土豆肉餅，土豆肉餅的做法步驟圖土豆肉餅怎么做好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-06 23:31:23 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，土豆肉餅的做法步驟圖土豆肉餅怎么做好吃

用料土豆 1個(gè) 瘦肉 50克雞蛋 1個(gè) 面粉 20克鹽少量姜 1片料酒 1勺醬油 1勺土豆肉餅的做法土豆蒸熟，搗成泥狀，肉剁成肉泥，生姜和蔥白切碎加入雞蛋和面粉，鹽、生抽攪拌均勻用勺子挖一塊，揉成團(tuán)，壓扁，放入鍋中煎，雙面煎黃即可

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2，土豆肉餅的做法土豆肉餅怎么做好吃土豆肉餅

用料豬肉餡馬鈴薯面包屑生抽料酒黃油鹽番茄醬（不愛(ài)吃可不加）黑胡椒碎土豆肉餅的做法把馬鈴薯蒸熟，搗泥加入一些黃油拌勻肉餡一定要剁碎，不然口感不好加入料酒，生抽，胡椒碎，鹽，適量番茄醬拌勻加入微涼的薯泥，與肉餡拌勻加入面包屑（其實(shí)饅頭屑什么的都可以，為了讓肉餅緊實(shí)，煎的時(shí)候不會(huì)散）團(tuán)成大丸子狀，壓扁成一個(gè)個(gè)圓餅，餅鐺預(yù)熱，倒適量橄欖油，將餅放入，煎至兩面金黃即可~

肉餅的做法材料中型土豆1個(gè)，瘦肉100克，面粉50克，蔥、姜、胡椒粉、鹽、味精、植物油做法1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍涼后裝入保鮮袋碾壓成泥。2、瘦肉、蔥姜剁成細(xì)末，加入胡椒粉、鹽、味精，攪拌均勻。3、放入土豆泥、面粉，揉均勻，分成等量的小團(tuán)。4、電餅鐺（或平底鍋）內(nèi)刷一層植物油，燒熱后放入小團(tuán)，壓扁。5、一面煎黃后，反過(guò)來(lái)煎另一面，煎至金黃色即可。

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3，土豆肉餅怎么做如何做好吃

主料土豆500克輔料肉沫200克鹽5克面粉100克料酒10毫升香油10毫升淀粉10克姜10克胡椒粉3克蒜10克蔥10克步驟1.土豆去皮洗凈切塊入鍋中煮熟2.煮土豆的過(guò)程中在肉餡中加入淀粉、料酒、姜蒜蔥末、鹽和香油攪打上勁兒3.煮好的土豆放入保鮮袋中，用搟面杖打成泥4.將土豆泥倒入碗中，加入面粉，比例為3：15.在拌好的土豆泥中加入鹽、蔥花和胡椒粉再次拌勻6.砧板上撒上面粉，將土豆泥揉成團(tuán)搓成條，切成大小均勻的劑子備用7.將劑子按成餅狀，加入肉餡8.然后封口再稍稍按扁9.下油鍋煎至兩面金黃即可小貼士1、制作這個(gè)餅皮時(shí)速度要快，要不土豆泥會(huì)粘在手上成不了型2、入炒鍋煎時(shí)注意不要急著翻動(dòng)，還得小火慢煎，等到一面焦黃時(shí)再用炒子翻面，這樣餅皮不會(huì)粘鍋...(展開(kāi))

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土豆肉餅材料土豆1個(gè)，瘦肉100克，面粉50克，蔥、姜、胡椒粉、鹽、味精、植物油做法土豆去皮、切片，蒸熟，稍涼后裝入保鮮袋弄成泥。瘦肉、蔥姜剁成細(xì)末，加入胡椒粉、鹽、味精，攪拌均勻。放入土豆泥、面粉，揉均勻，分成等量的小團(tuán)。電餅鐺（或平底鍋）內(nèi)刷一層植物油，燒熱后放入小團(tuán)，弄扁。一面煎黃后，反過(guò)來(lái)煎另一面，煎至金黃色即可。

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