(4)大蒜冬季生理休眠期長,低溫干燥有利于延長貯藏期,大蒜的儲藏方法:(1)大蒜的儲藏方法很多,有懸掛儲藏、冷藏、通風儲藏、窯藏等,(5)冷藏是將大蒜裝袋后放入冰箱,也是為了創造低溫干燥的環境,延長儲存時間,發芽大蒜是可以食用的,但由于其營養消耗,食用價值會大打折扣,這樣就不會發芽,可以保存很久。
1、大蒜 發芽了還能吃嗎?發芽大蒜是可以食用的,但由于其營養消耗,食用價值會大打折扣。大蒜的儲藏方法:(1)大蒜的儲藏方法很多,有懸掛儲藏、冷藏、通風儲藏、窯藏等,(2)掛在冰箱里存放,在家庭中比較簡單實用。(3)懸掛存放的方法是將干蒜放入塑料袋中,然后放在陰涼通風的環境中,(4)大蒜冬季生理休眠期長,低溫干燥有利于延長貯藏期。(5)冷藏是將大蒜裝袋后放入冰箱,也是為了創造低溫干燥的環境,延長儲存時間,(6)另外,可以將大蒜去皮,一個一個的放在罐子里,泡在色拉油里,放在陰涼的地方。這樣就不會發芽,可以保存很久。