發(fā)了芽的蒜還能吃嗎發(fā)芽了的大蒜雖然可以吃，但因為發(fā)芽過程中會消耗大量營養(yǎng)物質(zhì)，所以大蒜的營養(yǎng)價值和食用價值會大打折扣。可以要看算有沒有變色變干了變顏色了就不要吃了如果還是白色，也沒有變干的話吃完全沒有問題的只要蒜肉沒有變色、變質(zhì)是肯定可以吃的能吃呀！發(fā)了芽的蒜還能吃2，大蒜發(fā)芽了能吃嗎在適宜的氣溫下，大蒜籽便會迅速發(fā)芽、長葉，消耗莖中的營養(yǎng)物質(zhì)，導致鱗莖萎縮、干癟，食用價值大大降低，甚至腐爛。所以說，發(fā)芽了的大蒜籽，雖然可以吃，但因其營養(yǎng)消耗，食用價值會大打折扣。當然可以了可以的！但是不要把芽吃掉哦！...

(4)大蒜冬季生理休眠期長，低溫干燥有利于延長貯藏期,大蒜的儲藏方法:(1)大蒜的儲藏方法很多，有懸掛儲藏、冷藏、通風儲藏、窯藏等,(5)冷藏是將大蒜裝袋后放入冰箱，也是為了創(chuàng)造低溫干燥的環(huán)境，延長儲存時間,發(fā)芽大蒜是可以食用的，但由于其營養(yǎng)消耗，食用價值會大打折扣,這樣就不會發(fā)芽，可以保存很久。1、大蒜發(fā)芽了還能吃嗎?發(fā)芽大蒜是可以食用的，但由于其營養(yǎng)消耗，食用價值會大打折扣。大蒜的儲藏方法:(1)大蒜的儲藏方法很多，有懸掛儲藏、冷藏、通風儲藏、窯藏等，(2)掛在冰箱里存放，在家庭中比較簡單實用。(3)...