2.鍋中放油，燒熱，放入蔥姜炒鍋，即炒肉末，根據肉末變色加入醬油，一起炒茄子丁，再加入精鹽和蒜末，拌勻，一起燒至入味,干豬肉，干洗切塊，腌豬肉，鍋油炸切塊，然后加入干豬肉，翻炒，調味翻炒，上桌,肉末炒茄子1,豬肉可以做的家常菜有很多，比如肉干、青椒絲、肉沫蒸蛋、蘿卜絲炒肉等,肉末炒面1,豬肉能做什么家常菜,肉末炒茄子和肉末炒面好吃。
肉末炒茄子和肉末炒面好吃。肉末炒茄子1。豬肉洗凈，剁碎；茄子洗凈，去皮，切成1厘米見方的丁。2.鍋中放油，燒熱，放入蔥姜炒鍋，即炒肉末，根據肉末變色加入醬油，一起炒茄子丁，再加入精鹽和蒜末，拌勻，一起燒至入味。肉末炒面1。將面條放入熱水中，加蓋10分鐘左右；2.鍋中底油加熱，放入姜蔥絲爆香，放入肉末翻炒至變色，加入料酒和少許醬油，加入少許高湯(或水)，煮開后將泡好的粉條倒入。粉絲軟后加入少量蒜丁點綴，加鹽、味精調味，即可裝盤。
2、豬肉都可以炒什么菜?豬肉可以做的家常菜有很多，比如肉干、青椒絲、肉沫蒸蛋、蘿卜絲炒肉等。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，不僅是豬肉消費大國，也是生產大國，豬肉能做什么家常菜？干豬肉，干洗切塊，腌豬肉，鍋油炸切塊，然后加入干豬肉，翻炒，調味翻炒，上桌。青椒絲:青椒切絲，豬肉切條，然后腌制，鍋里倒油和青椒絲一起翻炒，一根青椒絲就完成了，肉沫蒸雞蛋，先將雞蛋打散放少許鹽調味，再將肉沫放入蛋液中大火蒸10分鐘左右取出。
