2.鍋中放油，燒熱，放入蔥姜炒鍋，即炒肉末，根據肉末變色加入醬油，一起炒茄子丁，再加入精鹽和蒜末，拌勻，一起燒至入味,干豬肉，干洗切塊，腌豬肉，鍋油炸切塊，然后加入干豬肉，翻炒，調味翻炒，上桌,肉末炒茄子1,豬肉可以做的家常菜有很多，比如肉干、青椒絲、肉沫蒸蛋、蘿卜絲炒肉等,肉末炒面1,豬肉能做什么家常菜,肉末炒茄子和肉末炒面好吃。1、肉末炒什么菜好吃簡單肉末炒茄子和肉末炒面好吃。肉末炒茄子1。豬肉洗凈，剁碎；茄子洗凈，去皮，切成1厘米見方的丁。2.鍋中放油，燒熱，放入蔥姜炒鍋，即炒肉末，根據肉末變色加入...