道口燒雞、內黃花生、內黃灌腸、內黃大棗、老廟、牛肉等。不知道轟動全國沒,反正是正個內黃是轟動,給我印象最最深的就屬我們內黃的灌腸了,內黃花生遠銷于美國、歐盟等國家和地區,內黃花生產區是河南省出口花生質量安全示范區,大家好,我是小楊,很高興回答這個問題,作為一個內黃本地人,給我最深的就是花生,大棗,和灌腸。
1、河南安陽內黃的特產是什么?
大家好,我是小楊,很高興回答這個問題,作為一個內黃本地人,給我最深的就是花生,大棗,和灌腸。大棗吧,我記得有一年我們大家都愛的梨園春曾在我的家鄉表演過,不知道轟動全國沒,反正是正個內黃是轟動。給我印象最最深的就屬我們內黃的灌腸了,聽說目前已經納入安陽市非物質文化遺產。下面就讓我給你們簡單說一下灌腸吧,
灌腸的做法很簡單,但是清理起豬大腸確實很費事。把豬大腸洗凈(至少也得洗個六七遍,),再用豬的活血灌腸(就是殺豬的血里面放點兒鹽),然后就可以做灌腸了。把做好的灌腸放在水里面煮,灌腸。上面還要用針扎上小眼以免爆掉,煮熟的。灌腸的吃法很多,有手抓灌腸,麻辣灌腸,肖灌腸,煎灌腸。我最喜歡的就是手抓灌腸,從熱鍋里撈出來用手抓著吃。
2、安陽特產有哪些?
安陽特產有:道口燒雞、內黃花生、內黃灌腸、內黃大棗、老廟、牛肉等,道口燒雞:道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,口銜瑞蚨,內黃花生:內黃花生遠銷于美國、歐盟等國家和地區,內黃花生產區是河南省出口花生質量安全示范區,內黃灌腸:內黃灌腸選用優質的豬血、豬腸、面粉為主要原料,再配以香油、五香料等配料精制而成,其美味可口,入口爽滑,軟而爛,香而不膩。