面食也相當豐富,而成都人喜歡吃面,這或許是湖廣填四川時代的民俗遺留。新成都人給成都帶來了源源不斷的活力,成都這座城市的包容也影響生活在這里的每一個人,為這座城市更好的明天奮斗,讓每一個留在成都的人心甘情愿,真正的成都人從來不評價成都,成都人的特點,瞎子吃湯圓心中有數,多年來,生活在這里的成都人,可以說飽經風霜,經歷了許許多多大大小小的事情,乃至全國都聞名遐邇,現在的成都人知道低調,低調生活,低調休閑,低調用鼻子耳朵輕輕感覺一下周圍環境,仿佛這個城市的上上下下就是個居住環境,過著悠閑的小日子,什么事情與己無關,管了有什么用,有什么好處。
1、為什么說成都是成都人的成都?
真正的成都人從來不評價成都,成都人的特點,瞎子吃湯圓心中有數,多年來,生活在這里的成都人,可以說飽經風霜,經歷了許許多多大大小小的事情,乃至全國都聞名遐邇,現在的成都人知道低調,低調生活,低調休閑,低調用鼻子耳朵輕輕感覺一下周圍環境,仿佛這個城市的上上下下就是個居住環境,過著悠閑的小日子,什么事情與己無關,管了有什么用,有什么好處?所以成都人就知道周圍的人在怎么說,怎么做,就行了,打打牌,也有跳跳舞的,不然就吃吃周圍人傳說的好吃的東西,成都人吃東西,好吃的會經常去,不好吃,就一錘子買賣,永遠不去了,成都人現在最愛說的一句話就是,可以,又愛反問,不可以,又能爪子。
2、成都不是北方,為什么那么多成都人喜歡吃面?
成都,典型的西南城市,盛產美女,盛產川菜,面食也相當豐富,而成都人喜歡吃面,這或許是湖廣填四川時代的民俗遺留!作為中國史上規模性移民,據史料記載,人口遷移的并非是兩湖,兩廣人民,還有中原和北方人民,且占據的比例也很龐大,北方先民最喜歡吃面食,故土難離,民俗濃重,而當代四川話,就是北方語系的變音,且是最容易讓其它地區的人學會的一種地方語言,從中可以看出北方民風的浸透。
四川作為南方,大地仍然生長小麥,且產量還挺大,有足夠的面食原材料,比如德陽地區,四川大地上也有擔擔面這種面食,入圍了中國十大面,令人驚奇!還有燃面,鋪蓋面,熗鍋面,抄手或者叫包面,重慶小面這樣的面食,但是成都人,吃面并非像北方那樣,饅頭,大餅,面條,餃子,各種花樣面食作為日常主食,他們吃面還是和南方地區一樣,一日三餐里是作為一種日常調劑,只不過略顯頻繁。
成都人吃面和魔都人吃面一樣,不是根深蒂固的習慣,而是一種日常調劑,但他們吃面仍是突出地方菜肴的特點,香辣突出,澆頭豐富,著實引人胃口大開,成都人喜歡吃面,做的面并非全部來自手工,吃面的習慣也不是來自南北飲食的碰撞,而是自發形成的。值得一提的是四川人在西南,民風相當彪悍,這個彪悍勁兒完全北方,特別是女人,干活麻利,手腳勤快在全國范圍都有口碑,川菜能火遍全國絕對和四川女人分不開,
3、為什么感覺成都本地人越來越少?成都人都去哪了?
成都本地人并沒有減少,只是新成都人太多了。為什么會有這個感覺,要知道也就是短短二十年時間,成都常住人口從幾百萬躍升至2100萬,這個數量級的增長靠本地人的生育是無法達到的,當周圍從傳統成都口音逐漸成為四川各地方言乃至普通話的時候,在不經意間,成都完成了蛻變。新成都人給成都帶來了源源不斷的活力,成都這座城市的包容也影響生活在這里的每一個人,為這座城市更好的明天奮斗,讓每一個留在成都的人心甘情愿,
過去10年,成都還沒有高新南區,過去5年,成都還沒有天府新區,過去2年,成都也沒有東部新區,就在這幾年的時間里,天翻地覆的變化,作為移民省份的四川,省會城市將四川的頑強勤勞不屈的精氣神持久的傳遞下去。老成都人現在不僅僅在主城區,也喜歡在天府新區、高新區,而新成都人據大數據統計,多集中在成華、錦江、高新、天府新區,但不管你在哪里,熱愛這座城市就是最樸實的共鳴,
4、看網上說成都挺好的,為什么有些四川人包括成都人跑到外地去打工?
這原因很容易理解,成都現在剛剛處在發展追趕中,一是與沿海發展有差距,還是有愿意選擇沿海發達城市的人去沿海。二是成都畢竟只是一個城市,現在一千六百萬,實際人口超過兩千萬,已經到了人口容量上界,四川八千多萬人口,怎么可能都去成都發展?就是沿海地區這樣大,曾經也很難找工作,不要說小小成都市,三是人員流通是互相的,四川和成都有去沿海城市發展的,在成都來自于的江浙廣東福建發達地區的人員也其實不少。