花市從農(nóng)歷臘月二十八直至除夕夜,廣州人每年必到花市“行花街”以求來(lái)年行好運(yùn),尤其是逛西湖花市,是“老廣州”的風(fēng)俗習(xí)慣。年前逛逛花市是廣州的一種傳統(tǒng),一種享受,沒有了集中的花市,但是舊城區(qū)的大街小巷,市場(chǎng),哪里都是花市,花市大小和售賣時(shí)間不同,三天七天十天不等,越大的花市經(jīng)營(yíng)時(shí)間越短。
1、廣州花市的來(lái)歷是什么?
廣州花市源于明末“花渡頭”。其形成可追溯到明朝或之前,當(dāng)時(shí)廣州花市與羅浮山的藥市、東莞的香市、廉州的珠市,被稱為“廣東四市”,影響甚廣,清中期,在藩署前(今廣東省財(cái)廳前)出現(xiàn)夜間花市,19世紀(jì)60年代漸成年宵花市,遷至今北京路。花市從農(nóng)歷臘月二十八直至除夕夜,廣州人每年必到花市“行花街”以求來(lái)年行好運(yùn),尤其是逛西湖花市,是“老廣州”的風(fēng)俗習(xí)慣,
而有“中國(guó)第一花鄉(xiāng)”美譽(yù)的芳村最先自發(fā)形成專業(yè)市場(chǎng)。這里也被業(yè)內(nèi)人士稱為“東方阿姆斯特丹”,不僅有花田美景,而且有全國(guó)最早的天光墟花市,更有影響國(guó)內(nèi)外的全國(guó)最大花卉批發(fā)市場(chǎng)群落,早在明清時(shí)期,廣州芳村就以種植花卉著名。到1999年,芳村已發(fā)展成全國(guó)最大的花卉集散地,這里花市的價(jià)格往往左右著全國(guó)各大中城市的花卉價(jià)格,
2、傳統(tǒng)花市取消,廣州人今年如何買年花?
沒有了集中的花市,但是舊城區(qū)的大街小巷,市場(chǎng),哪里都是花市。比如我們住的越秀區(qū),海珠區(qū),荔灣區(qū),這些舊城區(qū)里面,很多市民都去這些地方買花,還便宜,年前逛逛花市是廣州的一種傳統(tǒng),一種享受!還記得小時(shí)候住在倉(cāng)邊路,家后面的炸粉街,特別有生活氣氛!就算現(xiàn)在搬走了,還是很懷念那里的生活氣氛。不知道誰(shuí)可以保護(hù)這些呢?期待!看我今年買的花花,欣賞一下!祝大家新年快樂(lè)萬(wàn)事如意!,
3、廣州花市年三十最后撤場(chǎng)前為什么商家寧愿砸掉也不送人或低價(jià)賣?
作為一個(gè)在廣州做過(guò)花卉園藝行業(yè),并做過(guò)兩三年年宵花市的人來(lái)說(shuō),對(duì)這一現(xiàn)象應(yīng)該有一點(diǎn)點(diǎn)自己的看法。廣州作為一個(gè)有悠久歷史的花城,可以說(shuō)每家每戶過(guò)年的時(shí)候都會(huì)買上幾盆應(yīng)節(jié)的花卉擺在家里增加節(jié)日氣氛,獨(dú)特的氣候也使得廣州春節(jié)期間能有各種花卉開放,為了應(yīng)節(jié),從業(yè)者也會(huì)在技術(shù)上調(diào)控,使春節(jié)開放的花卉品種越來(lái)越多,使之形成一個(gè)更大更加完善的市場(chǎng),由于近些年人們的生活水平越來(lái)越高,這樣的消費(fèi)理念慢慢的輻射到全國(guó)甚至北方地區(qū),當(dāng)然,由于疫情影響,這個(gè)行業(yè)這兩年到的打擊也非常大,
說(shuō)回年宵花,年前幾天,除了各區(qū)的主題大花市之外,各個(gè)社區(qū)大大小小的花市可以說(shuō)是琳瑯滿目,但是這些經(jīng)營(yíng)者除了部分自產(chǎn)自銷的花農(nóng)外,大部分都是通過(guò)經(jīng)驗(yàn)預(yù)判市場(chǎng)然后進(jìn)貨到花市銷售的從事花卉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者。花市大小和售賣時(shí)間不同,三天七天十天不等,越大的花市經(jīng)營(yíng)時(shí)間越短,銷售過(guò)程中價(jià)格肯定會(huì)隨時(shí)調(diào)整,剛開市時(shí)一般價(jià)格較貴,但是質(zhì)量也最好可挑選余地也越大,還有的是買花送禮的,不在乎價(jià)格只在乎質(zhì)量,這部分人才是經(jīng)營(yíng)者賺錢的主要目標(biāo)人群,然后到年三十,有時(shí)經(jīng)營(yíng)者會(huì)根據(jù)銷售情況和貨品調(diào)整價(jià)格,這時(shí)候?qū)?gòu)花者來(lái)說(shuō)性價(jià)比最高(質(zhì)量好價(jià)格相對(duì)低了),最后是年夜飯過(guò)后市民逛花市的時(shí)間,這也是最后的火爆場(chǎng)面,也是市民最好的撿漏時(shí)間,但這時(shí)候也是經(jīng)營(yíng)者最后拋貨的時(shí)間,但是為了行業(yè)的持續(xù)發(fā)展,大家墨守規(guī)矩,不會(huì)以很低的價(jià)格買出,心里都會(huì)算好自己的成本,更不會(huì)白送,當(dāng)然也有白送的,就是一些福利機(jī)構(gòu)的自愿者會(huì)跟檔主溝通,自愿捐贈(zèng)給養(yǎng)老院之類的福利機(jī)構(gòu),除此之外普通市民想白拿是不可能的。
最后,為什么砸花?前面說(shuō)過(guò)大多經(jīng)營(yíng)者是進(jìn)貨銷售的,運(yùn)回去根本沒有地方放置,最后為了今后市場(chǎng)能正常經(jīng)營(yíng),絕了那些很少部分想白拿的人的想法,最后一砸了之,而且大多數(shù)或多或少錢都賺了一些,再說(shuō)到少部分的自產(chǎn)自銷經(jīng)營(yíng)者,有些花卉品種本身就是一次性的,比如草花累,更本沒有回收價(jià)值,或者蘭花類,回收回去再次養(yǎng)護(hù)的成本甚至高過(guò)小苗重新種植,也是沒有回收價(jià)值,還有木本類,有的產(chǎn)地都不在廣東本地,最后是切花類更不可能回收。