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1，西紅柿去皮技巧

用熱水燙一下，皮一剝就下來(lái)了

先用開(kāi)水淋澆,再用冷水淋澆.

西紅柿去皮技巧

2，番茄怎么剝皮最快

以前只知道用燙的或者冷凍后才能去掉番茄皮，可是這兩種方法都會(huì)讓番茄的味道不太新鮮了，特別是生吃的時(shí)候，現(xiàn)在教大家一種物理的去番茄皮的方法，準(zhǔn)備一只金屬勺子，用勺子輕刮番茄表面，要確保每一個(gè)地方才刮到，刮完后，番茄皮輕輕一揭就掉了，很簡(jiǎn)單吧。大家不妨試試吧。

番茄怎么剝皮最快

3，西紅柿怎么能去皮

人們吃西紅柿?xí)r總愿意將皮去掉，因?yàn)槠ど峡赡軞埩糁r(nóng)藥或催熟劑，吃了對(duì)身體有害。我知道去皮的方法有四個(gè)：一，將西紅柿洗凈，用小勺在表皮上按著順序挨著刮，把整個(gè)西紅柿刮遍了，表皮就可以剝下來(lái)了；二，將洗凈的西紅柿放在開(kāi)水里燙一下，表皮很快就剝下來(lái)了。三，西紅柿洗凈后，在底部用刀劃個(gè)十字，用微波爐加熱1分鐘，即可輕松剝?nèi)ケ砥?。四，西紅柿洗凈后，用筷子從底部穿過(guò)，在火上均勻的烤一下，表皮很容易地剝下。

西紅柿怎么能去皮

4，西紅柿怎么去皮最方便

烤：將西紅柿的底部插一個(gè)叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會(huì)開(kāi)裂。稍稍冷卻幾秒鐘后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。（烤，是我認(rèn)為在三種方法中，所需時(shí)間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法?。。。? 煮：鍋中倒入清水，大火煮開(kāi)后放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿翻個(gè)兒，以便西紅柿所有的部分都可以被開(kāi)水燙到?；蛘咤佒卸喾乓恍┧?，沒(méi)過(guò)西紅柿。撈出后，冷卻一分鐘，再撕掉外皮，但手還是略感微燙，而且不容易拿住，在撕皮的過(guò)程中，西紅柿有些滑。（煮，所需的時(shí)間雖然也不太長(zhǎng)，但煮水的時(shí)間，煮西紅柿的時(shí)間，再加上冷卻的時(shí)間，算算看，也至少5分鐘。而且，還浪費(fèi)了一鍋水，和燃?xì)赓M(fèi)哈，錢(qián)雖不多，但日積月累，也未必不是個(gè)嚇人的數(shù)字。）刮：用勺子刮，也是一種方法。勺子的選擇比較重要，勺子的邊緣不能太薄，也不能太厚。比如，用鐵皮勺子刮，西紅柿很容易破；但如果用喝湯的白瓷勺子，勺子邊緣太圓滑，很費(fèi)力。我覺(jué)得，不銹鋼勺子和塑料勺子都是不錯(cuò)的選擇。（刮：這種方法相對(duì)于以上兩種，看似最簡(jiǎn)單，但對(duì)于我而言，是這三種方法中最費(fèi)力的。在刮的時(shí)候，力度要掌握好，刮得太輕，西紅柿的皮和肉起不到分離的作用，如果力度太大，把皮刮破，在撕的時(shí)候更麻煩。而且，刮不到的地方，在撕的時(shí)候，要用指甲一點(diǎn)點(diǎn)摳，很費(fèi)勁。）