4.將毛豆倒入鍋中，加入適量鹽燒開，然后小火慢燉,7.煮好后將毛豆放入盤中，一道美味的配菜就做好了,3.瀝干毛豆用剪刀剪掉兩端，方便提味,6.最后倒入準備好的毛豆繼續中火煮沸,5.最后把熟的毛豆拿出來裝盤吃,3.將毛豆放入鍋中,6.煮至毛豆熟透,2.用剪刀剪掉毛豆兩邊的尖角，方便烹飪毛豆。
1。食材:毛豆500g、鹽適量、桂皮一片、花椒20片、八角兩個、干紅辣椒20個、茴香適量、食用油一勺。2.毛豆加入一湯匙鹽的清水浸泡十分鐘，撈出，洗凈，瀝干。3.瀝干毛豆用剪刀剪掉兩端，方便提味。4.鍋中加入適量的水燒開，加入準備好的所有食材，燒開后再煮幾分鐘。5.當你聞到香料的味道時，在鍋里滴幾滴食用油和適量的鹽。6.最后倒入準備好的毛豆繼續中火煮沸。煮10分鐘后關火取出。
1。食材:毛豆500g、干紅辣椒20g、鹽10g、姜30g、蒜30g、花椒10g、八角10g。2.鍋中放入適量的水，然后滴幾滴調和油，將其他調料放入鍋中。3.將毛豆放入鍋中。4.加入半勺鹽。5.攪拌幾次，讓鹽完全溶解在水中。6.煮至毛豆熟透。水開后，轉小火，開蓋煮。7.煮好后將毛豆放入盤中，一道美味的配菜就做好了。
具體操作步驟:1。黃豆洗凈，用鹽水浸泡半天左右。2.用剪刀剪掉毛豆兩邊的尖角，方便烹飪毛豆。3、鍋中放入適量的水，加入各種大料、蔥姜和干辣椒燒開。4.將毛豆倒入鍋中，加入適量鹽燒開，然后小火慢燉。5.最后把熟的毛豆拿出來裝盤吃。
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