做法1材料:豬里脊肉400g，孜然粒，姜片3片，蒜瓣3個，干辣椒5個，料酒、鹽、醬油適量,2.豬肉切片,8.打開孜然粉的蓋子備用,1.羊肉在冰箱里凍硬了，很容易做出好的切片,2.然后把羊肉切成薄片,教你孜然肉片怎么做，怎么做孜然肉片剛好好吃孜然肉片怎么做2。
做法1材料:豬里脊肉400g，孜然粒，姜片3片，蒜瓣3個，干辣椒5個，料酒、鹽、醬油適量。1.先將豬里脊肉放入冰箱冷凍3小時左右，再取出切片。(這樣方便切薄片)2。干辣椒洗凈，準備孜然粒。3.把里脊肉切成中等大小的片。4.取出一個大碗，加入兩勺料酒，一小勺鹽和姜片，用手抓勻，腌制15分鐘左右入味。5.炒鍋燒熱，加入適量花生油加熱，放入蒜片炒香。6.倒入腌制好的豬肉。7.翻炒肉，直到它變成黃色。迅速擦干汁液，添加孜然。8.翻炒炒勻，加入少量醬油翻炒至顏色均勻。9.最后加入干辣椒，翻炒幾下，出鍋。
1。材料:豬肉片200g，孜然2勺，芝麻2勺，蒜2瓣，蠔油1勺，醬油1勺。2.豬肉切片。3.加入蠔油，拌勻，腌制20分鐘。4.鍋中倒入油，爆香蒜片。5.將肉片放入熱鍋中用冷油快速翻炒。6.翻炒變色，加入芝麻和孜然。7.倒入孜然芝麻，快速翻炒。8.倒入醬油中，上色出鍋。
食材:羊肉500g，孜然 5g面粉，蔥1根，姜1根，鹽少許，花生油少許。1.羊肉在冰箱里凍硬了，很容易做出好的切片。2.然后把羊肉切成薄片。3.其他食材有蔥姜切絲，孜然粉備用。4.然后鍋里放花生油，炒蔥姜。5.然后用鏟子把蔥姜撥到一邊，放入羊肉片。6.將羊肉片大火翻炒，然后將蔥姜絲混合攪拌均勻。7.加鹽調(diào)味。8.打開孜然粉的蓋子備用。9.倒入羊肉，攪拌均勻。10，這樣就可以出鍋了。11.又嫩又好吃。讓我們試一試。加到中國菜里絕對受歡迎。
4、做 孜然 肉片用水焯嗎?孜然肉片食材:豬肉半斤；輔料:生菜調(diào)料:大料、蒜、大蔥、姜、醬油、黃酒、嫩肉粉、白糖、精鹽。教你孜然 肉片怎么做，怎么做孜然 肉片剛好好吃孜然 肉片怎么做2，油炸前挑出腌料；3.鍋里放少許油，七成熱，倒入肉片翻炒；4.加入孜然粒翻炒。出鍋前加入孜然粉，拌勻。
