如果早餐總是一碗“只有醬料的面”，長期下來，早餐中會缺乏大量蛋白質、維生素和礦物質的補充，對于早晨的工作、學習來說可能會有影響，早晨我們安排的工作學習緊湊，所需求的營養種類會更多，想讓大腦轉得更快，記憶力更強的話，最好是吃一碗“營養均衡的面”。

1、每天早餐吃面條，一個月后會怎么樣？

感謝邀請。調點料下個面比起早上辛辛苦苦準備早餐來說的確要快不少，早餐吃面條也成了很多朋友的習慣做法，甚至有朋友早上為了方便干脆泡個泡面，泡的過程中還能洗漱，這不香嗎？不過也有不少朋友擔心早上吃面條會不會造成營養不良的情況？會不會有其他的副作用？其實這還要看你要怎么來吃這個面，科學的吃法其實沒什么不好，不過太敷衍的吃法可能就的確有些問題，

一般來說我們多選擇掛面，掛面不用親自做還能長久儲存，不過要注意的是，掛面中的含鹽量并不低，二兩面中的含鹽量約有3g，而膳食指南推薦我們每日食鹽的攝入最好控制在6g以內（大概是一個瓶蓋一瓶蓋的量），早餐來2兩掛面咱們可就攝入了整天的一半量啊，所以，如果午餐、晚餐不注意低鹽清淡飲食的話，恐怕維持一段時間并不是好事，食鹽的長期過多攝入可能會增加誘發心腦血管疾病的風險。

當然，并不是說掛面不能吃了，不過還是不推薦頻繁食用，如果每日都吃掛面，最好不要超過兩餐，另外最好別添加太多醬料，減少另外一餐中鹽的攝入分量，另外，很多朋友吃面就是吃面，這個面就是永恒的主角，比如我們平時吃的涼面，基本碗中就是面和料，少許香蔥、豆芽菜，這也就沒了，大家還是吃得津津有味，不過，面條的主要營養成分是碳水化合物，蛋白質、礦物質、維生素、膳食纖維方面它是很缺乏的，如果想要到營養均衡的合格早餐，我們最好是在面條里多添加一些配菜，蔬菜、肉類、蛋類、魚蝦等，既然有這么多可添加的食物，我們的面條就可以少放一些，推薦一兩面即可，但其他配菜最好也要占整碗面的50%，這樣可以降低食鹽的攝入，同時又能補充更均衡的營養。

不過如果這樣的話，相對來說，早晨為了料理一碗豐富的面條，我們可能反倒會花費更多的時間，所以看起來倒是回到我們的萬金油，雞蛋牛奶，雜糧飯雜糧饅頭上要好更多，如果早餐總是一碗“只有醬料的面”，長期下來，早餐中會缺乏大量蛋白質、維生素和礦物質的補充，對于早晨的工作、學習來說可能會有影響，早晨我們安排的工作學習緊湊，所需求的營養種類會更多，想讓大腦轉得更快，記憶力更強的話，最好是吃一碗“營養均衡的面”。