最簡(jiǎn)單的涼拌豆腐，美味的涼拌嫩豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單做法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-19 22:48:42 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，美味的涼拌嫩豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單做法
2，怎樣做好吃的涼拌豆腐

1，美味的涼拌嫩豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單做法

主料嫩豆腐1包輔料麻油適量生抽適量辣椒醬適量蒜米適量香蔥適量步驟1.準(zhǔn)備包仔嫩豆腐。2.將買(mǎi)回來(lái)的嫩豆腐取出放入碟里用開(kāi)始燙一下。3.準(zhǔn)備香蔥，蒜米，少許紅辣椒碎。4.炒鍋熱油爆香蒜米熄火。5.將生抽，麻油，辣椒醬和爆香的蒜米拌均勻。6.將調(diào)料倒入爆香的蒜米里拌均勻淋上豆腐上即可享用。

減肥的妹妹晚上可以吃涼拌嫩豆腐德，豆腐具有美顏的作用，脂肪含量低，不會(huì)長(zhǎng)胖德

美味的涼拌嫩豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單做法

2，怎樣做好吃的涼拌豆腐

涼拌豆腐　　原料: 豆腐，干蝦米，蔥花，香油、雞精、醬油各適量。制法: （1）蝦米用溫水泡半小時(shí)，撈出瀝干；豆腐切塊；調(diào)味料放再碗中調(diào)成調(diào)味汁。（2）豆腐放再盤(pán)中，淋上調(diào)味汁，加上蔥花、蝦米拌勻即可。特點(diǎn): 有人不喜歡蝦米的味道，也可以不放。蔥一定要選用嫩嫩的小蔥！　　還有更方便的原料：豆腐醬油香油制法：將豆腐切塊（大小根據(jù)自己的喜好），然后將醬油和香油倒入（如果喜歡醋可放入）即可。特點(diǎn)：方便簡(jiǎn)單快捷　　蝦米拌豆腐　　原料　　嫩豆腐500克，蝦米50克，醬油10克，蔥姜末5克，精鹽2.5克，味精2克，芝麻油20克，紅油5克。　　制作過(guò)程　　1.嫩豆腐切成1.2厘米見(jiàn)方的丁，開(kāi)水浸燙數(shù)次，瀝干水分，晾涼裝盤(pán)。　　2.蝦米用沸水燙一下，放入碗中，加入醬油、精鹽、味精、紅油、芝麻油、蔥姜末拌勻，澆在豆腐丁上即可。　　蝦米拌豆腐2　　口味：咸鮮味工藝：拌海米拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克　　輔料：蝦米15克　　調(diào)料：香油5克,味精2克,醬油10克,大豆油10克,大蔥10克,鹽5克　　海米拌豆腐的特色：味道鮮香，口感軟嫩。教您海米拌豆腐怎么做，如何做海米拌豆腐　　1.蝦米用開(kāi)水200毫升泡半小時(shí)，撈出瀝去水分；豆腐置大盤(pán)里，切成1厘米見(jiàn)方的塊，放半小時(shí)后，除去水，輕放在一只深碗里。　　2.味精、鹽、麻油、醬油放在碗中調(diào)勻成作料汁。　　3.豆腐放在佐料汁中，輕輕搖動(dòng)，幾分鐘后把豆腐折回原碗中，如此反復(fù)四次，拌勻而不損壞豆腐棱角，然后放在大盤(pán)里。　　4.從大盤(pán)中取出一些汁水，加蔥花、蝦米拌勻，澆在豆腐上即成。　　皮蛋拌豆腐　　原料: 原料：　　材料：盒裝豆腐1盒，皮蛋2個(gè)，柴魚(yú)末（或肉松），蔥花各少許。調(diào)味料：醬油，3大匙，香油1大匙，糖1/2小匙。　　制法: （1）豆腐加水煮開(kāi)，取出以冷開(kāi)水泡涼后瀝干水分，切成厚片排入盤(pán)內(nèi)。　　（2）批點(diǎn)剝殼厚，用棉線(xiàn)或刀劃開(kāi)成小瓣?duì)罘旁诙垢浴！　。?）放上柴魚(yú)末，蔥花，將調(diào)味料調(diào)勻，淋在上面拌勻即可。　　特點(diǎn): 喜辣的朋友液可以用尖的小青椒切小粒，稍用鹽腌拌厚拌入皮蛋內(nèi)，鮮魚(yú)味會(huì)馬上被待出來(lái)。

用料豆腐一盒尖椒一個(gè) 大蒜一瓣小米椒 2個(gè) 蔥適量生抽一勺油適量涼拌豆腐的做法備料：一盒豆腐，尖椒，干辣椒，蔥，大蒜豆腐打開(kāi)，劃成小方塊，尖椒切段，大蒜，干辣椒，蔥切末豆腐倒入碗中適量的生抽熱油燒開(kāi)放入大蒜爆香放入尖椒煸出香味出鍋，倒豆腐里攪拌均勻即可實(shí)用

材料嫩豆腐，紫菜，蒜片，蝦皮，生抽，耗油，香油，蔥花做法1、嫩豆腐切片，放微波爐里叮一下。2、豆腐上撒一點(diǎn)壽司用紫菜（撕成小塊）。3、鍋里燒熱油，放一點(diǎn)蒜片、蝦皮爆香，再放一點(diǎn)生抽、耗油、香油（自己看口味放），燒熱后澆到豆腐上，撒蔥花。

怎樣做好吃的涼拌豆腐