一道，把切好的餡料夾到里邊。肥美的豬頭肉切成薄片，配上黃瓜絲和蒜泥，滿滿的裝入整個燒餅中，帶著偃師人特有的實在，吃起來超級過癮。 3、孟津/衡水鹵肉孟津橫水鹵肉享有“豫西名吃”的美名，現在的鹵肉店使用的都是祖傳的鹵豬肉秘方。衡水鹵豬肉，色澤紅潤，不需要費勁撕咬，軟爛的肉就從骨頭上脫離出來，肥肉肥而不膩，瘦肉精而不柴，豬皮Q彈十足，口口層次感爆棚。從豬頭到豬尾，孟津人把鹵豬肉做到了極致。豬耳朵、豬腸、豬肚、豬蹄等，豬的上上下下里里外外皆可做美味。 4、汝陽縣/蔡店鹵肉蔡店鹵肉如今已經成為汝陽的標志性美食，祖傳秘方，老湯鹵煮，鹵制好的肉色澤紅潤、鮮香四溢。鹵肉以肥瘦相間，帶有皮肉的最為好吃，滿滿的膠原蛋白，咸香耐嚼。傳統的鹵肉吃法將鹵肉切塊，佐以洋蔥、大蒜，撒上蔥花，澆上鹵汁攪拌均勻，再配上特有的五香燒餅，饃酥肉香。

洛陽地處華夏中原，所以在美食的發展中也是集南北之長，獨具特色，否則也難以進入那么多朝代帝王將相的眼簾，最終成為十三個王朝的帝都。洛陽美食豐富多彩，可選擇余地非常大，初入此地有時候會面臨很多的抉擇，去哪里吃？吃什么？本文以筆者親身經歷來告訴你一個有別于其他的美食介紹方式。私房菜館，這是很多洛陽本地人經常光顧的地方，沒有很大的招牌，不大容易發現，位置就在博物館對面的巷子。這里的菜品實際上很普通，但是做法卻非常有特色，能夠將普通的食材通過簡單的變化，最終讓人們品嘗到不尋常的味道，這對于廚師來說是挑戰，而對食客來說，更是一種意外驚喜。其次，洛陽水席為中華名宴,從唐代宮廷流傳民間,距今已有一千多年歷史。整桌宴席以湯見長,故名“水席”，其中，“水席”中的菜肴有葷有素,素菜葷做,冷熱、咸甜、酸辣混合；水席共有二十四道菜,先上八個飲酒涼菜(四葷四素),接著上十六個熱菜,　其中除四個壓桌菜外,其它十二個菜,每三個味道近似的為一組,每組各有道大菜領頭,并帶兩個小菜,叫“帶子上朝”,作為配菜或調味菜。面對這種龐然大席，其實很難一下子吃完，但是來到洛陽一定要品嘗一下這種味道，而選擇的店面也非常龐大，水席店面隨處可見，“真不同”飯莊很有名，但是等的太久，而林家水席村味道也不錯，源于這是一家比較地道的本地師傅傳承幾代人制作，相對來說會更加地道。人少選擇比較經典幾道品嘗即可，如果時間充裕的話，慢慢來吃！洛陽燕菜系用白蘿卜切成細絲,配以各種佐料,經過數道工序加工而成,清爽可口,為洛陽歷史名菜。因其形似燕窩,后改稱“燕菜”,流傳至今。另外有洛陽熬貨和焦炸丸子湯等，因為水席有湯，所以配上饅頭為最佳，可能對于北方人而言，這樣的搭配是非常舒適的。最后，是洛陽湯客，這是一家專門做牛羊肉湯的地方，除了可以坐在店里面，在店門外每天都有很多人，推薦這里的牛肉湯，湯味很濃，也新鮮，做的燒餅也十分地道，是吃早餐的最佳選擇之一。一般吃法是將燒餅放入牛肉湯中，類似于羊肉泡饃的感覺，可放辣椒或者清湯，不過辣椒很香，并不辣，建議放點為好，最后吃完準備喝湯的時候，一定要加一點醋，味道就會變的非常適宜。吃完這種牛肉湯，到了中午都不會覺得餓，所以適量即可!洛陽美食還有很多值得品嘗，因為時間關系，真正吃到的并不多，所以推薦以上幾種，希望對于旅途中的你有幫助。

洛陽的美食有：不翻湯、胡辣湯、洛陽漿面條。胡辣湯是洛陽別具風味的小吃，已有百年歷史。精烹細作，味道鮮美、經濟實惠、方便群眾、聞名城鄉。始于老城，現遍及大街小巷。胡辣湯源于清代中葉，大興于民國初年，之后花樣不斷翻新。至今若行走在洛陽大街小巷口，隨處都能見到它的身影。不翻湯已有100余年的歷史，創始人劉振生，因其長期在“九府門”經營，人們稱為“九府門不翻湯”。其材料為胡椒、味精、醋、木耳、粉條、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、黃花菜、鹽等。將錦珍、木耳、海帶、胡椒、蝦皮和九種香料裝入特制的大鐵鍋里（在鍋當中有一全身是孔的園柱型箍，高出鍋面，菜及調料圍在鍋的四周），然后加滿用雞和雞骨熬制成的高湯并浸透配料，鍋底下置溫火不斷加溫，并用勺不停地盛圓箍內的湯煨于配料上，使菜和佐料味逐漸滲出，而湯味豐滿。食用時在碗內放粉條、蝦皮、韭菜、胡椒粉、味精、醋等，用鍋中圓箍內的滾湯沖沏，再放一個不翻湯餅即成。特點是：味道純正，酸辣利口，油而不膩，別具特色。

洛陽美食有汝陽八股麻花、中原燴面、鹵豬肉夾鍋盔、橫水鹵肉、孟津不翻、老漿面條。1、汝陽八股麻花八股麻花是汝陽傳統名產，已有100多年歷史。初由上店西街張老三家先輩創制，后逐步在全縣普及，并由家庭經營發展到專業化產銷店。八股麻花以白面為原料，加食鹽等調料油炸而成，形長條細，八股辮結，干食清香酥脆，開水沖食松軟可口，長期存放不變質。當地人們常把它作為走親訪友、探視病人的禮品，也是產婦“坐月子”期間的常備食品。產品銷往洛陽、臨汝、嵩縣、欒川、魯山等地，深受人們歡迎。2、中原燴面小盆似的粗瓷大碗，肉香濃郁的湯水，粗厚筋軟的拉面，一小撮嫩香的香菜，一筷頭油炸辣椒，一攪，那個香啊……本來羊、牛肉是寧夏、內蒙的特產，拉面是陜西的特產，經洛寧人一融合并加以發揮，成了洛寧的名吃。許多外地人不遠“萬里”慕名而來，呼呼啦啦一碗下去，那叫得勁兒。3、鹵豬肉夾鍋盔不吃洛寧的美食鹵豬肉夾鍋盔，可謂一大憾事。鹵肉，乃是把豬肉放入加好各種佐料的鐵鍋中燜煮而成，色棕，味香。鍋盔，就是把發酵的面抹油分層墊上鹽、蔥花等搟成半寸厚的圓餅，放在內墊小石子的鐵鍋里，底部用木炭加火，上下緊翻，烙制成餅，洛寧人叫鍋盔。鍋盔用刀片成上下兩層，中間加上略帶湯水的鹵肉，“呵哧”一口嚼起來，包你香得直打顫。4、橫水鹵肉橫水鹵肉是河南省洛陽市孟津縣橫水鎮的特色美食。孟津橫水鹵肉名揚一時，享有“豫西名吃”的美名。橫水鹵肉肥而不膩，爛而不化，唇齒留香。5、孟津不翻孟津不翻是河南省洛陽市孟津縣的特色小吃。孟津不翻色澤金黃，質地虛騰，既爽口又富有營養，極受老年人和兒童歡迎。6、老漿面條漿面條兒又稱漿飯，和不翻湯、雜燴菜、牛肉湯一樣，是洛陽獨有的風味小吃，特別是土生土長的“老洛陽”對漿面條兒更是情有獨鐘。漿面條兒在洛陽歷史悠久，婦孺皆如。“老洛陽”家家會做。但滋味是否悠長，味道是否純正，就看各自手藝啦。

洛陽美食有1、牛肉湯2、胡辣湯3、烤面筋4、白吉饃5、羊肉湯。既然是“湯都洛陽”，自然不是浪得虛名，牛肉湯必然是洛陽最具特色的早餐了，當然還有其他的比如驢肉湯，羊肉湯。洛陽的湯館很多，遍布大街小巷，并且每個湯館的生意都很紅火。湯館的門面一般不大，不管湯館的名氣有多大，最多的門面也就是兩三間，平民化，大眾化是洛陽牛肉湯長盛不衰的重要原因。知味香牛肉湯算是整個洛陽最有名的湯館之一了，其他韓城牛肉湯、大眾牛肉湯館都非常不錯。胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南省。是中國北方早餐中常見的傳統漢族湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。胡辣湯目前有兩個流派較為出名，一是西華縣逍遙鎮流派，以麻辣見長；二是舞陽縣北舞渡流派，以醇香見長。最有名的自然是劉國芳胡辣湯啦。洛陽夜市吃貨最愛的小吃，無人不知無人不曉，更有老萬烤面筋，據說一天能賣上萬串面筋，據說等面筋要等半個多小時。

洛陽水席